U taf li l-lanġas ordinarji mhux biss jistgħu jittieklu bħala frott fragranti u delikat, iżda jintużaw ukoll biex jippreparaw ħafna dixxijiet oriġinali. Jagħtuh nota pikkanti ħelwa u riħa delikata mhux tas-soltu. Aħna nġibu għall-attenzjoni tiegħek ftit riċetti sempliċi ta 'dixxijiet bil-lanġas.
Ir-riċetta għall-ġamm mill-lanġas
Ingredjenti:
- Banana - 2 kg;
- lumi - 2 biċċiet;
- oranġjo - 2 biċċiet;
- lanġas - 1 kg;
- zokkor - 2,5 kg.
Preparazzjoni
Il-banana titqaxxar, tinqata 'f'ċirku u tiġi ttrasferita għal skutella. Fil-pjattaforma, għafas il-meraq tal-lumi u l-larinġ imqaxxar, l-ewwel ittella 'l-garża fuqha biex taqbad l-għadam kollu. Il-lanġas jinħaslu, tinqata 'l-qoxra, jinqatgħu l-pedunkuli, kapsuli taż-żerriegħa, infaqħ f'biċċiet żgħar u żid mal-pan mal-meraq taċ-ċitru. Hawnhekk aħna wkoll nixprunaw madwar 2 tazzi ta 'zokkor u poġġew il-platti fuq nar medju.
Waqt li tħawwad, ħallih jagħli, imbagħad poġġi bil-mod il-banana imqatta 'flieli u ferra' l-bqija taz-zokkor. Aħna nnaqqsu s-sħana għall- ġamm l -aktar mgħaġġel u msajjar mill-lanġas għal siegħa, u ħawwad okkażjonalment b'kuċċarina tal-injam u neħħi r-ragħwa. Din id-darba nippreparaw filwaqt li l-vażetti u l-għotjien sterilizzati. Ahna nixprunaw il-ğamm ippreparat fuq il-vażetti, naqbadh u ħallih jiksaħ kompletament fis-sħana.
Ir-riċetta għal-lanġas moqlija
Ingredjenti:
- lanġas - 2 pcs.;
- kannella mitħun - 1 kuċċarina;
- zokkor - 2 Tsp.
- butir għall-qali;
- krema - għal dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Il-lanġas jinħaslu, jitnixxfu u jinqatgħu, jitqaxxru mill-ġilda u miż-żrieragħ. Tisħin tal-butir tal-krema f'qiegħ il-qali, ixerred il-frott ippreparat u fry ftit fuq naħa waħda. Imbagħad dawwar bil-mod lejn in-naħa l-oħra, sprinkle biż-zokkor u l-kannella mitħun. Hekk kif il-kristalli jdubu, inxerrdu l-lanġas fuq dixx, ferra l-ġulepp li jirriżulta u dekorazzjoni bil -krema bit-tarjola .
Ir-riċetta għall-lanġas fl-inbid
Ingredjenti:
- lanġas - 4 pcs.;
- inbid aħmar 750 ml;
- vanilla - 0,5 biċċiet;
- kannella - 1 stick;
- zokkor - 300 g.
Preparazzjoni
Fi saucepan, ferra l-ammont meħtieġ ta 'nbid, ħalli ħwawar u ħawwad. Sadanittant, il-lanġas huma mqaxxra u b'attenzjoni jpoġġuhom fl-inbid, billi jnaqqsu n-nar għal minimu. Aħna insajjru l-frott għal sagħtejn, u mbagħad nieħdu, aqta 'l-parti t'isfel u servih bħala deżerta.
Riċetta għal lanġas fil-karamella
Ingredjenti:
- lanġas ħomor - 4 pcs.;
- ilma - 2 oġġetti;
- zokkor - 50 g.
Preparazzjoni
Il-lanġas jinqatgħu matul it-2 nofsijiet, neħħi l-qalba u poġġi l-frott fiz-zokkor. Imbagħad poġġihom fil-qali bil-ġenb maqtugħ 'l isfel u fry sakemm il-lanġas jiksbu kulur kannella sabiħ. Wara dan, ferragħ fl-ilma, għatti b'għatu u ħalliha ttektek għal 5-7 minuti sakemm il-frott artab u l-karamella ħoxna. Aħna iservu d-deżerta lest deheb, tisqijaha bil-ġulepp taz-zokkor.
Ricetta għal casserole tal-baqta bil-lanġas
Ingredjenti:
- cottage cheese - 500 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- manga - 5 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- soda - 0,5 tsp.
- żejt veġetali;
- lanġas - 5 pcs;
- kannella - 0,5 tsp.
Preparazzjoni
Il-lanġas jinħaslu, jinqatgħu kubi żgħar u ftit lobuli jitħallew biex iżejnu l-casserole. Il-ġobon tal-bqija npoġġux fi skutella, aħna nżidu l-krema qarsa, aħna ngħaddu z-zokkor u s-soda, aħna nħalltu. Il-bajd issepara separatament it-taħlita u jitferra 'fi skutella. Ħallat ukoll il-massa tal-baqta bil-blender, imbagħad ħalli l-mango u żid il-lanġas imfarrak. Fl-aħħar nett, qiegħed is-soda, il-vanilla, il-kannella mitħuna fil-għaġina, ħawwadha, ixerrduha f'forma mgħaqqda u dekorazzjoni ma lobuli tal-lanġas. Imsaħ il-kejk f'forn imsaħħan minn qabel għal madwar 40 minuta.