Il-benefiċċji u l-ħsara tal-lanġas tad-dinja l-ewwel ġew mgħallma mill-abitanti tal-parti tat-Tramuntana tal-Amerika, peress li hemmhekk hemm l-art indiġena ta 'dan l-impjant. L-Amerikani jitolbu dan l-impjant ta 'Qaqoċċ ta' Ġerusalemm. Fil-bidu tas-seklu 17, il-lanġas tad-dinja tressaq lejn pajjiżi Ewropej, fejn kien kapaċi jadatta b'suċċess għal kundizzjonijiet klimatiċi ġodda. Hija togħma bħal patata ħelwa, iżda għandha kompożizzjoni aktar utli u proprjetajiet mediċinali.
Kompożizzjoni tal-lanġas tal-fuħħar
L-użu ta 'lanġas tal-fuħħar huwa dovut għall-kompożizzjoni tiegħu. L-aktar prezzjuż huwa komponent ta 'qaqoċċ ta' Ġerusalemm, bħal inulin polisakkarid - analogu naturali ta 'l-insulina. Mal-inġestjoni, l-inulina teqred il-glukożju u tinqasam għal molekuli tal-fruttożju. Din is-sustanza, kemm f'forma maqsuma kif ukoll mhux solvuta, hija nodfa tajba, tnaqqas il-ġisem ta 'prodotti ta' tħassir, tossini u kolesterol.
Minbarra l-inulina, il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm huwa għani f'dawn il-komponenti:
- fibra;
- lamtu;
- aċidi organiċi;
- pektin;
- sustanzi minerali. Partikolarment rikki fl-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm. Wara li jittiekel biss 50 g ta 'dan l-għerq tal-għeruq, tista' tikseb doża ta 'kuljum ta' silikon. Barra minn hekk, id-dinja tal-lanġas fi kwantitajiet kbar fiha fosfru, ħadid, manjeżju u kalċju;
- vitamini: C, B1, B2. Tuberu wieħed huwa biżżejjed biex jissaturat il-ġisem b'doża ta 'kuljum ta' aċidu askorbiku.
Mill-lanġas tad-dinja huwa utli
Il-proprjetajiet utli ta 'lanġasa tal-fuħħar jikkonċernaw kull organu u sistema ta' organu. Il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm huwa utli biex itejjeb l-immunità, jippurifika l-ġisem, jaħdem is-sistema diġestiva, jikseb effett dijuretiku u jelimina edema, inaqqas il-pressjoni tad-demm u jtejjeb il-funzjoni tal-qalb u jżid il-livelli ta' emoglobina.
Madankollu, proprjetajiet utli ta 'lanġas tal-fuħħar mhumiex disponibbli għal kulħadd. Kultant hemm intolleranza individwali għal din l-għerq - f'dan il-każ, l-użu ta ' qaqoċċ ta' Ġerusalemm se jkollu jiġi abbandunat. Barra minn hekk, huwa aħjar li ma tiekolx qaqoċċa prima ta 'Ġerusalemm għal dawk li l-intestini tagħhom huma suxxettibbli għal żieda fil-produzzjoni tal-gass.