Baking with cottage cheese huwa dejjem divinely fit-togħma u fl-istess ħin utli. Noffru li niekol curls appetizing u purple curd fragranti. Inti bla ebda dubju tibqa 'sodisfatt bir-riżultat u trid issajjar b'tali deżerta aktar minn darba.
Kif issajjar curls tal-baqta fil-krema sauce - riċetta
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq tal-qamħ imfarrak - 375 g;
- ħalib sħiħ - 105 ml;
- ħmira niexfa - 5 g;
- butir - 55 g;
- zokkor granulat - 55 g;
- krema qarsa - 75 g;
- melħ - niskata;
Għall-mili:
- ġobon tal-birra granulari - 520 g;
- zokkor mgħaffeġ - 110 g;
- Għażla tat-tiġieġ tal-bajd - 1 biċċa;
Għall-mili tal-qarsa:
- krema qarsa ta 'kontenut medju ta' xaħam - 220 g;
- vanillin - pinch;
- zokkor granulat - 30 g;
- bajda għall-lubrikazzjoni tal-kaboċċi.
Preparazzjoni
- Biex tipprepara l-mgħaref, aħna ngħaqqdu ħalib sħun, ħmira niexfa, kuċċarina ta 'zokkor mrammla u ftit kuċċarini ta' dqiq tal-qamħ fi skutella.
- Ħawwad sew il-kuċċarina u ħallih fis-sħana għal madwar erbgħin minuta.
- Fi skutella separata niftħu l-porzjon ewlieni tad-dqiq, żid iz-zokkor, il-melħ, ħawwad sakemm tinkiseb distribuzzjoni uniformi tal-komponenti niexfa, imbagħad żid il-krema qarsa u l-butir artab u għaqqad il-massa sakemm tinkiseb il-frak.
- Issa aħna ferra 'l-qoxra mqaxxra mal-frak tad-dqiq u għaqqad l-għaġina. Għandu jkun għadu artab, imma mhux twaħħal. Jekk meħtieġ, tista 'żżid ftit aktar dqiq ħafif jew saħħan ftit ħalib.
- Ħalli l-għaġina għal ħmistax-il minuta fuq il-mejda, wara li naħdu sewwa sakemm nisġa lixxa, qoxra ġo skutella b'xugaman u ħalliha sħuna.
- Wara li żżid il-massa fil-volum mill-inqas darbtejn, aqleb u ħallih mill-ġdid għall-avviċinament.
- Issa aqleb id-dqiq f'saff irqiq ta 'madwar ħames millimetri ħoxnin.
- Il-ġobon tar-rħula huwa mħallat mal-bajd u biz-zokkor Jekk il-mili jkun likwidu wisq, żid ftit mgħaref ta 'dqiq jew qamħ tal-ħobż.
- Aħna nqassmu l-massa tal-baqta fuq il-wiċċ kollu tal-folja mremblin u niżżluha b'roll.
- Ahna nipproteğu t-truf u waqqa 'r-roll li tirriżulta fi frak ta' bejn wiehed u nofs u tnejn ćentimetri ta 'hxuna.
- Qegħdin inpoġġu l-biċċiet tax-xogħol fuq folja tal-ħami, wara li tkopriha b'qafas maqtugħ minn qabel.
- Ħalli t-toqob fuq il-folja tal-ħami bis-sħana għal madwar 40 minuta għall-prova, wara li aħna niednuhom ma 'bajda fuqha u poġġih f'forn tal-ħami imsaħħan sa 195 grad.
- Wara li l-prodotti huma kkuluriti, il-grass curls tal-grass, imħallta biz-zokkor u l-krema qarsa tal-vanilla, ikopruhom b'folja ta 'fojl u ħallihom sakemm jitkessħu.
Curd curdings jistgħu jsiru minn għaġina tal-għaġina mingħajr ħmira, filwaqt li tiġi salvata s-sehem tal-ħin. Biex tagħmel dan, aħna wkoll immexxi s-saff mhux mitluf, agħti l-baqta timlah u dekorazzjoni tal-prodotti filwaqt li tqis ir-rakkomandazzjonijiet deskritti hawn fuq. Ħin għall-proofing tali curls ma jeħtiġux, inti tista 'immedjatament tpoġġihom fil-forn.
Kurry mingħajr ħmira mill-għaġina tal-ġobon
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ, mgħarbula - 275 g;
- cottage cheese - 275 g;
- zokkor mgħaffeġ - 155 g;
- butir - 55 g;
- trab tal-ħami - 15 g;
- kannella mitħuna u zokkor ismar - għall-togħma;
- zokkor trab .
Preparazzjoni
- Għat-taħlita tal-għaġina tal-għaġina tal-qoton domestiku bil-butir tal-krema mdewweb u l-bajda bit-tarjola biz-zokkor, żid it-trab tal-ħami u d-dqiq mgħolli
- Aħna għaqqad l-għaġina sakemm il-komponenti jitqassmu b'mod uniformi, imbagħad ittella 'fuq mejda mqaxxra bid-dqiq, imxarrab il-kannella ma' zokkor mitħun u kannella u poġġi f'rombli.
- Aqta 'r-roll f'biċċiet bi ħxuna ta' ċentimetru u nofs u aqta 'f'folja tal-ħami mgħottija bil-parċmina.
- Laħlaħ curls bil-kannella għal għoxrin minuta f'temperatura ta '185 grad.