Perżut mill-perżut jista 'jkun mhux biss sandwich sempliċi. Għandhom jiġu diskussi hawn taħt ftit riċetti oriġinali għal starters għal kwalunkwe ċelebrazzjoni.
Snack fuq skewers bil-perżut
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- paprika affumikata - 2 Tsp.
- bżar iswed (mitħun) - 1 ½ tsp;
- gambli kbar - 500 g;
- perżut prosciutto - 300 g.
Preparazzjoni
Defrost tal-gambli u nadif. Fi skutella, ħallat il-paprika, iż-żejt u l-bżar, immellaq f'din it-taħlita tal-gambli u ħalli għal 10 minuti. Wara l-ħin, inżidu l-gambli fuq l-ispalla u nagħtuha biċċa tal-prosciutto. Imsaħ appetizer għal 3-4 minuti taħt il-grill.
Ir-riċetta għal snacks tal-ġobon bil-perżut
Ingredjenti:
- perżut mgħolli - 300 g;
- ġobon krema artab - 150 g;
- ħjar imnaddfin - 4-5 biċċiet.
Preparazzjoni
Ir-riċetta għal snack simili ta 'perżut u ġobon hija sempliċi ħafna. Flieli rqaq tal-perżut b'mod abbundanti jillubrika b'kremu artab, jew ġobon tal-baqta, u fiċ-ċentru npoġġu strixxa ta ' ħjar immellaħ . Aħna darbiet il-biċċa ta 'perżut b'roll u waħħal il-paletti tas-snien.
Snack f'tartel bil-perżut
Ingredjenti:
- perżut mgħolli - 220 g;
- ġobon tal-baqta - 110 g;
- mayonnaise - 1/4;
- qmuħ tal-mustarda - 2 tbsp. mgħaref;
- shallots - biċċa 1;
- tursin frisk;
- Tartufi;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-perżut jinqata 'f'kubi kbar u jitqiegħed f'likatur. Sussegwentement, poġġi l- ġobon , il-mayonnaise, il-mustarda u tixbaħ kollox għall-omoġeneità. Sħiħ imfarrak u mħallat bil-massa li tirriżulta. Tinsiex li żżid it-tursin mqatta ', il-melħ u l-bżar għat-togħma.
Snack lest jista 'jitnaddaf fuq il-ħobż, jew tista' titqiegħed f'tartelli u dekorazzjoni bil-ħodor li fadal.
Appetizer mill-ħobż tan-pita b'qaleb tal-perżut
Ingredjenti:
- lavash - folja waħda;
- ġobon krema - 500 g;
- ħabaq imfarrak - nofs seklu;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- bżar iswed bl-art;
- tadam imqadded - nofs seklu;
- perżut - 150 g;
- ġewż - 1 ftit.
Preparazzjoni
Fi blender, itħan ġobon tal-krema bit-tewm u l-ħabaq. Żid il-bżar, tadam imqadded u għal darb'oħra aħna ħawwad sewwa. Il-perżut jitqaxxar kemm jista 'jkun fin fin (tista' wkoll tuża taħlita). Ġewż imqiegħed f'borża tal-plastik u mgħaffġa bi martell, rolling pin, qali, jew xi ħaġa tqila. Ħallat il-biċċiet tal-ġewż mal-massa tal-ġobon. Għafas bil-mod ix-taħlita li tirriżulta. Aħna jdawwru folja ta 'lavash f'rombli, tagħfas sewwa, u mbagħad waqqa' r-roll f'porzjonijiet.