Jistgħu jiġu ppreparati "bukkett" mill-isbaħ għall-btala u għax-xorb ta 'kuljum tat-te tad-dar. Il-cookies exquisite "Kalla" se jekk jogħġbok l-għajnejn tiegħek bid-dehra mhux tas-soltu tiegħu, u tista 'tittratta l-maħbubin tiegħek b'doża Delicious.
Ir-riċetta tal-cookies "Kalla" noffru r-ritratti sabiex tkun tista 'tifhem aħjar kif tista' tagħmel mhux biss pasti fit-togħma, imma verament sbieħ. Tista 'tagħmel "fjuri" bi stemma ta' żbib, porzjon żgħir ta 'banana jew berquq imnixxef imxarrba, strixxa rqiqa ta' qoxra ta 'lumi jew oranġjo. Iżda l-cookies Kalla bil-krema se jkunu ħafna aktar delikati.
Ricetta għall-cookies "Callas"
Ingredjenti:
- dqiq - ħġieġ 1;
- zokkor - 1 tazza;
- bajd - 4 biċċiet;
- Vanillin - 1 qartas.
Ingredjenti għall-custard:
- zokkor - 0, 5 tazzi;
- Ħalib - ħġieġ 1;
- isfra mill-bajd - 2 biċċa;
- butir - 200 g;
- Vanillin - 1 qartas.
Preparazzjoni
- Aħna waqqa 'l-bajd fi skutella, żid ftit xalpa ta' melħ, zokkor u vanillina, ħallat l-ingredjenti, imma ma tiekolx.
- Ferra dqiq gradwalment, taħlit bir-reqqa, biex jiffurmaw għaġina omoġenja. Skond il-konsistenza, għandu jkun bejn wieħed u ieħor l-istess bħal dak għall-pancakes tal-ħami.
- Fuq il-folja tal-ħami imsaħħan minn qabel u mgħaffeġ biż-żejt (marġerina) ħassar l-għaġina tal-għaġina f'diversi postijiet f'distanza konsiderevoli minn xulxin. Fuq folja tal-ħami standard minn cooker tal-gass tad-dar, m'għandux ikun hemm aktar minn 9 likwidi.
- Qiegħed il-pan fil-forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad. Aħna bake cookies għal madwar 5 minuti, sabiex it-truf tal-ħami jkunu kannella ħafif.
- Meta tieħu folja mill-forn, bil-mod min-naħa tagħha bi spatula, erfa 'kull wieħed mill-kejkijiet sabiex dawn jinqabdu wara l-għatja. Tneħħix il-billetta mill-folja tal-ħami, aqla 'l-fjura billi tuża xugaman tal-karti. Il-kejkijiet ċatti imkessħin m'għadhomx soġġetti għall-ipproċessar. Se jkun possibbli li l-fjuri mitwija ta 'calla jitqiegħdu direttament fuq dixx bil-ġnub għolja. Qed nipproponu li taqfel il-fjoritura fuq it-tiben tal-ħelu taz-zkuk.
- Biex tipprepara l- custard, aħna ngħaqqdu l- isfar bil-vanillina, biz-zokkor u d-dqiq (il-cookies magħmula skond din ir-riċetta jistgħu jimtlew b'tipi oħra ta 'krema jew ħalib ikkondensat mgħolli). Aħna nħalltu sewwa t-taħlita. Il-ħalib huwa mgħolli fuq fjamma bil-mod, wara li aħna ħalliha tkessaħ. Fil-ħalib aħna ferragħ fil-massa, waqt li tħawwad il-ħin kollu sabiex il-krema ma tinħaraqx, issajjar għal madwar 5 minuti fuq sħana baxxa, sakemm it-taħlita tħaxxen. Imsaħ it-taħlita mkessħa bil-butir. Imla l-fjuri bil-custard.