Ħafna nies jassoċjaw il-ġelatina tal-ħalib mat-tfulija. U tassew - jekk tiftakar, allura, probabbilment, kull sekonda ppruvaw din ix-xarba mhux tas-soltu ħoxna biss bħala waħda żgħira. Mill-kissels tas-soltu tiegħu, għandu ftit li jiddistingwi, għall-kuntrarju, ħawwad ħalib u frott għat-tisjir, ikollok xarba delikata li t-tfal tiegħek żgur li se jixtiequ. Vantaġġ ieħor huwa li anke hostess inkompetenti jista 'jħejji bil-kalma, għall-ewwel darba, li jħabbat wiċċu ma' preparazzjoni ta 'mhux biss xorb bħal dan, iżda b'mod ġenerali mal-kċina. Il-kissel tal-ħalib dens se jsir malajr fix-xorb favorit tiegħek fid-dar tiegħek.
Kif issajjar il-ġelatina tal-ħalib?
Ingredjenti:
- ħalib - 500 ml;
- lamtu - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- Vanillin - 1 qartas.
Preparazzjoni
Ħawwad f'ammont żgħir ta 'zokkor tal-ħalib, lamtu u vanillina. Il-ħalib li jibqa 'fuq is-sħana medja jġib jagħli u neħħi mis-sħana. Ferra 'bil-mod fit-taħlita tal-lamtu, waqt li tħawwad kontinwament. Imbagħad poġġi nar bil-mod u tieqafx tħawwad, ġib il-ġelatina sakemm tkun ħoxna. Ix-xarba lest tferra 'fuq il-moffa u ħalliha tibred.
Kif issajjar pudina taċ-ċikkulata tal-ħalib?
Ingredjenti:
- ħalib - 1 l;
- ċikkulata - 250 g;
- zokkor - 100 g;
- lamtu - ½ st;
- vanillin.
Preparazzjoni
Għarraq iċ-ċikkulata fuq grater multa u ħallat mal-lamtu. Imla din it-taħlita bi tazza ħalib f'temperatura tal-kamra u ħawwad sewwa. Il-bqija tal-ħalib iġib it-togħlija u mbagħad żid il-vanillina u z-zokkor miegħu. Ferra 'fil-taħlita tal-lamtu taċ-ċikkulata tal-ħalib mgħolli u, waqt li tħawwad b'mod kostanti, ġiegħel il-ġelatina togħlija. Ferra t-xarba fuq il-mugs. Meta sservi, tista 'dekorazzjoni tal-ġelatina bil-krema bit-tarjola.
Ħalib tal-ħalib bil-bajd
Il-ġelatina tal-ħalib hija utli għat-tfal. Dan il-fatt jagħmilha eħfef għal ħafna ommijiet li jkollhom sitwazzjonijiet fejn it-tfal sempliċement ma jridux li jixorbu l-ħalib, iżda fl-istess ħin għas-saħħa tagħhom stess huwa meħtieġ li tużah. F'każijiet bħal dawn, il-preparazzjoni tal-ġelatina tal-ħalib hija adatta ħafna. It-tfal jixtiequ minħabba t-togħma u l-konsistenza mhux tas-soltu. Barra minn hekk, iż-żieda ta 'diversi frott biss ittejjeb it-togħma tal-ġelatina u l-utilità tagħha.
Ingredjenti:
- ħalib - 1 l;
- zokkor - 100 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- lamtu - 1 tbsp. kuċċarina;
- vanillin.
Preparazzjoni
Issepara l-isfar tal-bajd u ħawwadhom biz-zokkor. Ferra f'ħalib sħun, tħawwad kontinwament. Parti mit-taħlita tal-ħalib kessaħ, u ħawwad bil-lamtu. Żid il-vanillina u ħallat mal-parti l-oħra tal-ħalib. Poġġi t-taħlita fuq nar bil-mod u l-ħin kollu, waqt li tħawwad, ġib il-ġelatina għal tagħli. Hekk kif it-tagħli tal-ġelatina, neħħih mis-sħana u ħallih jibred.
Ħalib tal-ħalib ma 'żbib - riċetta
Il-ġelatina Russa għandha qarib imbiegħed fil-kċina Għarbija. Din ix-xarba tissejjaħ sahleb. Din hija deżerta Delicious, simili għal milkshake tagħna, biż-żieda ta 'ġewż tal-Indi u żbib.
Ingredjenti:
- ħalib - 1 l;
- żbib - 150 g;
- zokkor - 100 g;
- vanilla - 2 tbsp. mgħaref;
- tqaxxir tal-ġewż tal-ġewż - 50 g;
- lamtu - 2 tbsp. mgħaref;
- kannella.
Preparazzjoni
Iż-żbib laħlaħ sew u ferraħ b'ilma sħun. Ħallih joqgħod għal 25 minuta u mbagħad wring out. Ħalib sħun u żid il-vanillina biz-zokkor. Il-lamtu jiġi dilwit f'ammont żgħir ta 'ilma u poġġi bil-mod fil-ħalib sħun. Żid il-żbib. Imsaħ il-ġelatina fuq sħana baxxa sakemm tinħela. Meta l-ġelatina tkun lesta, poġġiha fuq il-kikkri u sprinkle bi ċana tal-ġewż imħallta bil-kannella.
Iġbed il-ġelatina tal-ħalib fix-xewqa tiegħek. Tibżgħux li jesperimentaw, ibiddlu l-kompożizzjoni u l-kwantità ta 'ingredjenti. Jekk inti ħelu, imbagħad ħalli tpoġġi aktar zokkor bil-kalma. U jekk tixtieq aktar deżerti densi, imbagħad żomm il-ġelatina nar għal waqt, u mbagħad ħalliha toqgħod il-lejl kollu fil-friġġ.