Il-krema tal-baqta hija, forsi, l-aktar popolari u fid-domanda għall-mili tal-lum għall-preparazzjoni tal-kejkijiet tal-isponża. Hija tgħaqqad perfettament affarijiet apparentement inkompatibbli. Fl-istess ħin hija mgħammra bl-arja, dawl u fl-istess ħin saturat u nutrittiv. Barra minn hekk, tolera perfettament lill-lokal bil-frott, berries u ingredjenti addizzjonali oħra li jippermettu li tiddiversifika t-togħma tad-deżerta u tagħmlu kompletament uniku u uniku.
Hawn taħt aħna noffru riċetti għat-tħejjija tal-krema tal-baqta, li bla dubju se tkun iż-żieda bażika l-aktar delikata għall-kejk tal-gallettini tiegħek.
Krema tal-baqta Smetanno bil-ġelatina għall-kejk tal-gallettini
Ingredjenti:
- cottage cheese - 500 g;
- krema qarsa ħoxna b'kontenut ta 'xaħam ta' mhux inqas minn 25% - 500 g;
- zokkor - 250 g jew għat-togħma;
- ġelatina - 35 g jew 7 pjanċi;
- Zokkor tal-vanilla (mhux obbligatorju) - għat-togħma.
Preparazzjoni
L-ewwelnett, ħoll ġelatina f'ammont żgħir ta 'ilma kiesaħ għal ftit minuti. Sadanittant, aqta 'l-krema qarsa mkessaħ b'taħlita jew blender għal massa oħxon ta' arja. Il-ġobon cotta jinħall minn passatur fin, imħallat ma 'zokkor mrammla, żid iz-zokkor tal-vanilla kif mixtieq, imxerred mal-krema qarsa u mill-ġdid b'ħeffa kbira.
Il-ġelatina bl-ilma titqiegħed fuq in-nar u msaħħan, waqt li tħawwad, sakemm tinħall kompletament. Nagħtuha ftit frisk, f'porzjonijiet żgħar, aħna npoġġuh fil-massa tal-krema tal-krema qarsa bit-tarjola u ħalltuha. Il-krema tal-baqta Smetanno għall-kejk tal-gallettini bil-ġelatina hija kompletament lesta għal użu ulterjuri. Dan l-ammont huwa biżżejjed biex ifassal kejk tal-gallettini kbir. Jekk meħtieġ, il-porzjon jista 'jitnaqqas b'wieħed u nofs sa żewġ darbiet.
Riċetta għal krema tal-baqta Delicious għal kejk tal-gallettini
Ingredjenti:
- ġobon artab tal-baqta jew baqta - 320 g;
- kontenut ta 'xaħam għoli ta' krema - 260 g;
- trab taz-zokkor - 150 g jew għat-togħma;
- ġelatina - 20 g;
- ilma 145 ml.
Preparazzjoni
Xarrab ġelatina f'ilma kiesaħ għal seba 'sa għaxar minuti. Il-ġobon tar-rħis jintmesaħ permezz ta 'passatur jew jinħasel biex jitnaddaf ma' blender. Jekk tuża ġobon moxx, allura dan il-pass jista 'jiġi maqbuż. Aħna nżidu t-trab u l-krema taz-zokkor mal-prodott tal-baqta u waqqa 'l-massa sewwa b'likatur jew taħlita.
Il-ġelatina hija msaħħna, waqt li tħawwad, sakemm tinħall, ħalliha tkessaħ ftit, ferra 'fit-taħlita tal-kaboċċi u ħawwad. F'dan l-istadju, il-mili mixtieq jista 'jiżdied mal-krema, li tista' tkun biċċiet ta 'frott frisk jew bott, berries, frott imnixxef, ġewż. Il-krema hija lesta. Ladarba jibda jibbies ftit, poġġiha f'saff oħxon fuq kejk tal-gallettini u għamel kejk.
Krema tal-banana tal-kaboċċa għall-kejk tal-gallettini
Ingredjenti:
- Il-banana hija kbira - 2 biċċa;
- meraq tal-lumi - 35 ml;
- zokkor imrammel - 75 g;
- krema qarsa b'perċentwal għoli ta 'kontenut ta' xaħam - 110 ml;
- cottage cheese - 220 g;
- ġelatina instantanja - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Xarrab ġelatina f'ilma jaħraq għal madwar għaxar sa ħmistax-il minuta. Sadanittant, se naħdmu fuq il-banana. Aħna jeħles minnhom mill-ġlud, waqfuhom jew aqtaqhom fi blokki u jbiddluhom fi patata mqaxxra bl-għajnuna ta '
Dewweb il-ġelatina fl-ilma, ferra f'porzjonijiet żgħar fit-taħlita tal-kaboċċi tal-banana u ħallat sakemm tkun omoġenja. Ġobon tar-rħis u krema tal-banana għall-kejk tal-gallettini hija lesta. Tista 'tintuża wkoll bħala deżerta waħedha billi tpoġġiha għal ftit ħin fil-friġġ għall-iffriżar. Meta sservi, tista 'tkun imħawra b'ċikkulata mdewba u ġewż imfarrak.