Gallettini b'ħalib ikkondensat huma kura mit-tfulija. Aħna ser ngħinuk biex terġa 'titqajjem memorji pjaċevoli bis-saħħa ta' riċetti sempliċi u aktar modernizzati ta 'dan il-ħaxix famuż.
Ir-riċetta għal cookies "Nuts" b'ħalib ikkondensat
Nibdew bl-klassiċi innegabbli - "Ġewż" cookies. Armati b'mutur tal-ħadid fondut moħbija għal din l-għaġina mill-isbaħ u segwi r-riċetta hawn taħt.
Ingredjenti:
Għat-test:
- marġerina, jew butir - 250 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - nofs seklu;
- soda - 1/2 kuċċarina;
- dqiq - 500 g;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref.
Għall-mili:
- ħalib ikkondensat mgħolli - 1 pot;
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- ġewż - għall-togħma.
Preparazzjoni
Taħbit tal-butir artab ma zokkor sakemm il-massa bajda airy hija ffurmata. Waqt li tkompli ħawwad, żid żewġ bajd mat-taħlita taż-żejt u żid il-krema qarsa. L-aħħar ingredjenti huma ingredjenti mnixxfin: dqiq mgħolli b'soda.
Il-formola għall-cookie hija msaħħna biż-żejt veġetali. Mill-blalen żgħar żgħar tal-għaġina, id-daqs tal-ġewż żgħir. Qiegħed kull ballun bħal dan fiċ-ċentru ta 'l-għadma tal-moffa u kopertura mat-tieni nofs tal-hazel tal-ħadid fondut. Imla l-cookie għal ftit minuti fuq kull naħa, sakemm ikun kannella dehbi. Ejja kibru.
Filwaqt li l- cookie tal- "Ġewż" jibred, il-ħalib ikkondensat jitħabbat bil-blender bil-butir artab u l-ġewż imqattgħin. Imla l-krema li tirriżulta b'nofsijiet tal-ġewż u kopertura bit-tieni nofs.
Il-cookies homemade bil-ħalib ikkondensat huma lesti biex iservu!
Cookies "Patata" b'ħalib ikkondensat
Fil-fatt, "patata" - dan huwa sempliċi, familjari minn kejk tat-tfulija, li huwa magħmul minn cookies u ħalib ikkondensat.
Ingredjenti:
- cookies - 500 g;
- Ħalib ikkondensat - 1 pot;
- butir - 180 g;
- trab tal-kawkaw - 4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-gallettini huma mitħunin ma 'blender jew grinder tal-laħam. Ammont żgħir ta 'frosta aħna nwarrbu għal tbexxix. Butir ħafif imsaħ bil-ħalib ikkondensat u żid mal-massa riżultanti tal-kawkaw. Gradwalment żid il-ħalib ikkondensat mal-frieħ tal-għaġina, billi tħallat il-bażi għall-kejkijiet tal-ġejjieni. Mill-massa lest aħna niffurbaw l-istess fid-daqs "patata" u nqattgħu fil-fdalijiet tal-frak. Il-gallettini lesti jistgħu jiġu nnotifikati immedjatament għat-tabella, madankollu, jekk ippreparat porzjon kbir, ħalli l- cookies "Patata" fil-friġġ, peress li jrażżnu b'mod sinifikanti fit-temperatura tal-kamra.
Riċetta għal cookies qosra ma 'ħalib ikkondensat
Ingredjenti:
- butir - 220 g;
- zokkor - nofs seklu;
- Ħalib ikkondensat - 1/3 ta 'seklu;
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina;
- dqiq - 2 oġġetti;
- trab għall-ħami - 2 kuċċarini;
- laqx taċ-ċikkulata, jew frak - 2/3 tbsp.
Preparazzjoni
Butir ħafif bi krema bit-tarjola biz-zokkor. Waqt li tkompli tħawwad sew, żid il-ħalib ikkondensat u l-estratt tal-vanilla (jew iz-zokkor tal-vanilla) għaż-żejt. Niftħu d-dqiq separatament u ħalltu ma 'trab tal-ħami. Qed nintroduċu taħlita niexfa f'porzjonijiet, amant bil-mod il-bażi għall-cookie. Hekk kif l-għaġina tkun iffurmata, żid magħha ċipep taċ-ċikkulata, jew sempliċement frieħ taċ-ċikkulata, li tista 'ssir minn madum sħiħ. Minflok iċ-ċikkulata fl-għaġina, tista 'żżid il-pasti, frott konfettura jew rqiq.
L-għaġina rfinuta hija maqsuma f'porzjonijiet, minn kull blalen tar-roll li jservu u tpoġġihom fuq folja ta 'karta tal-ħami, imqiegħda fuq folja tal-ħami. Fil-fatt, tista 'tagħti l-forma tal-fwied, per eżempju, darbietha b'envelop, poġġi biċċa ġewż jew marmellata fiċ-ċentru, jew nisġa ferita - kollox huwa limitat biss mit-titjira tal-immaġinazzjoni tiegħek.
Cook il-cookies għal 12-15-il minuta fi 180 grad, jew sakemm issir id-deheb. Aħna nservu għat-te, il-kawkaw, ħġieġ tal-ħalib, jew aħna nużawha bħala bażi għat-tħejjija ta 'deżerti oħra.