Zrazy mill-patata hija waħda minn dawk il-platti klassiċi li aħna kull ppruvaw jippruvaw bħala tfal. Jekk kibret u ma tilfitx l-interess fil- kutils tal-patata b'mejls differenti, imbagħad ħu attenzjoni lir-riċetti li ġejjin.
Patata zrazy ma 'tiġieġ - riċetta
Ingredjenti:
- patata - 900 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 40 g;
- Frak tal-ħobż;
- tiġieġ - 380 g;
- karrotti - 100 g;
- karfus - 60 g;
- basal abjad - 100 g;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- żejt veġetali - 15 ml.
Preparazzjoni
Aħsel il-tuberi tal-patata fl-uniformijiet, ħafif u nadif. Aħna nfirxtu l-patata bil-bajd u d-dqiq, u żżid ftit nisġa tal-melħ, il-konsistenza finali tal-massa għandha tkun pjuttost densa, sabiex waqt l-iffurmar il-patata ma twaħħalx mal-pali.
Aħna skip-tiġieġ permezz tal-grinder tal-laħam. Għaddi l-karrotti mgħaffeġ, il-karfus u l-basal flimkien għal madwar 6-7 minuti, poġġi t-tewm fuqhom, u wara nofs minuta u t-tiġieġ ħafna. Meta l-laħam ikun lest, poġġiha fuq kejk żgħir ta 'patata u qabbad it-truf tagħha sabiex il-mili kollu jkun mgħotti bil-patata. Poġġi zrazy fil-bajd u sprinkle bil-qsari tal-ħobż, imbagħad fry fuq iż-żewġ naħat sa kannella. Jekk mixtieq, il-mili jista 'jiġi varjat bi kważi kull additiv, billi tipprepara patata zrazy ma' tiġieġ u ġobon, per eżempju.
Patata zrazy ma 'tiġieġ u faqqiegħ
Ingredjenti:
- patata - 750 g;
- faqqiegħ - 225 g;
- tiġieġ imqatta '- 225 g;
- bajd - biċċa 1;
- paprika - 3 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- frak tal-ħobż.
Preparazzjoni
Għalli l-patata fil-qoxra, ibiddlu l-patata msajra u kessaħha għal stat sħun.
Faqqiegħ imqatta 'u fry bit-tewm u l-paprika. Żid mal-flieles tat-tiġieġ tal-faqqiegħ u stenna sakemm il-laħam ikun imsajjar. Aħna nferrugħu t-tiġieġ fuq kejk ċatt ta 'patata mqaxxra, ipproteġi t-trufijiet, żid il-zrazy fi bajda u sprinkle b'qid tal-ħobż. Preheat il-forn għal 180 grad u poġġi patata zrazy ma 'tiġieġ fil-forn għal 25 minuta.