Ħobż ippreparat fid-dar, jirriżulta, naturalment, tastier u aktar utli minn dak mixtri. Aħna noffrulek riċetti sempliċi ta 'ħobż abjad f'maħżen tal-ħobż, li l-familja tiegħek ċertament se japprezza.
Riċetta sempliċi għall-ħobż abjad fil-ħobż
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 530 g;
- żejt taż-żebbuġa - 10 ml;
- melħ - 5 g;
- ħafif li jinħall malajr xott - 15 g;
- zokkor abjad - 10 g;
- ilma - 375 ml.
Preparazzjoni
Fil-kapaċità tal-manifattur tal-ħobż, aħna naqsmu d-dqiq bil-qoxra minn qabel. Issa aħna tarmi l-melħ u ferra żejt taż-żebbuġa. Sussegwentement aħna nintroduċu ħmira niexfa u zokkor. Imla taħlita xotta b'ilma frisk iffiltrat u ssettja l-apparat għall-modalità "Ħobż Normali". Waqqafna l-ħin tat-tisjir madwar 4 sigħat, u l-qoxra - in-nofs. Lesti biex jieħdu l-ħobż sħun bir-reqqa mill-forn, qassam fuq il-mejda u tkopri għal xi żmien b'xugaman.
Ħobż abjad Delicious f'maker tal-ħobż - riċetta
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 465 g;
- dqiq tal-qamħ - 115 g;
- ħalib pasturizzat - 355 ml;
- butir - 35 g;
- melħ komuni - 5 g;
- zokkor - 15 g;
- turmeric - pinch;
- ħmira li taħdem malajr - 10 g.
Preparazzjoni
Fil-kontenitur tal-ħobż jitferra ħalib ippasturizzat sħun u butir imdewweb krema. Aħna ferragħ f'żewġ tipi ta 'dqiq, aħna tarmi melħ, zokkor, ħmira u turmeriku. Aħna nagħżlu l-programm "Ħobż Franċiż" fuq it-tagħmir u waqqaf il-ħin għal 4 sigħat. Wara s-sinjal tal-ħoss, ħu l-ħobż sħun u ħallih fuq il-gradilja biex tkessaħ. Sussegwentement, qatgħa f'qatgħat u sservi l-ħobż arji u artab għat-tabella.
Ħobż abjad fuq kefir fil-ħobż
Ingredjenti:
- dqiq - 125 g;
- kefir - 305 ml;
- dqiq tal-qamħ - 355 g;
- Ħmira niexfa li taħdem malajr - 5 g;
- zokkor abjad - 10 g;
- multa tal-melħ - 5 g;
- żejt veġetali - 15 ml.
Preparazzjoni
Qabel ma tisma 'ħobż abjad fil-maker tal-ħobż, erħi ftit. Imbagħad poġġi fil-barmil ta 'l-apparat ta' żejt veġetali u prodott tal-ħalib fermentat sħun. Sussegwentement, aħna tarmi melħ, zokkor fin u ffiltra ż-żewġ tipi ta 'dqiq. Fl-aħħar, żid ħmira li tħoll malajr u tagħlaq il-ħobż. Waqqafna l-mod "Ħobż", aħna nindikaw il-piż ta '750 gramma, il-ħin huwa madwar 4 sigħat u l-qoxra hija skura. Ħobż qamħirrun lest bil-qoxra crispy jitneħħa bir-reqqa, imkessaħ fuq il-gradilja, u mbagħad maqtugħ f'biċċiet.