Dixxijiet mill-karfus tal-pastard

Iċ-zokk tal-karfus huwa magħruf għall-proprjetajiet tad-dieta tiegħu u jgħin fil-ġlieda kontra l-piż żejjed. Tirormalizza l-metaboliżmu, tnaddaf il-korp ta 'tossini u toħloq xaħam żejjed. U platti minn zokk tal-karfus, għandhom togħma mhux tas-soltu u togħma pjaċevoli.

Ejja nqisu miegħek dak li jista 'jkun imsajjar bil-karfus zokk.

Insalata tal-koliflor ma 'tiġieġ

Ingredjenti:

• ħjar frisk - biċċa 1;
• ġewż 0 25 g;
• melħ tal-baħar - niskata;
• zkuk tal-karfus;
• krema qarsa - 4 tbsp. mgħaref;
• champignons frisk - 150 g;
• flett tat-tiġieġ - 200 g.

Preparazzjoni

Allura, aqta 'z-zkuk tal-karfus f'biċċiet. Flett tat-tiġieġ issajjar f'ilma mielaħ, u mbagħad saħħan il-laħam u aqta 'l-idejn fuq fibri rqaq. Fuq sħana medja, saħħan il-qali, ħalli ftit żejt taż-żebbuġa ġo fih u stabbilixxi l-kannella friska maqtugħa f'kubi. Friġġhom sakemm il-qoxra kannella tad-deheb, tħawwad. Issa għandna ġewż ċari, tfarrakhom, u tiben imqaxxar tal-ħjar. Aħna ngħaqqdu l-ingredjenti kollha fi skutella profonda, imla insalata tal-pastard bil-krema qarsa tal-ħjara, żid melħ mat-togħma u ħawwad sewwa.

Soppa tat-tiġieġ tal-karfus

Ingredjenti:

• għerq tal-karfus - 0.5 biċċa;
• zkuk tal-karfus - 3 biċċa;
• patata - 4 pcs;
• bozza - biċċa 1;
• Brodu - 1 l;
• krema - 50 ml;
• butir - 50 g;
• ħwawar.

Preparazzjoni

Fi saucepan, dewweb iż-żejt u flieli f'biċċiet tal-patata, karfus u basal. Imbagħad aħna ferra 'fil-brodu, ħejjex ħwawar u ħawwad. Aħna nnaqqsu s-sħana u stenna 15-il minuta sakemm il-patata ssir artab. Wara dan, ferra 'fil-krema, saħħnuha u sserviha fuq il-mejda.

Insalata bil-karfus tal-pastard u t-tadam

Ingredjenti:

• tadam frisk - 500 g;
• żejt taż-żebbuġa - 50 ml;
• oranġjo - 4 pcs.;
• tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
• zkuk tal-karfus - 6 biċċa;
• tursin frisk - 20 g;
• basal aħmar - 1 pc;
• ħwawar.

Preparazzjoni

Il-bozza u t-tewm huma mnaddfa u żgħar imqatta '. Karfett zokk maqtugħ f'kubi żgħar, qabel ħelsinhom mill-ġilda iebsa. Larinġ jitqaxxar mill-qoxra u maqtugħin f'qatgħat. Neħħejna t-tadam f'qatgħat, u naqtgħu t-tberet fin b'sikkina. Il-ħaxix u l-ħxejjex kollha jitpoġġew fi skutella, jitferra ma 'żejt taż-żebbuġa, staġun bi ħwawar u ħallat bil-mod. Ħalli l-birra ta 'l-insalata għal 10 minuti u sservi.

Soppa tat-tiġieġ tal-karfus

Ingredjenti:

• zokk tal-karfus - 4 pcs.;
• bozza - biċċa 1;
• Butir - 2 tbsp. mgħaref;
• karrotti - biċċa 1;
• brodu tal-ħxejjex - 1 l;
• weraq tal-weraq - 2 pcs .;
• sagħtar xott - 1 kuċċarina;
• krema oħxon - 0,5 mejda;
• ġobon iebes - 150 g;
• noċemuskata - pinch;
• ħwawar.

Preparazzjoni

Il-ħxejjex jinħaslu, jitnaddfu u jitnaddfu sewwa. Bulb itħan, zkuk tal-karfus imfellel irqiq, u karrotti togħrok fuq il-grater tan-nofs. Il-butir tal-krema jdub fuq nar żgħir, ħalli ray u passer 3 minuti, jinterferixxi. Imbagħad npoġġux il-karfus u l-karrotti. Aħna aqbad il-ħxejjex u fry madwar 5 minuti. Wara dan, ferra l-brodu sħun, poġġi s-sagħtar niexef u l-weraq tar-rand. Ahna naghmlu kollox waqt it-tisjir, naqqas in-nar u sajjar ghal 30 minuta, sakemm il-hxejjex tal-hxejjex. Sussegwentement, poġġi l-kontenuti tal-pan ġo likwidatur u ħall sakemm tinkiseb massa omoġenja. Qabbad il-patata mqaxxra għal saucepan, ferragħ fil-krema u saħħan għal madwar 5 minuti. Fl-aħħar nett, narmu porzjonijiet żgħar ta 'ġobon maħkuk u tommy, waqt li tħawwad, sakemm tkun imdewweb kompletament. Staġun id-dixx bil-ġewż mitħun lewż u l-ħwawar. Aħna pour soppa fi pjanċi fil-fond, dekorazzjoni bil-fuljetti tal-karfus u sservi.