Wieħed mill-vantaġġi ta 'assistent tal-kċina - multivarka hija l-kapaċità tagħha li toħloq kundizzjonijiet ottimali għat-tisjir. Speċjalment tajjeb fiha huma poriġ u, ovvjament, Pilaf maħbub minn ħafna.
Illum se nqisu kif tipprepara pilaf Delicious u mqaxxar ma 'tiġieġ f'multiVark.
Kif issajjar il-pilaf imxarrab bit-tiġieġ f'multivark?
Ingredjenti:
- polpa tat-tiġieġ - 0.7 kg;
- basla - 290 g;
- karrotti - 290 g;
- zokkriċi;
- żejt veġetali - 130 ml;
- ilma sħun - 760 ml;
- ross twil - 510 g;
- tewm - ras 1;
- tħawwir għal pilaf - biex togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Tħejjija biex issajjar il-pilaf f'multiVark, aħna se nippreparaw il-prodotti kollha meħtieġa. Il-basal jneħħi l-ħliefa u jitfarrak bin-nofs ċrieki, u l-karrotti jinqatgħu fi strixxi jew ħallieh grater kbir. Il-polpa tat-tiġieġ tinqata 'f'biċċiet każwali tad-daqs mixtieq. Ir-ross jitlaħlaħ sew bl-ilma, jinbidel sakemm isir kompletament ċar.
Fuq il-wiri multivark, agħżel il-funzjoni "Fry" jew "Baking", ferragħ fil-kontenitur taż-żejt veġetali mingħajr riħa u poġġi l-karrotta imħallta minn qabel biz-zokkor. Aħna kannella għal għaxar minuti, żid il-basla u fry ftit. Issa aħna tarmi l-laħam tat-tiġieġ u toqgħod, waqt li tħawwad, għal għaxar sa ħmistax-il minuta oħra. Aħna staġunna l-massa bit-taħwir għall-pilaf, waqqa 'r-ross maħsul u nixxef l-ilma kollu immellaħ. Il-kontenuti tal-bowl ma jħalltux, għalaq l-għatu u jibdlu l-programm preċedenti għall-modalità "Plov" jew "Varka", billi jistabbilixxu l-ħin sa erbgħin minuta. Wara għoxrin minuta, inaddfu l-kap tat-tewm mill-qoxra ta 'fuq, laħlaħ u, mingħajr ma tinqasam fis-snien, żidha mal-pilaf, ħallat ftit fil-massa tar-ross.
Jista 'jkollok bżonn ftit iktar żmien biex iġġib l-ikel lest. Skont il-kwalità tar-ross u l-kapaċitajiet tal-multivark, jista 'jkun differenti mill-verżjoni tagħna. Għalhekk, nippruvaw wieħed risinku wara erbgħin minuta u, jekk meħtieġ, testendi l-proċess tat-tisjir fl-istess programm għal ħmistax jew għoxrin minuta oħra.
Delicious pilaf ma 'tiġieġ f'ħafna trab
Ingredjenti:
- koxox jew saqajn tat-tiġieġ - 0.85 kg;
- basal - 150 g;
- karrotti - 290 g;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- xgħir tal-perla - 0.3 kg;
- ilma sħun - 960 ml;
- melħ - 15 g jew għat-togħma;
- bżar iswed bl-art - għat-togħma;
- tħawwir għal pilaf (mhux obbligatorju) - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-koxox jew ir-riġlejn tat-tiġieġ jinħaslu sew b'ilma kiesaħ u xxotta l-umdità bi xugamani jew srievet tal-karti. Fuq il-wiri multivark, agħżel il-modalità "Fry" jew "Baking", skond il-mudell, issettja l-ħin għal ħamsa u erbgħin minuta, u poġġi laħam tat-tiġieġ fil-kontenitur bil-ġilda li tħares 'l isfel. Għoxrin minuta wara dawwar it-tiġieġ fuq in-naħa l-oħra u fry ħmistax-il minuta oħra. Imbagħad poġġi l-basal tal-basal imnaddaf u mqatta 'qabel, it-tiben tat-tewm u l-karrotta, liema
Sadanittant, aħsel sewwa x-xgħir tal-perla u niżżilha wara s-sinjal tal-laħam bil-ħxejjex. Ferra l-ilma sħun ma 'ilma jagħli, staġun id-dixx bil-melħ, bżar iswed bl-art, żid ħwawar għal pilaf f'temperatura, ħallat il-kontenuti u tkopri l-għatu tal-mezz, billi tiftaħ il-valv. Aħna nagħżlu l-funzjoni "Pilaf" u ipprepara dixx fih għal siegħa u nofs. Imbagħad dawwar il-modalità "Tisħin" u ħalliha għal ħmistax-il minuta oħra. Fl-aħħar tal-ħin, nistgħu nservu pilaf aromatiċi għat-tabella, inxerrduh fuq pjanċi.