L-aroma ta 'kejk tal-ħmira friska moħmija se timla d-dar tiegħek b'atmosfera delightful ta' kumdità. Aħna noffrulek diversi varjazzjonijiet tal-preparazzjoni tiegħu.
Riċetta għal kejk bil-għaġina tal-ħmira
Ingredjenti:
Għat-test:
- butir - 45 g;
- krema qarsa - 25 ml;
- ħalib - 210 ml;
- ħmira - 30 g;
- Vanillin - għat-togħma;
- zokkor - 35 g;
- dqiq - 610 g;
- żejt veġetali - 35 ml;
- bajd (kategorija C0) - pc 1.
Għall-mili:
- ċirasa - 320 g;
- zokkor abjad - 35 g;
- lamtu tal-patata - 10 g.
Biex timla:
- krema - 115 ml;
- ğobon krema - 110 g;
- zokkor mitħun - 30 g.
Preparazzjoni
Il-ħmira tinħall fil-ħalib tal-baqra sħun, ħalli niskata zokkor u ħalli t-taħlita għal 15-il minuta. Imbagħad żid il-bqija taz-zokkor, butir, ħaxix, tarmi l-vanillina u l-bajd mingħajr qoxra. Aħna għaqqad l-għaġina u agħtih ħin biex tmur.
Iċ-ċirasa ffriżata hija koperta biz-zokkor u mibgħuta lin-nar.
Saħħan il-berry fil-meraq tiegħu stess għal 5 minuti. Il-lamtu huwa mrobbi fl-ilma kiesaħ u jitferra għal ċirasa. Saħħan ħafna 3-5 minuti, u mbagħad kessaħ.
Mill-għaġina, aħna jiffurmaw kejk ċatt u qiegħed fuq il-qiegħ tal-moffa. Minbarra s-saff uniformi, iddistribwixxi l-mili u ibgħat il-kejk għal 15-il minuta fil-forn.
Għat-tferriegħ, ħallat il-ġobon bit-trab taz-zokkor, żid krema u trab. Irċievu l-kejk biċ-ċirasa mill-għaġina tal-ħmira mill-forn u ħalli l-mili tal-krema fuq il-mili. Għal darb'oħra, poġġi l-ħami fil-forn u aqta 'għal 10 minuti.
Biċċa b'tapp minn għaġina tal-ħmira puff
Ingredjenti:
- għaġina tal-għaġina tal-għaġina - 515 g;
- Ċirasa fil-meraq - 230 g;
- bajda ta 'l-għażla - biċċa waħda;
- zokkor - 125 g.
Preparazzjoni
L-għaġina titqaxxar u tinfirex f'saff. Fuq in-naħat nagħmlu qatgħat u agħti ċ-ċirasa fin-nofs tal-biċċa tax-xogħol. Sprinkle berries b'zokkor u idejn imxarrba iġbed it-truf tal-għaġina, li jiffurmaw pigtail. Togħrokx il-bajd biż-zokkor, ħarraq il-wiċċ ta 'ħmira mimlija biċ-ċirasa u ħalliha fil-forn għal 25 minuta.
Miftuħ kejk biċ-ċirasa minn għaġina tal-ħmira
Ingredjenti:
Għat-test:
- isfar tal-bajd tal-bajd tat-tiġieġ - biċċa 1;
- ħmira - 20 g;
- zokkor tal-kannamieli - 35 g;
- ħalib - 155 ml;
- dqiq - 280 g;
- butir - 25 g;
- bajd (kategorija C0) - biċċa 1;
- dqiq tal-lewż - 35 g.
- Għall-mili:
- Ċirasa fil-ġulepp ħelu - 655 g;
- zokkor - 25 g;
- lamtu tal-qamħ -10 g.
Preparazzjoni
Iz-zokkor flimkien mal-ħmira jinħall f'ħalib imsaħħan u jitħalla għal ftit minuti. Fl-istess ħin, aħna iddewu pulzieri
Iċ-ċirasa fil-laned tingħaqad bil-mod fil-ġulepp u tgħolli l-lamtu fiha. Żid iz-zokkor, saħħan it-taħlita u ħalli ċ-ċirasa mingħajr fosos.
Mill-għaġina jiffurmaw saff, aqta 'ċirku bla xkiel u poġġiha f'forma. Minn fuq, iddistribwixxi l-berry mimli u dekorazzjoni tat-torta b'disinn mill-għaġina. Ifrex il-wiċċ b'ħobż imsawwat u aqliq pie classic tal-ħmira miftuħ biċ-ċirasa fil-forn sakemm imsajjar.