Meta jkollok tadam fid-dar, jekk jogħġbok lilek innifsek bi tadam dixx aqwa mimli. Id-dixx jinstab tajjeb ħafna, nutrittiv u sodisfaċenti. Hija perfetta għal dekorazzjoni ta 'tabella festiva. Aħna noffrulek xi riċetti ta 'tadam mimli bil-faqqiegħ.
Tadam mimli bil-tiġieġ u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - biċċa 1;
- tadam - 6 biċċa;
- faqqiegħ frisk - 300 g;
- bozza - 2 biċċiet;
- ġobon - 300 g;
- Piper aħmar Bulgaru - 1 pc;
- ħwawar.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna nippreparaw it-tadam. It-tadam jinħasel, jinqata 'l-quċċata u b'attenzjoni tuża mgħarfa, neħħi l-laħam u ż-żrieragħ. Imbagħad dawwarhom u poġġih fuq il-parti maqtugħa sabiex iġġib meraq żejjed. Il-flett tat-tiġieġ imqatta 'f'biċċiet u fry f'pan b'ħxejjex jew żejt taż-żebbuġa. Faqqiegħ maqtugħ fil-pjanċi u passer bil-basla mqatta 'b'mod fin fuq żejt f'pan separat.
L-ingredjenti rfinuti huma mħallta flimkien, imħallta, żid bżar ħelu imqatta 'dqiq, podsalivaem u bżar għat-togħma. Il-mili li jirriżulta jimla t-tadam, u imbexxex bil-ġobon maħkuk fuq nett.
Issa nimxu t-tadam mimli bil-faqqiegħ għal folja tal-ħami u nibagħtuh fil-forn għal 15-il minuta. Imsaħ id-dixx f'temperatura ta '180 grad, u mbexxa' bix-xejriet friski mqattgħin u sservi.
Tadam mimli bir-ross u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- tadam - 4 pcs;
- ross - 50 g;
- bozza - 0.5 biċċa;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- champignons frisk - 6 biċċa;
- ġobon;
- żejt veġetali;
- ħabaq - jekk mixtieq.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel laħlaħ sew ir-ross, ferra l-ilma u tgħalli sakemm issajjar fuq nar dgħajjef. Imbagħad il-likwidu li jifdal jitbattal bil-mod, ir-ross jinħasel bir-reqqa u jitħalla joqolbu. Il-bozza hija mnaddfa, imfarrka u mxejna fuq iż-żejt veġetali msaħħan sakemm ikun rat. Wara dan, żid il-bżar Bulgaru mqatta 'u l-qamħirrum imqattgħin. Imbagħad agħti
Aħna maqtugħin il-quċċata tat-tadam, neħħi bil-mod il-polpa u imla l-vojt bil-mili ppreparat. Wara dan, aħna npoġġux it-tadam f'dixx reżistenti għan-nar, mimlija biż-żejt, sprinkle bi ġobon maħkuk u poġġih fuq il-forn għal 15-il minuta. Tadam lest, mimli bil-faqqiegħ u l-ġobon, dekorazzjoni bil-ħodor u servut għat-tabella.
Il-mejda festiva tiegħek ser tgħin ukoll biex iżżejjen u tiddiversifika l- bżar mimli bil-ġobon .