Meta titqies il-kompożizzjoni tal-ħalib, ta 'min iqis li l-prodott tad-dar u dak li jista' jinxtara fil-maħżen, huma ferm differenti. Il-konċentrazzjoni massima ta 'nutrijenti hija preżenti fil-ħalib immedjatament wara l-ħlib, iżda hemm ftit min iħobb il-ħalib frisk, bħad-nies li jsibuha. Minn dan l-artikolu trid titgħallem x'inhi l-kompożizzjoni tal-ħalib u x'inhuma l-proprjetajiet utli tagħha.
Kompożizzjoni tal-ħalib: proteini, xaħmijiet, karboidrati
Jekk tqis il-kompożizzjoni tal-ħalib nej tal-baqar f'termini tal-komponenti tagħha, tista 'tirreferi għall-varjant medju - ħalib b'kontenut ta' kaloriji ta '64 kaloriji. F'dan il-prodott għal 100 g. 87.3 g ta 'ilma, 3.2 g ta' proteina, 3.6 g ta 'xaħam, 4.8 g ta' karboidrati. Huwa prodott bilanċjat eċċellenti li se jġib benefiċċji għas-saħħa.
Għat-tqabbil, il-kompożizzjoni kimika tal-ħalib tan-nisa fiha ordni ta 'kobor ta' inqas proteina: 1.5 g. B'hekk, xaħam fih 3.5 grammi u karboidrati huma 7.5 g għal kull 100 ml tal-prodott.
Kompożizzjoni tal-vitamini u minerali tal-ħalib
Il-ħalib huwa rikk f'sustanzi utli, li jinsabu fiha f'forma mħallta, faċilment diġestibbli. Jinkludi: potassju, manjeżju, kalċju, sodju, jodju, kobalt, fosfru , manganiż, flworin, żingu, molibdenu, ramm u ħadid. Dawn is-sustanzi mhux biss jippermettu lill-ġisem iżomm il-funzjonijiet tiegħu, iżda wkoll itejjeb il-proċessi metaboliċi.
Barra minn hekk, il-ħalib fih numru ta 'vitamini - A, B-karotên, B1, B2, B9, C, PP u E. Grazzi għal taħlita ta' vitamini u minerali b'suëëess, is-sustanzi kollha f'din il-kombinazzjoni huma faëilment assorbiti mill-āisem, li jippermetti li l- .
Kompożizzjoni u proprjetajiet tal-ħalib
Bis-saħħa tal-kompożizzjoni rikka tagħha, il-ħalib jista 'jintuża mhux biss bħala ikel iżda wkoll għal skopijiet mediċinali. Per eżempju, il-ħalib jikkontribwixxi għall-effetti li ġejjin:
- grazzi għal kbir
l-ammont ta 'ħalib tal-kalċju faċilment diġestibbli isaħħaħ is-snien u l-għadam; - fl-użu tal-ħalib l-organiżmu jirresisti faċilment diversi infezzjonijiet tal-vajrus;
- ħġieġ ta 'ħalib sħun għal-lejl huwa l-aħjar rimedju għal nuqqas ta' rqad;
- jekk kull jum għal ġimgħa biex tixrob tazza ħalib ma 'bajda nej, tista' teħles minn migranja u uġigħ ta 'ras;
- il-ħalib inaqqas perfettament il-pressjoni;
- meta tieħu l-ħalib, is-sintomi tal-ħruq ta 'stonku jittajru;
- Bis-saħħa tal-vitamina B2, il-ġisem ilaħħaq mad-depożiti tax-xaħam b'mod aktar faċli, u dan ifisser li l- ħalib huwa utli biex jitilfu l-piż.
Barra minn hekk, il-ħalib jintuża fil-kożmetoloġija, peress li jaffettwa perfettament il-ġilda, jagħmilha ħafifa, moisturizzata u ratba.