Il-riċetti proposti ċertament se jappellaw lill-partitarji ta 'ikel tajjeb għas-saħħa. Illum se nħejju ċanga għal koppja. U għinna f'din il-helper vera ta 'nisa tad-dar moderni - multivarka.
Laħam taċ-ċanga fi multivarquet - riċetta
Ingredjenti:
- polpa taċ-ċanga - 650 g;
- basal - 95 g;
- bajda tat-tiġieġ ta 'daqs medju;
- tewm - 2-3 snien;
- krema qarsa b'kontenut ta 'xaħam ta' 15% - 30 g;
- mayonnaise - 25 g;
- bżar iswed ta 'l-art - għat-togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Sabiex tħejji l-qċaċet tal-fwar, neħtieġu polpa tal-laħam imnixxef u maħsula minn qabel biex inbiddlu laħam tal-majjal. Biex tagħmel dan, aħna se nużaw grinder tal-laħam b'taħlit medju jew se nipproċessaw il-laħam fil-kontenitur tal-blender biż-żennuna tal-"Knife". Il-basal imnaddaf huwa l-aħjar xorta maqtugħ b'sikkina li taqta ', dan iżid is-siġra tad-dixx. U d-daqs tal-kubi għandu jkun kemm jista 'jkun żgħir. It-tewm jitnaddaf u ħalli l-istampa. Issa ħallat il-laħam imqatta 'ppreparat, il-basal imqatta' u t-tewm imbuttat, issuq fl-istess bajda, żid krema qarsa u mayonnaise, u mbagħad ħawwad b'piż bżar u melħ u ħawwad sewwa u tħabbat ftit. B'idejn imxarrbin, aħna nibtu mill-massa miksuba tal-qatgħa u poġġihom fi grill pre-oiled iddisinjat għall-fwar. Tinsiex li tferra 'l-ilma fil-multikastja qabel ma tinstalla basket b'malja fiha. Se nagħmlu dan id-dixx għal ħamsa u tletin minuta fil-modalità "Stim".
Minkejja t-togħma eċċellenti u l-proprjetajiet tad-dieta ta 'dan id-dixx, ħafna huma skoraġġuti bil-paleness sostanzjali tal-ħjatat tal-fwar. F'dan il-każ, il-kuluri żiedu ħxejjex aromatiċi friski imqattgħin friski jew bajd tas-summien imqattgħin u ppurifikat, moħbija artfully ġewwa kull prodott, se jżidu mal-kuluri.
Kif issajjar il-steak mill-laħam taċ-ċanga bis-sħana f'multivark?
Ingredjenti:
- polpa taċ-ċanga - 550 g;
- basal - 70 g;
- mustarda - 35 g;
- Ħwawar minn fejn jagħżlu - sa t-togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Naturalment, din ir-riċetta ma tippreżumi li tirċievi steak awtentiku kemm fit-togħma kif ukoll fid-dehra, iżda hija għażla alternattiva għal dawk li ma jistgħux jieklu ikel moqli minħabba raġunijiet ta 'saħħa jew sempliċement jaderixxu ma' dieta tajba. Barra minn hekk, ir-riskju li jinkiseb laħam iebes jitnaqqas għal minimu, sakemm, ovvjament, tintgħażel il-materja prima ta 'kwalità.
Għalhekk, biex issajjar steak steak, aqta 'l-polpa taċ-ċanga f'porzjonijiet biċċiet ta' madwar żewġ ċentimetri ħoxnin, tiċrita bil-melħ u l-ħwawar mixtieqa, ħallat mal-basal tal-basal imqatta 'u ħallihom jimmarċjaw għal siegħa. Wara dan, aħna tillubrikja kull porzjon bil-mustarda, poġġiha fuq qatgħa tal-fojl separata, kopertura bil-basla, li magħha ġie mmarinat, u aħna ssiġilla l-fojl bil-pakkett. Għandna laqx f'folja multicast b'kamra ta 'dixxijiet għal koppja installata fiha, mingħajr ma ninsew li jixorbu ftit ilma fil-bowl u ippreparaha fil-modalità tal-fwar. Wara siegħa, igawdu t-togħma delikata tad-dixx ippreparat.