Kafè tal-kafè fragranti u insanely delicious se amuse l-blanzuni tat-togħma ta 'min iħobb il-kafè u jirbaħ il-qlub ta' anki dawk li mhumiex partikolarment inklinati għall-passjonijiet għal deżerti ħelu. Bilanċ aqwa u taħlita armonjuża ta 'ingredjenti inklużi fil-ħlewwa ta' l-ingredjenti ma jistgħux iħallu lil xi ħadd indifferenti.
Kejk tal-Kafè - riċetta
Dawk li ddeċidew li jagħmlu d-deżerta b'idejhom, huwa meħtieġ mhux biss li jagħżlu r-riċetta mixtieqa u jsiru jafu bit-teknoloġija tal-eżekuzzjoni tagħha. Jafu l-intricacies u s-sigrieti li jagħmlu delicacies jgħinek tikseb l-aħjar riżultat mingħajr kompromess.
- Mal-kejk tal-kafè għall-kejk irriżulta li kien fl-istess ħin lush, offert u artab, ffiltra d-dqiq, u l-bajd ikun imbuttat għal fowm ħoxnin.
- Il-mili tal-kafè jista 'jiżdied ma' l-għaġina għall-kejkijiet, mal-likwidu biex timlahom jew mal-krema.
- Kejk tal-kafè huwa magħmul b'kull krema minn fejn jagħżlu: krema qarsa, butir, krema jew proteina.
Kejk tal-kafè tal-gallettini
Togħma karatteristika tad-deżerta, ippreparata skond ir-riċetta li ġejja, tingħata permezz ta 'impregnazzjoni tal-kafè għal kejk tal-gallettini u krema deħlin biż-żieda ta' espresso. Il-prodott jista 'jsir laconically, imqaxxar frak mill-quċċata tal-kejk jew biex iżżejnuha b'mod aktar eżatt, u tistieden l-immaġinazzjoni tiegħek biex tgħin.
Ingredjenti:
- dqiq - 70 g;
- lamtu - 70 g;
- zokkor - 450 g;
- bajd - 5 biċċa;
- proteini - 2 pcs.;
- ilma 270 ml;
- espresso - 50 g;
- Butir - 200 g.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-bajd, żid 125 g ta 'zokkor.
- Imsaħ biskuttina fil-forma ta '30 minuta fi 180 grad, berred u maqtugħ nofs.
- Ħallat 200 g ta 'ilma, 125 g ta' zokkor u 25 gramma ta 'espresso, saħħan għal togħlija, kessaħ, xarrab b'taħlita ta' kejkijiet.
- Ħallat il-bqija ta 'l-ilma, zokkor u sajjar sa temperatura ta' 118 gradi.
- Ferra l-ġulepp fil-proteini bit-tarjola, injetta ż-żejt u l-espresso.
- Huma smear kejkijiet bil-krema, dekorazzjoni.
Ċikkulata kafè kejk
Il-ħlewwa u l-fannijiet tal-ħami taċ-ċikkulata japprezzaw speċjalment ir-riċetta li ġejja. L-għaġina għall-kejkijiet u l-krema titħejja biż-żieda tal-kawkaw u l-fażola tal-kafè naturali friska, u għall-impregnazzjoni jinħadem ġulepp ibbażat fuq kafè instantanju. Bħala riżultat, il-kejk tal-kafè miċ-ċikkulata jirriżulta li jkun oerhört fit-togħma.
Ingredjenti:
- dqiq - 3 tazzi;
- kawkaw - 200 g;
- zokkor - 500 g;
- bajd - 5 biċċa;
- Kafè mitħun - 2 tbsp. mgħaref;
- kafè li jinħall - 2 Tsp;
- kefir - 500 ml;
- soda - 3 Tsp.
- żejt - 200 g;
- Ħalib ikkondensat - 2 laned;
- krema qarsa - 200 g;
- żejt veġetali - 7 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Għaqqad id-dqiq, 100 g ta 'kawkaw, 1.5 tazzi ta' zokkor.
- Ferħ il-bajd bi tazza ta 'zokkor.
- Kefir huwa kkombinat ma 'soda, ferra' fit-taħlita tal-bajd u żejt.
- Għaqqad bażi niexfa u niedja, ikkalċa kejkijiet fuq folja tal-ħami, qatgħa f'4 biċċiet, kessaħ il-kafe (1 tazza).
- Sussegwentement, ipprepara krema tal-kafe-ċikkulata għall-kejk, tħallat il-krema bit-tarjola bil-ħalib ikkondensat, il-kawkaw u l-kafè mitħun.
- Ħallat il-butir fil-krema u żżommhom il-kejkijiet, immaljati fuq xulxin.
Krema tal-kafè
Kejk sempliċi tal-kafè, magħmul minn savoyardi u ġelatina, huwa ppreparat sempliċement, iżda jirriżulta li jkun oerhört fit-togħma u oriġinali. Il-prodott jista 'jkun imżejjen fid-diskrezzjoni tiegħu stess, miksi b'glaze, pereżempju ġelatina, jew li jkun serva wara t-twebbis fil-forma, billi ddawwar il-kontenuti fuq id-dixx u tħollha mill-film.
Ingredjenti:
- ħalib - 75 ml;
- qtar ta 'ċikkulata - 100 g;
- zokkor - 150 g;
- isfar - 2 biċċiet;
- solubbli fil-kafè - 2 tbsp. mgħaref;
- krema (33%) - 300 ml;
- likur - 50 ml;
- zokkor tal-vanilla - 20 g;
- ġelatina - 15 g;
- Savoyardi - 14-16 pcs.
Preparazzjoni
- Fil-ħalib sħun, il-kafe jinħall.
- Xarrab il-preskrizzjoni tal-ġelatina.
- Laħlaħ l-isfar b'zokkor u vanilla, żid likur, kafè u ħalib, saħħan, ġib tal-ġelatina, frisk.
- Ixxotta l-krema, injetta t-taħlita tal-kafè u tinżel.
- Fil-forma miksija b'rita hemm saff ta 'savoyardi, minn fuq tiddistribwixxi mousse tal-kafè għall-kejk, kompli l-kompożizzjoni bil-paletti tal-gallettini, ħalliha tiffriża.
Kejk "Poleno" b'togħma tal-kafè - riċetta
Il-kejk "Poleno" b'togħma tal-kafè jirreferi għal deżerti għażżien u huwa ppreparat fi ftit minuti mingħajr battikata bla bżonn. Biex tirrealizza l-idea, tista 'tixtri stikek tal-puffs lesti, jew, bħal fil-verżjoni tal-ħlewwa li toffri hawn taħt, ipprepara lilha nnifisha minn test maghmul ippreparat maghmul.
Ingredjenti:
- għaġina fwawar - 450 g;
- żejt - 400 g;
- Ħalib ikkondensat - 400 g;
- Kafè mitħun - 2 Tsp.
Preparazzjoni
- L-għaġina tal-folja titqatta 'fi strippi u tinħema 15-il minuta fi 200 grad.
- Ipprepara krema tal-kafè għall-kejk, tħallat butir, ħalib ikkondensat u kafè.
- Poġġi fuq il-bsaten tal-film maqtugħ u saffi tal-krema, iżejnu r-roll, poġġih għal 12-il siegħa fil-kesħa.
Kejk u kejk tal-larinġ
Kejk tal- kafè bil-larinġ se jimpressjona b'kuntrast ta 'togħma tajba u fwieħa aqwa. Il-kejkijiet taċ-ċikkulata b'numru ta 'ċitru qawwi jinħall perfettament b'mousse bbażat fuq mascarpone u togħma tal-kafè. Għad-dekorazzjoni, il-flieli oranġjo huma karamelizzati biż-zokkor u jinfirxu fuq il-kejk.
Ingredjenti:
- ċikkulata - 300 g;
- żejt - 200 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- zokkor - 200 g;
- dqiq - 125 g;
- qoxra - 1 tbsp. kuċċarina;
- meraq tal-larinġ - 2 tbsp. mgħaref;
- mascarpone - 400 g;
- espresso - 200 ml.
Preparazzjoni
- Il-bajd jiġi msawwat b'150 g ta 'zokkor, żid iċ-ċikkulata mdewba bil-butir, meraq u qoxra tal-larinġ, imqiegħed f'forma.
- Ħobż kejk għal 30 minuta fi 180 grad.
- L-espresso tal-kannamieli, ħlewwa, jinterferixxi fil-mascarpone.
- Agħmel il-kejk tal-kafè, wara li tgħaġġel il-kejkijiet bil-krema.
Riċetta għall-kejk tal-kafè Mocha
Il-kejk tal-kafè "Mokko" jiddiżejna b'mod adegwat kull menu ta 'deżerta jew b'disinn exquisite se jkun tmiem eċċellenti għal kwalunkwe btala. Minn dan in-numru ta 'prodotti, se jinkisbu żewġ kejkijiet ta' 22 ċm dijametru, li jistgħu jinħmew separatament jew b'saff komuni, li jinqata 'wara t-tkessiħ komplet.
Ingredjenti:
- kafè - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 100 ml;
- kawkaw - 1,5 tazzi;
- zokkor - 400 g;
- zokkor tal-ħelu - 4.5 tazzi;
- dqiq - 320 g;
- kefir - 250 ml;
- ħalib - 80 ml;
- trab tal-ħami - 10 g;
- soda - 2 kuċċarini;
- bajd - 2 biċċiet;
- butir - 200 g;
- ilma jagħli - 400 ml;
- vanilla.
Preparazzjoni
- Ħallat id-dqiq, 2/3 tazza tal-kawkaw, zokkor, żejt veġetali, kefir, bajd, soda.
- Ferra 'tazza tal-kafè u whisk.
- Imsaħ f'livell ta '180 grad żewġ kejkijiet.
- Imsaħ il-butir bil-vanilla, biz-zokkor u bil-ħalib.
- Interferixxi l-kawkaw u l-kafè sakemm tinkiseb id-densità mixtieqa.
- Iġbor kejk fit-togħma tal-kafè, wara li kkielja l-kejkijiet bil-krema.
Kejk "Ħalib ta 'l-għasafar" b'sufflju tal-kafè
Is -souffle tal-kejk tal- kafè jista 'jsir bl-użu ta' kejkijiet ta 'l-isponża lesti, jew saqqu bażi għal waħda mir-riċetti disponibbli u ttestjati. Il-paletta tat-togħma tad-deżerta f'dan il-każ hija ddeterminata minn krema tal-baqta ġentili, li tgħaqqad perfettament ma 'mousse tal-ġelatina bl-mili tal-kafè.
Ingredjenti:
- gallettini - 2 pcs.;
- cottage cheese - 400 g;
- żejt - 200 g;
- zokkor - 300 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- vanillin - pinch;
- ilma 100 ml;
- Ġelatina - 2 Tsp;
- ħalib ikkondensat - 100 g;
- kafè - 2 Tsp;
- kafè likur - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Ħallat ġobon cottage, isfar, 100 gramma ta 'zokkor, vanillina u butir, ippanċjar bil-blender u saħħan f'banju ta' l-ilma sakemm tkun ħoxna.
- Butir mxarrab bil-ħalib ikkondensat, xarrab u ħoll il-ġelatina, żżid il-kafè.
- Ġulepp tal-birra miz-zokkor u mill-ilma, ħallih fil-abjad bit-tarjola.
- Ħallat l-ingredjenti kollha għas-souffle.
- Sponge cake bil-krema tal-krema tal-krema, iqassam is-souffle minn fuq, ħalliha tiffriża.
Kejk tal-karawett - riċetta
Kwalunkwe Gourmet se japprezza l- kejk tal-kafè bil-ġewż , li jekk mixtieq jista 'jiġi sostitwit bi ġellewż inkaljat, karawett jew anakardju. Il-proċess ta 'tħejjija tad-dainties huwa elementari, u r-riżultat jaqbeż l-aspettattivi kollha. Siegħa ta 'ħin imqatta' se tipprovdi deżerta Delicious għal tè tmienja.
Ingredjenti:
- bajd - 4 biċċiet;
- dqiq u zokkor - 240 g;
- żejt - 500 g;
- ġewż - 150 g;
- kafè - 200 ml;
- zokkor trab - 200 g.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-bajd biz-zokkor, żid 120 ml ta 'kafè, 200 g ta' żejt, iċċaqlaq għal darb'oħra.
- Ħawwad fil-ġewż tal-għaġina u ħelu żewġ kejkijiet f'170 gradi u 30 minuta.
- Ixxotta l-butir bit-trab u l-kafè, kejkijiet tal-krema.
Kejk tal-kafef in a hurry
Meta m'hemm assolutament l-ebda ħin biex timplimenta riċetti kkumplikati, tista 'tagħmel kejk tal- kafè mingħajr ħami , li jekk jogħġbok, ir-riżultat mhux inqas mis-soltu. Biex tipprepara kura, ser ikollok bżonn xi cookie shortbread, kafè mkessaħ ippreparat friski biex timlaha u ingredjenti għall-krema.
Ingredjenti:
- cookies - 500 g;
- kafè - 200 ml;
- żejt - 300 g;
- zokkor trab - 150 g;
- rum - 20 ml;
- ħalib evaporat - 100 g;
- ġewż.
Preparazzjoni
- Ixxotta l-butir bit-trab, ħawwad ir-rum u ħalib ikkondensat.
- Cookies huma dipped fil-kafè, f'munzelli fi strati, promazyvaya krema.
- Ħalli l-kejk tal-kafè mgħaġġel fil-kesħa għall-imprenjazzjoni.