Dixxijiet tal-qara huma nutrittivi, utli u amaze l-immaġinazzjoni tiegħek mal-varjetà tiegħek. Frott qawwi ma togħmax ħafna, iżda huwa kapaċi li jġib flimkien xi prodotti: laħam, ħut, ħaxix, għaġina u frott, li jippermettilek issajjar l-ewwel, it-tieni u d-deżerta minnha. Dan l-ikel jiksaħ il-vitamini u huwa sors ta 'vivacity u lonġevità.
Liema biex issajjar minn qara?
Ir-riċetti mill-qargħa huma varjati, peress li l-frott utli huwa perfettament magħqud mal-laħam, ħalib u ħxejjex, u jippermetti wkoll trattament tas-sħana differenti. Laħam tal-qargħa huwa moħmija, moħmi, moqli, imsajjar fuq il-grill u steamed. B'riżultat ta 'dan - soppa tal-krema popolari, porridge tal-ħalib, platti sekondarji ta' nutrizzjoni u pasti fragranti.
- Tkun xi tkun l-għażliet li m'humiex ikkonċentrati b'riċetti delikati minn qargħa ħamra, kull waħda minnhom għandha numru ta 'karatteristiċi. L-ewwelnett, għandek bżonn tnaddaf il-qara 'mill-qoxra u ż-żrieragħ, u mbagħad tibda taħdem.
- Is-soppa tal-qargħa se tikseb togħma ċara jekk il-laħam ikun moħmi fil-forn jew imsajjar għal koppja.
- L-istess metodu ta 'pproċessar huwa adattat biex jimlew il-ħami jew għall-ikel tat-trabi.
- Jekk għall-insalati jew torti hija meħtieġa qara mgħollija, imbagħad titgħalla għal nofs siegħa. Huwa adattat għal insalati sħan b'laħam u frott tal-baħar.
- Il-qara 'inkaljata hija tajba u bħala dixx indipendenti, u bħala dixx sekondarju għal-laħam. Biex teħles mill-umdità żejda, biċċiet tal-qara 'huma mmellħa u jitħallew għal nofs siegħa, u wara l-qali.
- Biex tagħmel il-qargħa tad-dqiq tal-qargħa tal-qara 'ħawwad il-puree tal-qara' bid-dqiq u l-ġobon u għalli.
Meraq tal-qara 'fid-dar
Meraq tal-qargħa jokkupa pożizzjoni ewlenija fil-billetti. Ir-raġuni għall-popolarità tinsab fit-togħma, il-kulur u r-riserva tal-vitamini, li huma meħtieġa fix-xitwa. Ħġieġa waħda ta 'xorb tista' ssaħħaħ l-immunità u tiċċekja l-vivacity. Minħabba l-fatt li l-frott huwa frisk u għandu togħma speċifika, frott taċ-ċitru, karrotti, berries jew għasel huma miżjuda mal-meraq.
Ingredjenti:
- polpa tal-qara ħamra - 5, 5 kg;
- ilma - 3 l;
- għasel - 80 g;
- aċidu ċitriku - 40 g.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-laħam u sajjar għal 30 minuta.
- Kessaħ u imsaħ permezz ta 'għarbiel.
- Ritorn għan-nar, żid l-għasel u l-aċidu.
- Cook għal 7 minuti.
- Ferra fuq vażetti sterili.
Melħ tal-qara ħamra fid-dar
Melħ Salamun huwa deżerta rari b'ħafna proprjetajiet utli. Jista 'jinħoloq ideja ta' vitamini bl-idejn, li mhix diffiċli, minħabba l-prezz baxx u d-disponibbiltà tal-berries kollha tal-istaġun. Il-preparazzjoni mhux se tieħu aktar minn siegħa, u l-ebusija tiddependi fuq it-temperatura magħżula u l-preżenza jew l-assenza ta 'ġelatina.
Ingredjenti:
- Qara Muscat - 500 g;
- ġelatina - 40 g;
- zokkor - 120 g;
- zokkor vanilla - 10 g.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-qara' u fwar f'temperatura ta '180 grad għal nofs siegħa.
- Itħan fl-blender, imsaħ.
- Żid zokkor, zokkor tal-vanilla u ġelatina. Saħħan it-taħlita.
- Dixxijiet ta 'marmellata minn qara' fil-forma u ffriżata.
Casserole tal-qara bil-ġobon cottage
Deżerta minn qara 'fil-forma ta' casserole tad-dar, se żżid ma 'ġabra ta' delicacies utli u nutrittivi. Polpa tal-polpa aromatiċi ta 'l-offerta u ġobon cottage rikki fl-proteini huma kombinazzjoni perfetta li ma teħtieġx żidiet. Id-dixx, imsajjar għal siegħa, jirrappreżenta kategorija ta 'platti b'saħħithom u fit-togħma li jistgħu jissupplimentaw kemm razez tat-tfal kif ukoll ta' adulti.
Ingredjenti:
- ħalib - 500 ml;
- manga - 150 g;
- Polpa tal-polpa - 1 kg;
- żejt - 60 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- cottage cheese - 500 g;
- zokkor - 70 g.
Preparazzjoni
- Ferra l-mango fil-ħalib u issajjar għal 3 minuti.
- Pompa tal-qara u tal-fry.
- Żid is-semolina, 3 bajd, cottage cheese u zokkor. Ħawwad.
- Poġġi f'moffa, żejt bil-bajd. Tali platti minn qara 'bake għal 30 minuta fi 180 grad.
Krema-soppa tal-qara ħamra - riċetta
Is-soppa tal-krema tal-qargħa bil-krema hija platti, li mingħajrha m'hemmx menu restorant wieħed u l-grazzi għall-apparenza spettakolari u t-togħma eċċellenti. Hot għandu konsistenza krema delikata, aroma mhux tas-soltu u kontenut għoli ta 'nutrijenti, li ħafna minnhom huma ppreservati aħjar billi jinteraġixxu ma' prodotti tal-ħalib.
Ingredjenti:
- qara - 600 g;
- krema - 100 g;
- sinna tat-tewm - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- ilma jagħli - 1 l;
- żejt - 40 ml.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-basal, il-qara' u l-karrotti. Fry fiż-żejt.
- Ferra l-ilma jagħli u issajjar għal 20 minuta.
- Ħxejjex tal-lanġas, żid krema u żommu n-nar.
- L-ewwel dixxijiet mill-qara nnumerati immedjatament fuq il-mejda.
Stufi ta 'qara ħaxix
Il-qara 'hija kombinata perfettament mal-ħxejjex u hija disponibbli fi kwalunkwe żmien tas-sena, li jfisser li l-istuffat tal-qara jista' jsir mistieden frekwenti tat-tabella. Ikel ħafif u nutrittiv ħafna, sempliċiment imħejji u int tista 'tesperimenta bi kwalunkwe ingredjent, kull darba li tbiddel it-togħma u t-togħma. Id-dixx jista 'jsir kemm sekondarju indipendenti kif ukoll dixx sekondarju għal-laħam.
Ingredjenti:
- polpa tal-qara ħamra - 450 g;
- patata - 3 biċċa;
- basla - 1 biċċa;
- bżar ħelu - biċċa 1;
- tadam - 2 biċċa;
- Zucchini - 1/2 pcs.;
- Turmeric - niskata;
- sinna tat-tewm - 3 biċċiet;
- żejt - 80 ml.
Preparazzjoni
- Patata, qara ħamra, bżar u basal fry.
- Żid it-tadam, it-tewm u ż-żagħfran. Stew għal 10 minuti.
- Ibgħat il-qara ħelu fil-forn għal 15-il minuta fi 180 grad.
Gallettini tal-qargħa u tal-ħafur
Il-cookies tal-qara huma pasti homemade, li huma differenti minn prodotti klassiċi b'kulur naturali, aroma u nisġa delikata. Il-cookie hija sempliċiment imħejjija u tikkonsisti mill-ingredjenti disponibbli, li jippermettu l-ħami f'xi ħin tas-sena. Deżerta b'saħħitha ta 'ħafur u qargħa għandha proprjetajiet tad-dieta u tista' tagħmel menu ta 'kuljum.
Ingredjenti:
- Laħam tal-qara - 200 g;
- qxur tal-ħafur - 70 g;
- żejt - 120 ml;
- dqiq - 200 g;
- ilma 120 ml;
- zokkor - 100 g;
- trab tal-ħami - 20 g.
Preparazzjoni
- Saħħan il-qara 'f'120 ml ta' ilma. Purifikazzjoni.
- Żid il-qxur, il-butir u z-zokkor u mwarrba għal 30 minuta.
- Poġġi d-dqiq u t-trab tal-ħami.
- Forma cookie u ibgħatha lill-forn. Tali platti minn qara 'bake f'tul ta' 180 grad u 25 minuta.
Kejk tal-qara ħamra
L-għaġina tal-qara kienet reċentement popolari b'mod speċjali, speċjalment minħabba l-kompożizzjoni tal-vitamina rikka u l-proprjetajiet tal-fejqan ta 'dan il-frott. Il-kejk huwa ħafif homemade sempliċi u huwa disponibbli għat-tisjir anke għal koki mingħajr esperjenza. Inti sempliċiment għandek tagħmel purè tal-qara ', żid l-ingredjenti tal-ħami klassiċi u ibgħatha fil-forn għal erbgħin minuta.
Ingredjenti:
- polpa ta 'qara' - 800 g;
- dqiq - 80 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- zokkor - 40 g;
- żejt - 200 ml;
- qoxra tal-lumi;
- trab tal-ħami - 40 g.
Preparazzjoni
- Pompa biċċa ta 'qara u qamħirrum.
- Imsaħ il-bqija.
- Imsaħ il-bajd biz-zokkor, żid patata mferra, butir.
- Poġġi d-dqiq, trab tal-ħami, zest u qara moqlija.
- Imsaħ f'temperatura ta '200 grad għal 40 minuta.
Ġamm tal-qargħa aħmar
Il-ħelu tal-qara 'bil-larinġ u l-lumi huwa mod eċċellenti biex jirriċikla l-polpa tal-qara' fil-forma ta 'billetta ħelwa għax-xitwa. Il-berry universali m'għandux togħma pronunzjata u ħafna drabi jkun ikkombinat ma 'frott jew frott taċ-ċitru. Il-lumi u l-larinġ tas-soltu huma pjuttost xierqa għal din ir-riċetta u jagħtu lill-varen togħma distintiva u aroma taċ-ċitru.
Ingredjenti:
- polpa tal-qara ħamra - 900 g;
- zokkor - 900 g;
- oranġjo - biċċa 1;
- lumi - 1 biċċa;
- vanillina - 20 g.
Preparazzjoni
- Ferra l-laħam, żid iz-zokkor u ħallih għal 12-il siegħa.
- Neħħi l-qoxra miċ-ċitru, għafas il-meraq u żid mal-polpa.
- Dan id-dixx se jkun imsajjar minn qara aromatika għal 40 minuta.
Porridge tal-qargħa f'ħafna ittri
Porridge tal-qargħa bil-millieġ - klassika ta 'tisjir Russa. Dieta nutrittiva, fit-togħma u sempliċi hija varjata: tista 'tiġi servita bħala kolazzjon b'xejn jew dixx sekondarju għall-ħut u laħam. Il-pitravi jista 'jkun imsajjar u fuq l-ilma, iżda l-ħalib jipprovdi tessut pjaċevoli, u meta tisma' fi multivarquet, id-dixx se jsir mmerraq, fragranti u mgħaffeġ.
Ingredjenti:
- polpa ta 'qara - 400 g;
- zokkor - 150 g;
- ħalib - 900 ml;
- millieġ - 150 g;
- żejt - 50 g.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-qara, laħlaħ il-millieġ.
- Poġġi fi skutella, żid il-ħalib, zokkor u sajjar għal 20 minuta fil-modalità "Kasha".
- Dawwar it-tisħin għal 20 minuta oħra.