Il-patata żgħira hija tajba mhux biss f'forma mgħollija. Tista 'tinħema' fil-forn, u tagħmel dan id-dritt fil-qoxra. Huwa speċjalment konvenjenti biex issajjar b'tali mod patata żgħira fuq skala żgħira, għax biex tnaddafhom trid tqatta 'ħafna ħin u sforz. Biex it-togħma, moħmija f'ħxejjex imqaxxar ma tkunx inferjuri għall-imqaxxar u jirriżulta estremament appetizing u fit-togħma.
Kif issajjar patata friska żgħira moħmija fi qoxra fil-forn?
Ingredjenti:
- il-patata żgħira hija 995 g;
- Ġirasol, żejt bla riħa - 20 ml;
- melħ huwa multa - biex togħma.
Preparazzjoni
L-iktar stadju impenjattiv fil-proċess kollu ta 'preparazzjoni ta' dan l-ikel huwa l-ħasil tal-patata żgħira. Jekk il-patata intom ltqajna maħlula, aħna niddependu ruħna b'patience, b'pinzell nadif tal-kċina u nidħlu l-kontaminanti viżibbli u inviżibbli kollha.
Wara l-proċeduri tal-ilma, il-ħxejjex għandhom jitnaddfu sewwa bl-użu ta 'xugaman jew srievet. Issa poġġi f'kontenitur ta 'patata ftit veġetali mingħajr l-aroma ta' żejt, żid melħ mal-kontenut b'melħ multa u ħawwad sewwa. Ferra l-patata ġo pan tal-ħami jew fuq trej tal-ħami, sabiex tkopri l-qiegħ tad-dixx b'saff wieħed u ibgħat aktar tisjir f'forn imsaħħan sa 195 grad għal madwar erbgħin minuta. Minn żmien għal żmien, dawwar il-patata għal barmil ieħor, u tagħti l-opportunità li tbajjahom fuq in-naħa l-oħra.
Jekk mixtieq, tista 'tiċrita l-patata żgħira, moħmija fi qoxra, tewm mqatta' jew servuta bil-zalza favorita tiegħek.
Patata żgħira fi qoxra moħmija fil-forn - riċetta bit-tewm u l-ħabaq
Ingredjenti:
- il-patata żgħira hija 995 g;
- dwiefer tewm - 3-4 biċċiet;
- Bask mnixxef - 1 tbsp. kuċċarina;
- Ġirasol jew żejt taż-żebbuġa raffinat - 25 ml;
- melħ, imsajjar - 15 g.
Preparazzjoni
Eżatt bħal fir-riċetta ta 'hawn fuq, il-patata tinħasel bir-reqqa, tinħasel il-ħmieġ u titnixxef. Qiegħed il-frott temporanjament fi skutella, żid il-melħ u l-ħabaq imnixxef, ixħelha jew tagħfas permezz ta 'l-istampa tindif tat-tewm imnaddaf, ferra' f'żejt veġetali, mingħajr aroma u ħallat kollox b'attenzjoni sabiex ħwawar, żejt u melħ jitqassmu b'mod uniformi fost it-tuberi.
Aħna nsaħħnu l-forn għal 215 gradi u jkollhom trej tal-ħami bil-patata mqiegħda fuqu. Wara madwar ħamsa u għoxrin patata ngħaddu għal barmil ieħor, u warajh ħallihom għall-ħami ieħor għal kemm. Jekk it-tuberi tal-patata huma kbar, tista 'tieħu għaxar minuti oħra biex dawn ikunu nstrati sewwa u kompletament imrattab.
Kif issajjar il-patata friska fil-qoxra moħmija fil-forn bil-laħam ikkapuljat?
Ingredjenti:
- Patata żgħira fid-daqs ftit iktar mill-medja - 10 pcs .;
- laħam ikkapuljat - 320 g;
- Qronfol tewm - 2 pcs .;
- Pikorant ħelu Bulgaru - 180 g;
- Basal (ħwawar friski) - 2 fergħat;
- xibt (ħwawar friski) - 2 fergħat;
- Ġirasol jew żejt taż-żebbuġa raffinat - 15 ml;
- melħ u bżar mitħun - għall-togħma;
- il-ġobon huwa iebes - 90 g.
Preparazzjoni
Għall-inkaljar tal-patata żgħira fil-qoxra, aħna nagħżlu patata fid-daqs ftit akbar mill-bajd tat-tiġieġ u għadu jagħli mill-mument li jibda jagħli għal seba 'minuti. Wara dan, qatgħa bi patata tas-sikkina drastika f'żewġ nofsijiet lonġitudinali u poġġih fuq baking oiled.
Neħħi l-bżar Bulgaru miż-żrieragħ u naqtgħuhom kemm jista 'jkun żgħar fil-kubi. Bl-istess mod, itħan it-tewm, kif ukoll il-friegħi maħsula shinkoo ta 'ħabaq u xibt. Aħna ngħaqqdu l-ingredjenti tal-ħxejjex u l-ħxejjex aromatiċi bil-laħam ikkapuljat, melħ u bżar għat-togħma, ħallat, imbagħad waħħal kuċċarina waħda għal kull nofs il-patata. Imsaħ il-snack għal nofs siegħa f'temperatura ta '185 grad, u mbagħad ħarrabha ma' ġobon maħkuk iebes u ħalli ħames minuti oħra biex jiddewweb.