Il-kutetti tal-ġilda huma dixx li kemm it-tfal kif ukoll l-adulti jħobbu. Huma jistgħu mhux biss jiġu moqlija, moħmija fil-forn, jew imsajjar fi multivarquet, iżda wkoll magħmul f'kaldarun doppju.
Ġie magħruf għal żmien twil li platti imsajrin bil-fwar jippermettu li jżommu aktar nutrijenti u vitamini fil-prodotti, aktar milli ma 'tipi oħra ta' trattament bis-sħana. Barra minn hekk, huwa l-steamer li jippermettilek issajjar ħafna prodotti mingħajr ma tuża żejt u xaħmijiet, li tagħmel l-ikel aktar diġestibbli u anqas ta 'kaloriji, u l-platti togħma ħafna mmerraq u Delicious. Ejja nħarsu lejn ftit riċetti għall-kukers tat-tisjir f'kaldarun doppju.
Ċitaldini tat-tiġieġ f'kaldarun doppju
Ingredjenti:
- tiġieġ imqatta '- 250 g;
- basla - 1 pc;
- frak tal-ħobż - 2 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa - 1 tbsp. kuċċarina;
- bajd - biċċa 1;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Kif tagħmel il-kutri f'kaldarun doppju? Allura, biex nibdew nieħdu basal, aħna nodfa mill-qoxra, aħna naħdmu fuq grater kbir u kif suppost aħna naħdmu ma 'tiġieġ miġbur. Fil-piż irċevut immorru fi bajd u żid frak tal-ħobż, melħ, bżar tal-bżar għal togħma, poġġi ftit krema qarsa u għal darb'oħra b'attenzjoni ħawwad kollox. B'idejn imxarrba, għamel baqta żgħar u poġġihom fil-kikkra tal-steamer.
Imbagħad ikopru l-kontenitur u sajjar għal 30 minuta.
Laħam tat-tiġieġ Delight Delicious f'kaldarun doppju jiġi servut sħun fuq il-mejda b'xi zalza u garnish għat-togħma tiegħek.
Ċattri mid-dundjan f'kaldarun doppju
Ingredjenti:
- flett tad-dundjan - 600 g;
- basla - 1 pc;
- bajd - biċċa 1;
- ilma - 0.5;
- ross - 70 g;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Ir-riċetta għall-ħjatat f'kaldarun doppju hija sempliċi biżżejjed u ma tantx tieħu ħafna ħin u enerġija. Il-basal jitqaxxar u jitfarrak bid-dundjan f'likatur, jew ngħaddu minn grinder tal-laħam. Fil-mimli li rriżultaw inżidu bajda tat-tiġieġ, poġġi melħ, bżar iswed mitħun f'togħma. Imbagħad aħna pour ftit ilma, sabiex id-dixx isir juicier u artab, ħawwad. Imbagħad, ħalli ross f'ilma mielaħ, kessaħ u ħallat ma 'laħam ikkapuljat. L-idejn ftit imxarrbin f'ilma kiesaħ u jiffurmaw qċaċet żgħar, dwar id-daqs ta 'tablespoon. Qiegħed il-kutri f'weraq u sajjar għal madwar 30 minuta. Aħna nservu kutli, steamed b'ħxejjex friski u xi garnish.
Ħut tal-ħut f'kaldarun doppju
Ingredjenti:
- flett tas-salamun - 600 g;
- basla - 1 pc;
- bajd - biċċa 1;
- għaġina - 50 g;
- ħalib - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar, curry - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-flett tas-salamun jgħaddi mill-grinder tal-laħam darbtejn, flimkien mal-basal imqaxxar u mxarrba bil-ħalib u ħobża ftit ippressat. Il-massa riżultanti ta 'melħ, bżar għat-togħma, żid il-bajd, il-ħalib li jkun fadal u mqiegħed kif mixtieq it-tħawwir tal-curry għall-kulur. Il-massa kollha hija mħallta sewwa, aħna niffurmaw l-istess flejts żgħar b'idejn mxarrbin u poġġihom fuq il-grill tal-steamer. Kemm tisla 'l-imsajjar mis-salamun f'kaldarun doppju? Agħlaq il-kontenitur b'għatu, issettja l-arloġġ għal madwar 25 minuta, u stenna s-sinjal lest. Fl-aħħar tal-ħin, iservu dixx lest b'ħxejjex aromatiċi u ħxejjex friski.
Patties taċ-ċanga f'kaldarun doppju
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat - 500 g;
- basla - 1 pc;
- bajd - biċċa 1;
- ħobż abjad - 50 g;
- ħalib - 150 ml;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Ħobż imxarrab fil-brodu jew il-ħalib, imbagħad imbuttat u mħallat maċ-ċanga art. Il-basal jitqaxxar mill-qoxra u jingħorok fuq grater kbir, jew għaddejjin minn grinder tal-laħam, u mbagħad imħallat ma 'laħam ikkapuljat. Żid il-massa tal-bajd, tal-melħ u tal-bżar fit-togħma. Issa aħna niffurmaw il-qżieqeż, poġġihom fi steamer, qoxra b'għatu u issajjar għal madwar 25 minuta. Aħna iservu dixx bil-platt sekondarju favorit tiegħek u ħxejjex.
Bon appetit!