Faqqiegħ bil-patata huwa faċli biex tipprepara ornament, li jista 'jissejjaħ universali, minħabba li huwa ideali kemm għall-laħam kif ukoll għall-ħut u platti tal-ħxejjex, kif ukoll għall-insalati. Kif tipprepara champignons bil-patata skond diversi riċetti, aħna ngħidu f'dan l-artikolu.
Patata biċ-champignons fil-forn
Ingredjenti:
- patata - 1 ½ kg;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- champignons - 500 g;
- tewm - 6 dentikoli;
- shallots - 4 biċċiet;
- romarin - fergħa waħda;
- sagħtar - fergħa 1;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Qabel ma tiekol il-patata bil-patata, saħħan il-forn għal 200 grad. Il-patata titnaddaf u tinqata 'f'kubi kbar. Aħna ferra 'lit-tuberi b'żejt veġetali, ġeneralment sprinkle bil-melħ u l-bżar. Aħna nfirdu l-patata fuq folja tal-ħami u mqiegħda fil-forn għal 20 minuta. Waqt li l-patata tinħema ', se nkunu nodfa u faqqiegħ u basal fuq skala kbira. Champignons imqaxxra bil-basal jitpoġġew fuq trej tal-ħami għall-patata, sprinkle kollox bir-rosmarin u s-sagħtar, ħawwad sewwa. Qiegħed il-garnish ta ' champignons fil-forn għal 20 minuta oħra, wara li d-dixx huwa lest!
Patata bid-champignons f'qalq
Ingredjenti:
- patata - 4-6 biċċiet;
- champignons - 250 g;
- faqqiegħ tal-gajdra - 250 g;
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Qabel ma taqbad il-faqqiegħ bil-patata, ipprepara l-ingredjenti kollha. Nibdew bil-patata, għandu jitnaddaf u maqtugħin fi strixxi żgħar, imbagħad xxotta għal 10-15-il minuta, u ilma żejjed biex ibattal. Il-patata maqtugħa titnixxef kompletament bl-użu ta 'xugamani tal-karta.
Il-faqqiegħ jitnaddaf ukoll bi srievet, jew pniezel, li jippruvaw iħarsu l-fdalijiet tad-dinja, jekk ikun hemm. Imbagħad iż-żewġ tipi ta 'faqqiegħ jinqatgħu f'4 partijiet.
Waqt qali, dewweb il-butir u fry fuq il-faqqiegħ sakemm l-umdità u l-kulur tad-deheb jevapora kompletament. Tinsiex dwar il-melħ u l-bżar. Biċċiet irfinuti ta 'faqqiegħ jitqiegħdu fuq pjanċa.
Issa fil-qali bil-qawwa ħafna aħna nsaħħnu żejt veġetali u aħna fry fuqha patata għall-irtubija. Fl-aħħar tat-tisjir, il-patata hija mmelħa u mħallta bil-faqqiegħ. It-tifsira ta 'faqqiegħ u patata separati hija li jiġi evitat li l-patata titgħalla mill-umdità tal-fungi, li tiġi rilaxxata waqt il-qali. Taqjel l-ingredjenti separatament, nistgħu niżguraw li kemm il-patata u l-faqqiegħ ikollhom qoxra rosy crispy.
Patata biċ-champignons fil-multivark
Ingredjenti:
- butir - 6 tbsp. mgħaref;
- basal - 1 pc;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- champignons - 1 kg;
- karfus - 2 zkuk;
- karrotti - 2 biċċiet;
- patata - 3-4 biċċiet;
- qamħ iffriżat - oġġett 1;
- krema qarsa - 2 oġġetti;
- sagħtar - fergħa 1;
- "Parmesan" maħkuk - 3/4 tbsp.
Preparazzjoni
Ixgħel il-mod "Qali" u poġġi l-butir fl-iskutella tal-multivider. Il-patata titnaddaf u tinqata 'f'kubi kbar. Il-basal u l-karrotti huma wkoll mqatta 'b'mod fin. Bl-istess mod nagħmlu bil-karfus.
Fil-butir, fry basal, karrotti u karfus, waqt li tħawwad kontinwament, għal madwar 5-7 minuti. Wara li jgħaddi ż-żmien, żid il-patata u l-faqqiegħ fl-iskutella tal-multivariate. Aħna nkomplu tisjir għal 10 minuti oħra. Sprinkle il-ħaxix u l-faqqiegħ bid-dqiq, żid qamħ u krema qarsa. Ħawwad u staġun id-dixx bil-melħ, is-sagħtar u l-bżar għat-togħma.
Imla l-kontenuti tal-multivark b'ilma, jew brodu sabiex ikun kopert b'2/3, imbagħad agħlaq l-għatu u ibdel il-mod minn "Qali" għal "Qtugħ". Wara 30 minuta, champignons fi krema qarsa u patata għandhom ikunu lesti, imma jekk il-patata tkun għadha soda - ittawwal it-tisjir għal 10-15-il minuta oħra. Aħna immedjatament isservi d-dixx ippreparat għat-tabella, dekorazzjoni tal-fdalijiet tas-sagħtar, jew it-tursin.