Probabbilment, tkun sorpriż li titgħallem li waħda mill-ħxejjex tas-sajf l-aktar popolari - zucchini, tista 'tiekol anke f'forma mhux maħduma. Barra minn hekk, zucchini prima m'għandhiex togħma skruplika u pjaċevoli ħafna, tessut interessanti, faċilment diġerit u tagħtik ħafna aktar mill-benefiċċju tagħhom stess, aktar milli wara trattament bis-sħana.
Insalata minn zucchini prima - riċetta
Ingredjenti:
- Zucchini - 470 g;
- ċiċri mgħollija - 1 1/2 st .;
- basla vjola - 35 g;
- bżar ħelu - 70 g;
- snien tat-tewm - 2 biċċiet;
- meraq tal-lumi - 30 ml;
- Ħall Balsamiku - 30 ml;
- ħxejjex aromatiċi friski (mint, ħabaq, oregano).
Preparazzjoni
Ċikkulata ħelwa tal-basal u l-porzjon tal-bżar tas-semikli rqiqa, u zucchini - semikriki. Ħallat il-ħxejjex ippreparati biċ-ċiċri mgħollija, poġġihom fi skutella insalata flimkien ma 'ħxejjex aromatiċi friski. Ipprepara dressing sempliċi minn tewm mqatta ', meraq tal-lumi u balsamic. Għat-togħma u l-irtubija fiż-zalza qarsa inti tista 'tferra ftit żejt. L-insalata lesta tista 'tittieħed kampjun minnufih, iżda huwa aħjar biex issajjar mill-inqas 6 sigħat qabel ma sservi sabiex il-ħaxix ikun mgħaddas bix-zalza u ftit immarinat.
Insalata minn Zucchini żgħira prima
Ingredjenti:
- Zucchini żgħira - 120 g;
- karrotti żgħar - 120 g;
- xi ftit bean sprouts;
- kaboċċa vjola - 140 g;
- rix ta 'basal aħdar - 3 biċċiet;
- tursin frisk aħdar;
- 1/2 meraq tal-lumi;
- Zalza tas-sojja - 10 ml;
- żejt veġetali - 15 ml;
- qronfol tewm - 1 pc.
Preparazzjoni
Aqta 'l-isqra u l-karrotti ma' tibniet irqaq, ħallat il-ħxejjex bil-weraq tal-kaboċċi mqattgħin u l-ġuleppi tal-fażola. Ħallat it-taħlita friska b'ħxejjex aromatiċi u ibda l-fjuwil mill-ġdid Għall-mili, aqbad il-meraq tal-lumi biż-zalza tas-sojja, għaġina tat-tewm mqatta 'u żejt veġetali. Ferra l-insalata dressing u sservi immedjatament.
Insalata tal-kajjar mhux ipproċessat bl-għasel
Ingredjenti:
- Zucchini - 360 g;
- tadam taċ-ċirasa - 2 handfuls;
- ravanell - 70 g;
- mazz ta 'weraq tal-ħabaq;
- ħall ta 'l-inbid - 15 ml;
- Mustarda Dijon - 10 g;
- għasel - 5 g;
- meraq tal-lumi - 15 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 30 ml.
Preparazzjoni
Strixxi rqaq tal-porzjon Zucchini flimkien sabiex jiksbu noodle twil. Sprinkle il-taljarini tal-isquash bil-melħ u ħalli għal nofs siegħa biex il-ħxejjex jitħallew jirrilaxxaw likwidu żejjed. Agħfas it-taljarini u poġġih fi skutella insalata flimkien ma 'nofs it-tadam taċ-ċirasa u ċrieki rqaq tar-ravanell. Ħallat suppliment bil-weraq tal-ħabaq u tibda timla. Għall-fjuwil mill-ġdid ħawwad il-meraq tal-lumi ma 'żejt taż-żebbuġa, għasel u mustarda - huwa lest! Irfinar id-dixx u jammiraw is-sajf fuq pjanċa.
Insalata tal-qargħa ħamra bil-karrotti u t-tiġieġ tal-Korea
Ingredjenti:
- Zucchini - 210 g;
- karrotti Koreani - 80 g;
- kaboċċa ħamra - 90 g;
- xi ftit bean sprouts;
- bżar ħelu - 60 g;
- ħjar frisk - 90 g;
- rix ta 'basal aħdar, weraq tal-kosbor - għad-togħma;
- snien tat-tewm - 2 biċċiet;
- żejt tal-karawett - 70 g;
- Zalza tas-sojja - 60 ml;
- ilma ta '60 ml;
- ġulepp ta 'l-aġġru - 60 ml;
- meraq tal-lumi - 55 ml;
- Ġinġer maħkuk - 1 Tsp.
Preparazzjoni
Għarraq zucchini u ħjar frisk, wring l-ħxejjex minn umdità żejda u ħallat ma 'karrotti Koreani, nofs anelli ta' bżar ħelu u ħodor. Butir tal-karawett Whip bl-ilma u l-ġulepp tal-maple. Issupplixxi l-ilbies bil-ġinġer, meraq tal-ġir u pejst tat-tewm. Staġun id-dixx, ħawwad u togħma.
Insalata prima bil-ħjar
Ingredjenti:
- Zucchini - 120 g;
- tadam - 80 g;
- ħjar frisk - 80 g;
- Jogurt Grieg - 40 g;
- meraq tal-lumi - 15 ml;
- bużbież frisk - 1 kuċċarina;
- tiġieġ tat-tewm;
- Komin tal-qiegħ u kosbor - bil-ponta.
Preparazzjoni
Naqqas il-ħjar u l-isquash tul strixxi rqaq biex tagħmel ħaxix "noodles". Żid it-tadam. Għall-fjuwil mill-ġdid, agħmel flimkien il-jogurt bil-meraq tal-lumi, l-anana, it-tewm mqatta ', il-kemmun u l-kosbor. Staġun l-insalata bil-zalza tal-jogurt u sservi.