Il-frawli mill-frawli se jinbidel perfettament fiċ-ċikkulati bil-ħelu, u effettivament jikkumplimenta l-pasti domestiċi minflok il-pasti. Huma ppreparati bl-ebda mod aktar diffiċli milli minn xi frott jew frott ieħor. U tista 'tara għalik innifsek, wara li tkun saret taf bit-teknoloġija tal-preparazzjoni tagħhom, deskritta fir-riċetti hawn taħt.
Frawli sterużi fid-dar - riċetta għax-xitwa
Ingredjenti:
- frawli friski - 520 g;
- zokkor mgħaffeġ - 520 g;
- ilma ffiltrat - 55 ml;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
Għall-preparazzjoni tal-frott konfettura hemm frawli żgħar, iżda frawli elastiċi, li għandhom jinħaslu sewwa, jitneħħew is-sepals u nixfu.
Fi kikkra tal-enamel jew kuċċarina nitħallu z-zokkor, ferra 'fl-ilma u poġġi l-kontenitur fuq in-nar. Ħawwad il-kontenut, waqt li tħawwad sakemm il-kristalli taz-zokkor jiġu xolti, ħalli l-ġulepp jagħli, u poġġi l-frawli ppreparati fih. Neħħi l-bastiment min-nirien, ħalli l-kontenuti jiksħu kompletament, imbagħad iffiltra u għal darb'oħra ssaħħan sakemm tgħalli. Għal darb'oħra aħna pour il-frawli fihom u għal darb'oħra tħallihom jibred. Irrepeti din il-proċedura seba 'darbiet, wara li tarmi l-frott żgħir fil-kolander u agħtihom tnejn jew tliet sigħat biex ixxotta.
Imbagħad ipprepara l-frawli ppreparati fil-ġulepp fuq trej tal-ħami b'saff wieħed, inforrah bil-weraq bil-parċmina, u poġġiha f'forn imsaħħan għal bejn 80 u 90 grad għal tliet jew erba 'sigħat. Il-bieb ta 'l-apparat għandu jkun kemmxejn miftuħ meta jinxef.
Il-frott tal-frawli lest ma joħroġx meta meraq ippressat, iżda għandu densità pjuttost ratba. Aħna nsegwu l-proċess, iċċekkja r-rieda tal-prodott u ipprova ma jeħlesx il-frawli, inkella minflok il-ħaxix mixtieq aħna nirċievu xi ħaġa solida u mhux tajjeb ħafna.
Għal ħażna fit-tul ippreskrivi t-trab ta 'zokkor tal-frawli tal-frawli u poġġi f'kontenitur xott u li ma jgħaddix arja minnha.
Kif tagħmel il-frott konfettura minn frawli f'rikker tal-elettriku - riċetta
Ingredjenti:
- frawli friski - 520 g;
- zokkor mgħaffeġ - 520 g;
- ilma ffiltrat - 55 ml;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
Frott konfettura tal-frawli Delicious tista 'wkoll tkun imsajjar f'dryer elettriku. Biex tagħmel dan, ipprepara l-frott żgħir, kif deskritt fir-riċetta ta 'qabel, qabditha f'ġulepp sħun sakemm kessaħ seba' darbiet, imbagħad inħallu lura lill-colander u stenna mill-inqas sagħtejn biex il-likwidu viżibbli jiskula. F'dan il-każ, kwart ta 'kuċċarina ta' aċidu ċitriku jista 'jiġi miżjud max-xiropp jekk mixtieq.
Il-berries ippreparati huma mqiegħda fuq dryer tal-pallet elettriku, aġġustah f'temperatura ta '60 grad u nixxef għal ħames sa sitt siegħat. L-għażla hija kkontrollata bin-nuqqas tal-meraq tal-ġamm meta tkun ippressata.
Frott ikkonfettat lest sprinkle zokkor trab u mqiegħed f'kontenitur xott issiġillat għall-ħażna.