Għal dawk li r-relazzjoni tagħhom mat-test mhix pjuttost ta 'suċċess, nirrakkomandaw li tuża r-riċetta għal pizza "għażżien" ibbażata fuq ħobża. Barra minn hekk, dan id-dixx mhuwiex biss fis-sempliċità u l-veloċità tat-tisjir, iżda wkoll f'varjetà ta 'gosti, minħabba li għat-tisjir tista' tieħu mhux ħobża sempliċi, iżda, per eżempju, tewm jew ġulġlien.
Ricetta għal pizza minn ħobża
Ingredjenti:
- Butir - 3 tbsp. mgħaref;
- żejt taż-żebbuġa - 4 tbsp. mgħaref;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- bżar tal-bżar - għall-togħma;
- Oregano imnixxef - 1/2 tsp;
- Basile (imqatta ') - 1/4 ta' seklu;
- loaf - biċċa 1;
- tadam fil-meraq proprju - 500 g;
- Ġobon Mozzarella - 230 g;
- Ġobon Parmesan - 60 g;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Qabel ma tagħmel il-pizza minn ħobża, il-butir u ż-żejt taż-żebbuġa jitsaħħnu fi tewm u qxur, bżar aħmar u oregano fuqha sakemm it-tewm jagħti togħma. Sussegwentement, żid nofs il-ħabaq u l-melħ fil-qali, neħħi min-nirien.
Baton maqtugħ f'nofs, agħfas il-polpa u grass il-ħobż ġewwa ż-żejt bi ħxejjex aromatiċi u tewm.
Il-bqija taż-żejt jingħaqad mat-tadam fil-meraq tiegħu u mnixxef fuqu sakemm iż-zalza tkun omoġenja, mingħajr ma tinsa ħawwadha. Melħ u bżar z-zalza ppreparata.
1/4 tal-ġobon Mozzarella jitqassam indaqs fuq il-ħobż, aħna npoġġux il-pizza mill-ħobża fil-microwave u saħħnu sakemm il-ġobon idub. Aħna jqassmu l-zalza fuq il-ħobża u sprinkle il-bqija "Mozzarella". Qegħdin insajru l-pizza mill-ħobża fil-paljett, jew fil-forn, 8-10 minuti, imbotta immedjatament id-dixx bil-parmesan maħkuk, il-fdalijiet tal-ħodor u ferra tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa. Aħna ħalli l-pizza tberred, u wara dan naqtgħuha u nservuha fit-tabella.
Kif inkella tista 'tagħmel pizza minn ħobża?
Ingredjenti:
- loaf - biċċa 1;
- butir - 1 biċċa;
- Ħxejjex provenzali - 1 kuċċarina;
- Tewm imnixxef - 1/3 Tsp.
- ġobon "Mozzarella" - 150 g;
- Zalzett tal-bżar - 200 g;
- Zalza għall-pizza - Oġġett 1;
- Basile - għal dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Il-polpa tal-ħobża hija maqtugħa jew ftit ippressata 'l isfel. Butir artab imħallat ma 'ħxejjex aromatiċi Provence u tewm imnixxef, grass din it-taħlita bil-ħobża minn ġewwa u ibgħatha taħt il-grill, sakemm tiġi magħmula qoxra ruddy.
Zalza tal-pizza jitqassam indaqs fuq il-wiċċ tal-bażi tal-pizza, aħna nfirxjaw il-flieli mozzarella u zalzett fuq nett, aħna jerġgħu jibagħtu l-pizza lejn il-grill, stenna sakemm il-ġobon idub. Aħna dekorazzjoni tad-dixx ippreparat bil-weraq tal-ħabaq u nservu fit-tabella.
Mini pizza fuq ħobża
Għal din ir-riċetta tista 'tuża kemm flieli individwali ta' ħobża, u baguettes żgħar, jew rombli.
Ingredjenti:
- baguette - biċċa 1;
- sider tat-tiġieġa - 1 pc;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- Zalza għall-pizza - Oġġetti ta '2/3;
- ġobon "Fonita" (maħkuk) - 1/2 st .;
- ġobon "Mozzarella" (maħkuk) - oġġett wieħed;
- basal aħdar - 4 rix;
- tursin - 1 mazz;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Baguette, jew pasti maqtugħa bin-nofs u żomm taħt il-grill sakemm il-formazzjoni ta 'qoxra rosy fuq il-wiċċ tagħhom.
Fiż-żejt taż-żebbuġa imqatta 's-sider tat-tiġieġa mqatta' sa nofs imsajjar, tħawwir bil-melħ u l-bżar. Fil-qali għat-tiġieġ
Aħna nqassmu l-zalza fuq il- pizzelli żgħar tagħna, minn fuq aħna nistaqsu biċċiet ta 'ġobon "Fonita", imbagħad ġobon maħkuk Mozzarella. Ibgħat il-pizza fil-forn jew fil-grill għal 5-6 minuti, jew sakemm il-ġobon idub. Issa l-pizza tista 'titmejjel bil-fdalijiet ta' zalza tat-tadam u tinqeda mat-tabella, mingħajr ma ninsew li dekorati basal aħdar mqatta 'u tursin.