Patata ttajpjata u laħam meta titfi f'kazan jew multivark toħloq togħma tassew rjali ta 'dixx li jista' jeskludi diversi kreazzjonijiet kulinari aktar irfinuti. Huwa pjuttost faċli li tħejji din id-dixx, ikun ix-xewqa u l-inqas ammont ta 'ħin liberu, imma kif nagħmlu dan ser ngħidlek fil-riċetti hawn taħt.
Kif delikat biex tintefa 'patata bil-laħam f'livell multivariate?
Ingredjenti:
- majjal, ċanga jew tjur - 850 g;
- basal tal-basal - 185 g;
- karrotti - 125 g;
- tuberi tal-patata - 1.6 kg;
- żejt veġetali raffinat - 45 ml;
- sett ta 'ħwawar għall-laħam u l-patata - pinch wieħed;
- taħlita friska ta 'ħames bżar - pinch 1;
- melħ kbir - 2 pinch;
- weraq ta 'laurushka - 1-2 biċċiet;
- friegħi ta 'ħodor friski - għat-togħma.
Preparazzjoni
Tista 'tieħu xi laħam biex tagħmel patata stejtjata. Jista 'jkun il-majjal, iċ-ċanga u t-tjur. U huwa ideali għal tali dixx bħal flett, u laħam fuq l-għadam. Ipprepara l-prodott tal-laħam kif suppost, tlaħlaħ taħt l-ilma ġieri u t-tnixxif, u mbagħad inqatta 'f'porzjonijiet żgħar u poġġi f'kontenitur b'ħafna apparat, u żżid qabel dan ftit żejt veġetali mingħajr riħa.
Aġġusta l-apparat għall-mod "Frying" jew "Baking" u ħalli l-laħam jikber. Fil-pass li jmiss, żid il-karrotti ppreparati u l-basal. Biex tagħmel dan, il-ħxejjex jitnaddfu, jinqatgħu f'qiegħ il-kubi, jitqiegħdu fil-laħam u fry għal għaxar minuti oħra. Issa aħna nżidu tuberi tal-patata imqaxxrin u mqattgħin, aħna ngħaqqdu d-dixx bil-melħ, staġun b'taħlita friska ta 'ħames bżar u ħwawar għal laħam u patata, tarmi weraq tar-rand u żid l-ilma. L-ammont tiegħu huwa stabbilit skont id-densità mixtieqa tal-patata. Bħala medja, l-ilma għandu jkopri biss il-kontenut tal-multikast. Nittrasferixxu l-apparat mill-mod "Zharka" għal "Quenching" u saħħan l-ikel għal siegħa. Wara dan, aħna nżidu mal-patata bil-ħxejjex imqattgħin tal-laħam melenko, ħarrġu ħmistax-il minuta u nistgħu nservu.
Kif ġustament itfi l-patata bil-kaboċċa u l-laħam fil-kannella?
Ingredjenti:
- majjal (kustilji) - 780 g;
- basal - 170 g;
- karrotti - 110 g;
- Tuberi tal-patata - 1.4 kg;
- kaboċċa bajda - 750-950 g;
- żejt raffinat veġetali - 55 ml;
- tadam frisk jew pejst tat-tadam - 600 jew 60 g rispettivament;
- Ħwawar għall-laħam - għall-togħma;
- Piżelli tal-bżar tal-ħelu taz-zokkor - 3 biċċa;
- weraq ta 'laurushka - 2-3 biċċa;
- ilma mgħolli sħun - 900 ml;
- melħ kbir - għad-togħma;
- Taħlita friska ta 'ħames bżar - Togħma;
- brassika tursin friska - għat-togħma.
Preparazzjoni
Biex titfi ma 'patata u kaboċċa fil-kannella, tista', bħal fil-riċetta preċedenti, tieħu xi laħam, iżda speċjalment ikel Delicious jinkiseb bil-kustilji tal-majjal. Biex tagħmel dan, aħselna, nixxifhom, qatgħat f'porzjonijiet waħda waħda, u poġġihom f'taħlita msaħħna b'żejt veġetali mingħajr togħma. Aħna nagħtu l-laħam kannella, u mbagħad żid il-basla ppreparata u l-karrotti, neħħi l-ħxejjex u qtugħ fi kubi. Imsaħ kollox fis-sħana sħuna għal ħames minuti, u mbagħad żid it-tadam frisk imqatta 'jew il-pejst tat-tadam u fry għal ħafna. Sussegwentement, inneħħu kaboċċi, qtugħ ftit, u wara seba 'minuti żid il-patata, inżarmaha u qtugħ fi flieli jew kubi.
Nilbsu l-ilma sħun mgħolli, biex ikopri kompletament il-kontenut, u nagħtuhom
Aħna nkopru l-bqija b'għatu, ħalli l-kontenuti jgħalliu fis-sħana, u wara dan innaqqsu l-intensità tiegħu sal-minimu u nispiċċaw għal madwar tletin minuta jew sakemm il-ħafif mixtieq tal-komponenti tad-dixx.
Mal-prontezza aħna nagħtu l-ikel biex ifornu, mingħajr ma jinfetaħ l-għatu tal-platti, wara li aħna nferrugħu fuq pjanċi u nservuha fuq il-mejda, dekorazzjoni b'fergħat ta 'tursin frisk.
Bl-istess mod, tista 'titfi patata delikata bil-laħam u l-faqqiegħ, billi tibdelhom bil-kaboċċa bajda.