Sopop dijetetiku, puree għal telf ta 'piż jista' mhux biss jeħles mill-kilogramma żejjed, iżda wkoll jissaturixxi l-ġisem b'sustanzi utli. Hemm numru kbir ta 'riċetti li se jissodisfaw il-preferenzi tat-togħma ta' ħafna.
Soppa tad-dieta bi patata mqaxxra
Ingredjenti:
- Zucchini żgħira - 4 pcs.;
- patata - 3 biċċa;
- Karrotti medji - biċċa 1;
- tewm - 2 snien;
- bozza żgħira - biċċa 1;
- krema 20% - 200 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- Brodu - 1 l;
- bżar iswed, melħ, croutons.
Preparazzjoni
Ħxejjex qoxra u maqtugħa f'kubi. Fuq it-tewm u l-basal tal-qali taż-żejt, u wara ftit minuti ibgħat patata, karrotti, zucchini u sajjar madwar 7 minuti. Fil-pan, ċaqlaq il-ħaxix, ferra l-brodu, melħ, bżar u issajjar il-ħxejjex sakemm isir. Imbagħad poġġi l-ħxejjex b'ammont żgħir ta 'brodu fl-iskutella u ħallat kollox f'massa omoġenja ma' blender. Irritorna l-patata mqaxxra għal saucepan, kombinata mal-bqija tal-brodu, żid krema sħuna u sħuna. Il-purejiet tas-soppa tad-dieta lesti għandhom jiġu insistenti u servuti bil-kruduni.
Soppa tal-krema tal-brokkoli tad-dieta
Ingredjenti:
- brokkoli - 0.5 kg;
- basal żgħir - 2 biċċiet;
- Brodu - 3 oġġetti;
- Zalza bbażata fuq dqiq - 4 tbsp. mgħaref;
- basal aħdar, melħ.
Preparazzjoni
Basla mqatta 'u brokkli ħafif f'qalq. Il-brodu ħallih jagħli, poġġi l-brokkli fih u sajjar għal 15-il minuta. Imbagħad ibgħat il-basla u issajjar għal 7 minuti oħra. Filwaqt li jkun hemm ħin, ipprepara l-zalza Béchamel. Poġġi l-ħxejjex u ħawwadhom f'massa omoġenja bil-blender. Iservu l-soppa bil-basla ħadra.
Patata pikkanti tas-soppa tad-dieta mill-ħxejjex
Ingredjenti:
- Brodu bbażat fuq ħxejjex - 0.5 litri;
- kaboċċi - 100 g;
- karrotti - 100 g;
- tadam - 100 g;
- Pikant Bulgaru - 100 g;
- basal - 50 g;
- Zucchini - 100 g;
- weraq tar-rand, paprika, ħwawar pikkanti.
Preparazzjoni
Ħxejjex, bl-eċċezzjoni tat-tadam, għandhom jinħaslu, jitnaddfu u jinqatgħu f'kubi. It-tadam jitnaddaf b'ilma jagħli u neħħi l-ġilda. Il-ħxejjex kollha jitpoġġew f'panza, żid il-brodu, il- weraq tar-rand , il-ħwawar u sajjar fuq sħana minima għal 30 minuta. Imbagħad ħxejjex u l-użu ta 'blender jaqbżuhom għal massa omoġenja. Fil-puree li jirriżulta, żid il-melħ u ħafif tas-sħana.
Is-soppa tad-dieta tal-ħxejjex hija għażla eċċellenti għall-ikla ta 'nofsinhar, li ser tgawdi l-adulti u t-tfal.