Ċertament taf li l-luminata tal-maħżen mhux dejjem tkun xarba utli. Ħlewwiet, preservattivi u stabbilizzaturi differenti jista 'ma jkollhomx l-aħjar effett fuq is-saħħa. Imma ma toqgħodx f'temp sħun biex tirrifjuta f'xorb mhux alkoħoliku. Għażla mill-isbaħ se tkun il-luminata tal-larinġ homemade, li anke missier mingħajr esperjenza jista 'jissajjar. Hija ħafna iġjeniċi u hija maħżen reali ta 'minerali u oligoelementi.
Lemonade minn larinġ iffriżat fid-dar
Kif tafu, meta l-iffriżar ta 'dawn il-frott taċ-ċitru eżotiku ma jitlifx it-togħma u s-saturazzjoni tagħhom b'vitamini. Fl-istess ħin, daqsxejn togħma ta 'lewn homemade magħmul minn larinġ magħmul b'tali riċetta ma jħallix indifferenti anki l-gourmet aktar impenjattiv.
Ingredjenti:
- Larinġ huwa kbir, irqiq - 4 pcs.;
- zokkor granulat - 1 kg;
- ilma - 9 l;
- aċidu ċitriku - 25 g.
Preparazzjoni
Aħsel sew l-larinġ (preferibbilment, saħansitra tgħaddihom b'ilma jagħli, minħabba li dawn il-frott spiss ikunu koperti b'xama minn barra għal preservazzjoni aħjar) u poġġih fil-friża għal ġurnata. Imbagħad iġbed il-frott mill-friġġ, daħħal fil-qosor f'ilma jaħraq, sabiex jinqatgħu aħjar, qatgħat f'qatgħat u jgħaddu minn grinder tal-laħam. Il-massa li tirriżulta tħalli 3 litri ta 'ilma kiesaħ mgħolli jew iffiltrat u ħallih jinfetta għal kwart ta' siegħa.
Wara dan, l-iktar pass importanti fit-tħejjija tal-luminata oranġjo jibda mid-dar. Issa ffiltra l-infużjoni: l-ewwel permezz ta 'kolander, imbagħad permezz ta' ġobon jew għarbiel, sabiex ix-xarba lest ma tolqotx il-laħam. Zokkor jiddewbu minn qabel f'ilma sħun ftit, ħallat ma 'aċidu ċitriku, żid mal-infużjoni ffiltrata ma' 6 litri ta 'ilma u ħawwad. Il-luminata għandha tiġi infuża għal siegħa, u wara tista 'tinxtorob minnufih.
Riċetta għal luminata homemade mill-lumi u l-oranġjo
L-isem stess "luminata" huwa assoċjat mal-famuża frott tropikali isfar, meqjus bħala sors inevitabbli ta 'vitamina Ċ. Huwa l-lumi li tagħti enfasi speċjali, billi tintroduċi qarsa unika fis-luminata mill-larinġ fid-dar. Għall-preparazzjoni tiegħu m'għandekx bżonn ħiliet kulinari speċjali.
Ingredjenti:
- oranġja rqiqa - 1-2 biċċa;
- żerriegħa niexfa - 25 g;
- nofs lumi;
- zokkor - 200 g;
- ilma b'karbonat baxx - 2 litri.
Preparazzjoni
Agħfas l-larinġ u l-meraq tal-lumi bi juicer. Il-laħam jista 'jitħalla fih, u tista' tarmiha - fid-diskrezzjoni tiegħek. Il-meraq li jirriżulta huwa mferra ġo vażett (preferibbilment volum ta '3 litri). Żid l-ilma miegħu f'nofs il-volum, ferra 'taz-zokkor, għalaq bir-reqqa u ħawwad sakemm tinħall kompletament. Itħan il-mint billi tħollha bejn is-swaba ', poġġiha fil-vażett. Wara dan, żid l-ilma li jkun fadal u ħawwad sewwa. Barra minn hekk, ix-xarba mhix meħtieġa, iżda hija maħżuna fir-refriġeratur għal mhux aktar minn 3 ijiem.
Lemonade minn larinġ in a hurry
Kultant hemm nuqqas katastrofiku ta 'żmien għal riċetti kumplessi. U allura l-kwistjoni ta 'kif tagħmel il-luminata magħmula mill-ħalib mill-larinġ malajr kemm jista' jkun issir urġenti ħafna. Dan huwa mod sempliċi ħafna u mhux għali ta 'jkollna din ix-xarba, reminixxenti ta' nektar divin.
Ingredjenti:
- ilma - 2 l;
- Larinġ kbir - 3 biċċa;
- zokkor - 95 g;
- lumi.
Preparazzjoni
Aħsel il-frott u għafas il-meraq mill-larinġ u l-lumi permezz ta 'juicer jew bl-idejn. Poġġi l-ilma fuq in-nar u wara li tagħli, armih hemm il-qoxra imqaxxra qabel ta 'dawn il-frott eżotiku. Għandha tinqata 'f'biċċiet kbar. Fl-istess borma, ħoll zokkor, stenna għall-togħlija u ħallih issajjar għal 5-7 minuti. Ħalli l-ġulepp jibred u wara li jkun tkessaħ, ħawwad ma 'meraq li għadu kif ġie mbuttat. Fl-aħħar, poġġi luminata għal ftit sigħat fil-friġġ, għax l-aħjar huwa li tipprova tkessaħ.