Id-dieta ta 'kuljum ma tistax tkun immaġinata mingħajr kordi. Jistgħu jsiru minn kull ħaġa: laħam, ħut jew saħansitra xi ħxejjex. Ahna nghidulek illum kif tista 'taghmel baqta mmerraq u kurvy fil-forn. Huma oerhört Delicious u delikat.
Riċetta għall-qatgħa mmerraq tat-tiġieġ fil-forn
Ingredjenti:
- flett tas-salamun chum - 515 g;
- basla - 55 g;
- bajd - 105 g;
- ġobon iebes - 105 g;
- lamtu tal-patata - 35 g;
- mayonnaise - 40 ml;
- butir;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-fajl jitlaħlaħ, jitnaddaf u jitfarrak b'mod fin b'sikkina. Il-basal jitnaddaf, jitqaxxar fuq l-iżgħar grater u jitħallat mal-massa tal-ħut. Staġun bil-mayonnaise u neħħi l-laħam ikkapuljat għal sagħtejn fil-friġġ. Wara dan, issuq il-bajd fiha, staġunha b'ħwawar u ħalli l-ġobon maħkuk u l-lamtu tal-patata. Il-formola titħejja biż-żejt, nagħmlu blalen żgħar mill-imqatta 'tal-ħut, naffatthom u saq il-laħam mmerraq fil-forn għal 25 minuti, u stabbilixxi t-temperatura f'80 grad.
Riċetta għall-imsajjar tat-tiġieġ tat-tiġieġ fil-forn
Ingredjenti:
- tiġieġ ikkapuljat - 505 g;
- basla - 55 g;
- żejt veġetali;
- bajd - 55 g;
- ħalib;
- Pan - 2 flieli;
- ħwawar .
Preparazzjoni
Bil-flieli tal-ħobża neħħi l-qxur, u l-frieħ huwa mxarrba f'ħalib sħun. Ahna nnehhi l-basal, naqqas il-kubi żghar u jghaddi ghal diversi minuti f'zejt shun. Issa għaqqad it-tiġieġ ikkapuljat bil-ħobża ppressata, il-basal u l-ispinta fil-bajd tat-tiġieġ. Staġun bil-ħwawar u ħawwad sew. Aħna jiffurmaw pancakes żgħar bl-idejn imxarrba mil-laħam tal-art u poġġih f'banju tal-ħami oiled. Ahna nippreparaw il-ğlud mizjud tat-tiğieğ fil-forn f'temperatura ta '185 grad ghal madwar 40 minuta.
Riċetta għal kukċer taċ-ċanga mmerraq fil-forn
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat - 985 g;
- basla - 105 g;
- patata - 145 g;
- bajd - 95 g;
- Is-sagħtar niexef - biex togħma;
- ħwawar;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Il-basalijiet jitnaddfu u jitħalltu ma 'laħam ikkapuljat u t-tewm mgħawweġ permezz ta' grinder tal-laħam. Fil-massa li tirriżulta, naqsmu