Pitravi huwa magħruf mill-bniedem mill-qedem. Il-pitravi antenati skond xi sorsi huma l-Indja, skond sorsi oħra - iċ-Ċina, iżda huwa magħruf li diġà fil-pitravi antiki tal-Mesopotamia ġew użati għal skopijiet mediċinali f'forma ta 'decoctions ta' weraq u frott. Huwa interessanti li għal żmien twil ħafna weraq biss tal-pjanta ntużaw għall-ikel. Iva, u għadu f'ħafna reġjuni, l-applikazzjoni prinċipali hija preċiżament il-weraq. B'mod ġenerali, l-arti kulinari ta 'pajjiżi differenti spiss joqorbu għal użu preġudikat ħafna tal-istess impjant. Per eżempju, fl-Arġentina ma jafux dwar l-għerq tat-tursin, waqt li qed jużaw b'mod attiv weraq, iżda fiċ-Ċili, jieklu basal, jikkunsidraw li l -basal aħdar ma jittiekilx.
Il-pitravi huma ta 'tliet tipi - ordinarji (aħmar), zokkor u għalf. Il-pitravi taz-zokkor fil-forma pura tagħha deher biss fis-seklu XIX u sar is-sors prinċipali ta 'zokkor, qabel dak iż-żmien kien ġie estratt iz-zokkor u l-kannamieli taz-zokkor. Il-pitravi tal-għalf fl-Ewropa u fl-Istati Uniti huma element importanti ħafna għat-tismin tal-baqar.
Il-pitravi regolari (aħmar) huma wieħed mill-aktar prodotti tal-ikel popolari fid-dinja. L-insalati u l-borscht, il-kutalli tal-pitravi u l-patata mqaxxra huma popolari ħafna f'ħafna pajjiżi tad-dinja, grazzi għal proprjetajiet nutrittivi tajbin, aċċessibilità, ħażna fit-tul u prezz baxx tal-pitravi. Pitravi ta 'post kbir ħafna huma fid-dieta ta' vegetarians.
Pitravi ħomor - tajbin u ħżiena
Beetroot għandu firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet fil-mediċina folkloristika. Il-proprjetajiet utli li ilu nnutati fit-tul huma dovuti għall-preżenza ta 'vitamini tal-grupp B, PP, Ċ u oħrajn. Il-weraq tal-pitravi huma sinjuri ħafna fil-vitamina A. Il-preżenza ta 'vitamina B9 tgħin biex tevita mard tal-qalb u żżid l-emoglobina fid-demm. L-estratti tal-pitravi tossini mill-ġisem u jippromwovi t-tiġdid. Din l-għerq huwa sors eċċellenti ta 'ram, fosfru, sodju, jodju, potassju u ħadid għall-ġisem tiegħek. Il-konsum regolari tal-pitravi tal-pitravi jipprevjeni d-dehra ta 'tumuri kanċeroġeni. B'mod separat, ta 'min jenfasizza l-benefiċċji tal-pitravi għall-għelejjel tal-fwied - jippurifika l-fwied ta' akkumulazzjonijiet tossiċi, jippromwovi r-riġenerazzjoni taċ-ċelluli u proċess aktar aċċellerat ta 'filtrazzjoni tad-demm.
Iżda minbarra l-ġid, hemm pitravi u ħsara. Nies li jbatu minn urolitijasi, problemi gastro-intestinali u disturbi metaboliċi jistgħu jikkunsmaw ammonti sinifikanti ta 'pitravi minħabba l-kontenut għoli ta' aċidu ossaliku fiha. Dan hu veru speċjalment għal pitravi mhux ipproċessati u meraq tal-pitravi frisk. Pitravi kontraindikati u nies b'aċidità għolja. Il-pitravi effettivament inaqqsu l-pressjoni tad-demm u dan għandu jiġi mfakkar għal pressjoni baxxa.
F'dawn l-aħħar snin, intqal ħafna dwar il-benefiċċji u l-ħsara tal-meraq mill-pitravi nej. B'benefiċċji ovvji, wieħed m'għandux jinsa li dan il-prodott qawwi ħafna jista 'jikkawża allerġija, u huwa mixtieq li tużah f'ammonti żgħar (madwar 50 gramma għal kull akkoljenza), iddilwiti bl-ilma jew meraq ieħor. Taħlita tajba hija l-karrotta tal-pitravi u l-cocktail tal-pitravi.
Pitravi u l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha għal telf ta' piż
Kontenut baxx ta 'kaloriji ta' pitravi (madwar 40 kcal) naturalment ma sarx inosservat