Il-pancakes huma ppreparati b'varjetà ta 'mili. Iżda l-biċċa l-kbira tal-mili sempliċiment hija mgeżwra f'paġna. Aħna issa se nuruk varjant interessanti ieħor li jservi dan id-dixx - hawn taħt qed tistenna diversi riċetti interessanti biex tagħmel pancakes minn pancakes bil-faqqiegħ.
Kejk tal-pancake bil-faqqiegħ u l-ġobon
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq tal-qamħ - 300 g;
- ilma sħun - 600 ml;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- melħ - 0,5 tsp.
- Ħmira niexfa - 2 Tsp;
- butir imdewweb - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - biċċa 1;
- żejt veġetali.
Għall-mili:
- Ġobon imdewweb bil-għaġina - 300 g;
- champignons - 300 g;
- xibt - 1 mazz.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna nippreparaw il-mili: il-flieli maqtugħin il-champignons. Friġġhom f'ammont żgħir ta 'żejt veġetali. Il-faqqiegħ lest jiġi trasferit għal pjanċa. Aħna nipprepara għaġina tal-pancake: ħawwad id-dqiq, ħmira niexfa, zokkor, melħ u gradwalment ferragħ f'ilma sħun. Għatti l-iskutella b'siċċarina tat-test u ħalli għal madwar siegħa f'post sħun.
Butir imdewweb imħallat bil-bajd u ferra t-taħlita li tirriżulta fl-għaġina, ħawwad. Imqattgħin il-qali, aħna naħilha biż-żejt veġetali u l-pancakes tal-fry. Kull pancake huwa mimli ġobon artab, infirex saff ta 'faqqiegħ u niffħuhom bi xibt mqattgħin. Irrepeti l-proċedura sakemm l-ingredjenti jispiċċaw.
Pancake cake bil-faqqiegħ u l-ħxejjex
Ingredjenti:
- pastard - 200 g;
- faqqiegħ abjad iffriżat - 50 g;
- champignons - 200 g;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - 2 biċċiet;
- brokkli - 200 g;
- tewm - 1 sinna;
- Sagħtar imnixxef - 0,5 tsp.
- ħalib - 250 ml;
- butir imrattab - 30 g;
- ġobon - 100 g;
- tursin aħdar mgħaffeġ - 1 tbsp. kuċċarina;
- krema qarsa ta 'ftit xaħam - 150 g;
- krema ta '20% kontenut ta' xaħam - 80 ml;
- pancakes - 12 pcs.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ abjad jiġi mdewweb, u mbagħad jinqatgħu flimkien ma 'magneżini fil-kubi. Waqt qali, dewweb il-butir, inxif il-faqqiegħ ippreparat, tewm imfarrak, żid is-sagħtar, melħ għat-togħma, ħawwad u fry għal madwar 5 minuti. Wara dan żid il-basla mqatta u sajjar għal 5 minuti oħra.
Inxterdu l-krema qarsa tal-massa tal-faqqiegħ, it-tursin mqatta ', ħawwad u ħalliha ttektek għal 3 minuti, imbagħad neħħi l-qali mill-nar. Il-karrotti jitnaddfu, jitferraw ħalib jaħraq, melħ u sajjar għal madwar 6 minuti. Wara dan, il-ħalib jitbattal, u l-karrotta titħallat ma 'blender. Il-brókoli għal 3 minuti nidħlu l-ilma jagħli, imbagħad neħħi l-krema u ħawwad. Aħna wkoll dawwar dan blender fi blender puree.
Blanching coliflower 3-4 minuti, żid il-ġobon u wkoll itħan f'baħlita. Fuq il-folja tal-ħami bis-snien, infiret żewġ pancakes fuq xulxin. Aħna jiddistribwixxu l-mash brokkli minn fuq, ikopru l-quċċata b'2 pancakes u ħollhom b'nofs it-taħlita tal-faqqiegħ.
Imbagħad għal darb'oħra 2 pancakes, purè tal-karrotta, 2 pancakes, puree tal-pastard u t-tieni nofs tal-massa tal-faqqiegħ. Erġa tkopri l-quċċata bil-pancakes, ħoll bil-krema qarsa u bake għal madwar 10 minuti fil-forn f'temperatura ta '160 grad. Imbagħad ġobon pritushivayem u għal darb'oħra jitqiegħdu fil-forn għal 5 minuti. Wara dan, il-kejk tal-pancake jittieħed, agħti ftit frisk, qatgħat f'porzjonijiet u qisu l-mejda.
Riċetta għal kejk tal-pancake bil-faqqiegħ u t-tiġieġ
Ingredjenti:
- Pancakes - 5 pcs.;
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- champignons - 300 g;
- ġobon iebes - 150 g;
- ananas imfarrak - 1 tbsp. kuċċarina;
- mqatta 'basal aħdar - 1 tbsp. kuċċarina;
- Butir.
Preparazzjoni
Faqqiegħ iċċattja, melħ u fry matul sħana għolja sakemm il-likwidu jevapora. Il-flett tat-tiġieġ jgħaddi minn grinder tal-laħam, ikkapuljat laħam ikkapuljat, qiegħed fih faqqiegħ moqli, ġobon maħkuk u ħodor. Ahna naqsu dan kollu sewwa. Il-formola għall-ħami hija marbuta ma 'butir. Qiegħed 1 pancake, poġġi saff ta 'mili, kopertura bit-tieni pancake u hekk, sakemm l-ingredjenti jispiċċaw. Fuq is-saff ta 'fuq npoġġux ftit biċċiet żgħar ta' butir. Aħna bake kejk ta 'pancakes bil-faqqiegħ u t-tiġieġ għal 25-30 minuta f'temperatura ta' 170-180 grad.