Casserole huwa dixx interessanti ħafna - ħafna drabi jgħaqqad ħafna prodotti, li jagħtuha piquancy speċjali. Issa aħna ser jgħidlek kif tħejji casserole veġetali biż-żieda ta 'laħam ikkapuljat.
Ricetta għal casserole veġetali bil-laħam ikkapuljat
Ingredjenti:
- ċanga tal-majjal - 700 g;
- patata - 500 g;
- Basal (kbir) - 2 biċċiet;
- brunġiel (ta 'daqs medju) - 3 biċċa;
- tadam (kbir) - 2 biċċa;
- ġobon - 150 g;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Tista 'tuża kwalunkwe laħam ikkapuljat għal din il-casserole. Fil-każ tagħna, hija taħlita ta 'ċanga u majjal fi proporzjonijiet ugwali. Aħna ngħaddu l-laħam b'bozza waħda permezz ta 'grinder tal-laħam, żid il-melħ u l-bżar. Patata, basal, blu mqaxxra u maqtugħa f'ċirku, imxerrda b'ħwawar. Tadam, ukoll, maqtugħ b'ċineg. Il-formola hija msaħħna u xxerred l-ingredjenti f'safef, li tillubrikha kull waħda bil-mayonnaise, f'dan l-ordni: 1/2 patata parzjali, nofs brunġini, nofs tadam, merċa, basal u għal darb'oħra: patata, brunġiel u tadam. Għatti l-formola bil-fojl, bake fil-forn għal madwar 50 minuta f'temperatura ta '200 grad. Għal 15-il minuta qabel it-tmiem tal-ħami, neħħi l-fojl u sprinkle casserole bil-ġobon maħkuk, u mbagħad poġġiha lura fil-forn.
Casserole veġetali bit-tiġieġ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 500 g;
- champignons - 300 g;
- Zucchini - 2 pcs.;
- brokkli - 200 g;
- Basal (medju) - 2 biċċa;
- karrotti (kbar) - biċċa 1;
- bajd - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 150 g;
- mustarda - 20 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Il-flett tat-tiġieġ jgħaddi minn tħin tal-laħam, melħ, bżar u fry ħafif fiż-żejt veġetali. Laħam imqatta 'mill-qali huwa mneħħi, u fil-frixa tax-xaħam li fadal l-anelli tal-basal imqattgħin. Sussegwentement, il-champignons jinqatgħu fil-pjanċi u fry ukoll fuq ammont żgħir ta 'żejt. Aqta 'aħjar f'qiegħ miftuħ, għaliex għandna bżonn il-likwidu kollu biex jevapora. Il-brókoli huwa maqsum fi fjura u mgħolli għal 4-5 minuti. Zucchini preferibbilment jieħu ż-żgħażagħ mingħajr żerriegħa, allura dawn ma jistgħux jiġu mqaxxra. Nitgħatuhom fuq grater kbir, għafas il-meraq.
Issa għaqqad il-ħxejjex kollha ma 'tiġieġ, melħ, bżar u ħawwad. Il-bajd jegħlbu bil-krema qarsa u l-mustarda. Imxerred ġo dixx tal-ħami u ferra t-taħlita li tirriżulta. Aħna bake casserole veġetali f'forn imsaħħan sewwa f'80 grad għal madwar nofs siegħa.
Casserole veġetali bil-laħam
Ingredjenti:
- laħam mgħolli - 350 g;
- patata - 250 g;
- kaboċċa bajda - 200 g;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- krema qarsa - 50 g;
- butir - 50 g;
- melħ;
- ħodor.
Preparazzjoni
Laħam mgħolli ejja permezz ta 'grinder tal-laħam, fry basla sakemm deheb, imbagħad żid il-laħam mal-basal, il-melħ u l-bżar. Patata u karrotti sajjar sa nofs imsajjar, nadif. Aħna tferra patata fuq grater kbir. Karrotti maqtugħin fil-pjanċi. Kaboċċa mqatta 'b'mod fin u tħallat bil-melħ. Iddeskrivi l-ingredjenti f'forma ta 'saffi: patata, laħam, kaboċċi u karrotti. Fuq b'taħlita ta 'krema qarsa bil-butir imdewweb. Imsaħ fil-forn fi 180 grad għal 25 minuta. Sprinkle il-casserole b'ħxejjex imqatta 'fin.