Larinġ (ta 'kull tip) huma frott taċ-ċitru utli ħafna. Dawn il-frott qawwi mill-isbaħ fihom vitamini u sustanzi bijoloġikament attivi oħra, li jagħmluha possibbli li jintużaw b'mod effettiv għall-ikel mhux biss minħabba t-togħma u r-riħa pjaċevoli, iżda wkoll bħala profilattiku ġenerali, biex itejbu l-metaboliżmu, is-sistemi kardjovaskulari u tal-eskrezzjoni, kontra l-ipovitaminosi , mard tal-fwied. Fihom larinġ, pektini u fibra jikkontribwixxu għat-titjib tad-diġestjoni, itejbu l-peristalsis u jrażżnu l-proċessi putrefattivi fil-passaġġ gastro-intestinali.
Aħna mdorrijin li jieklu larinġ separatament, nagħżluhom f'qatgħat bl-idejn jew bħala komponent ta ' insalati tal- frott fl-istil tal-fużjoni. Ukoll, jew (bl-użu ta 'juicer) biex issajjar meraq frisk minnhom. Tista 'tinxtorob, tiġi dilwita bl-ilma, jew tintuża biex tagħmel diversi cocktails interessanti u zlazi kumplessi.
U mill-larinġ tista 'tħejji kompota Delicious. Din l-idea hija speċjalment tajba, jekk xtrajt lottijiet ta 'larinġ, u hemm mument kritiku li warajhom jistgħu jibdew jinħassu u jiddeterjoraw. Mill-mod, larinġ kemmxejn imkemmex normalment jinbiegħu orħos, sabiex il-kompost oranġjo, b'xi mod, ikun ukoll ta 'qligħ.
Għidlek kif tagħmel il-komposti mill-larinġ.
Il-prinċipju ġenerali tal-preparazzjoni korretta ta 'komposti utli minn kull frotta jista' jiġi espress b'dan il-mod: biex iżomm il-massimu ta 'sustanzi utli. Mill-inqas, dan għandu jiġi mfittex. Għalhekk, huwa aħjar li ma ssajjarx frott artab, iżda ferra l-ilma jagħli u tinsisti. Jew biex issajjar assolutament mhux għal żmien twil ta 'vitamina Ċ u xi oħrajn se jiġu meqruda.
Kompa utli tat-tuffieħ, peels tal-larinġ u larinġ
Ingredjenti:
- larinġ - madwar 500 g;
- tuffieħ - madwar 500 g;
- ilma - madwar 2 litri;
- zokkor - mhux obbligatorju, għat-togħma.
Preparazzjoni
Aħsel it-tuffieħ. Se nqattgħu l-larinġ b'ilma jagħli u laħlaħ sewwa. Aqta 'kull oranġjo f'nofs u għafas meraq frisk (għaqqad f'kontenitur separat). Il-biċċiet li jifdal tal-qoxra mhumiex mitfugħa, imnaddfa minn ġewwa, neħħi l-għadam u qatgħu l-ġilda b'biċċiet żgħar. Ferra f'panza bl-ilma u għalli għal 3-8 minuti. Tista 'żżid u dewweb iz-zokkor.
Waqt li l-qxur ikun imsajjar, qatel tuffieħ f'qatet irqiq u poġġihom f'panza oħra. Permezz ta 'passatur, ixxotta l-brodu mill-qoxra oranġjo f'qalba ta' flieli tat-tuffieħ. Ġib għal togħlija u issajjar għal mhux aktar minn 3 minuti. Daqsxejn kessaħ (għallinqas sa temperatura ta 'madwar 70 ° C) u żid meraq tal-larinġ. Fil-kompost ippreparat b'dan il-mod, il-massimu ta 'sustanzi utli huwa maħżun. L-użu ta 'qxur jagħti t-togħma morra pjaċevoli, barra minn hekk, is-sustanzi utli li jinsabu fihom, ukoll isir decoction.
Ir-riċetta għall-kompost mill-lumi u l-larinġ
Ingredjenti:
- Larinġ - 3 biċċiet;
- lumi - 2 biċċiet;
- ilma - 1,5-2 litru
- zokkor - 5-8 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Se nkomplu l-lumi u l-larinġ bl-ilma jagħli u laħlaħ sew bl-ilma kiesaħ. Aħna maqtugħin f'ċirku jew semikru madwar l-lobuli naturali, li minnhom jikkonsistu l-frott. Neħħi l-għadam u poġġih f'tazzna. Aħna nimplimentaw iz-zokkor u ftakar bil-mod, aqleb u ftakar ftit iktar, mingħajr ma tikser l-integrità tal-flieli. Stenna sakemm l-ilma jagħli, matul dan iż-żmien, flieli taċ-ċitru
Komposta ta 'larinġ f'multivark
Qiegħed il-flieli f'kontenitur tax-xogħol, torqod biż-zokkor, waħħalha u imla bl-ilma sħun (mhux ilma jagħli), għalaq l-għatu u stabbilixxiet il-mod tat-tisħin f'temperatura ta 'madwar 60 grad C. Il-ħin tal-infużjoni huwa minn 2 sa 4 sigħat.