Ġelat - deżerta kiesħa iġjenika, magħmula, normalment miz-zokkor, prodotti tal-ħalib u addittivi varji. Illum irridu ngħidu kif għandek tagħmel il-ġelat mill-bettieħa. Ħjiel bħal dan se jkun apprezzat mhux biss mit-tfal, iżda wkoll mill-adulti.
Ricetta għall-ġelat mill-bettieħ
Ingredjenti:
- bettieħa - 255 g;
- krema grassa - 255 ml;
- zokkor - 120 g;
- Mint frisk - għad-dekorazzjoni;
Preparazzjoni
Melon imqatta 'nofs u kuċċarina neħħi b'attenzjoni ż-żerriegħa kollha minnha. Wara dan, il-polpa flimkien ma 'taħlita taz-zokkor taz-zokkor u żid mal-massa riżultanti ta' krema grassa. Ħallat sewwa kollox, iċċaqlaq it-taħlita f'kontenitur u poġġiha fil-friża għal diversi sigħat. Ġelat homemade lest minn bettieħa qabel ma sservi għat-tabella huwa mżejjen bil-weraq mint frisk.
Ġelat mill-bettieħa u l-banana
Ingredjenti:
- Plombir - 140 g;
- bettieħa - 55 g;
- banana - 45 g;
- Ċipep tal-ġewż għall-togħma.
Preparazzjoni
Poġġi l-plumbers fi skutella tal-blender, żid biċċa żgħira ta 'bettieħa ħelu u nofs banana mqaxxra. Aħna nieħdu kollox għal stat omoġenu u ttrasferixxi l-massa li tirriżulta f'kontenitur tal-plastik. Sprinkle top biċ-ċipep tal-coconut u neħħi l-ġelat tal-bettieħ fil-friża għal madwar nofs siegħa.
Ġelat tal-Melon fid-dar
Ingredjenti:
- bettieħa - biċċa 1;
- zokkor tal-kannamieli - 175 g;
- meraq tal-lumi - 10 ml;
- qoxra tal-ġir - 10 g.
Preparazzjoni
Allura, aħna nħejru l-bettieħa, nixxfu b'xugaman u naqtgħuha. Imbagħad neża l-qoxra u ħu bir-reqqa l-għadam kollu. Laħam imqattgħin fi kubi, imqiegħed ġo dixx tal-blender u mgħaffeġ għal konsistenza omoġenja. Il-massa li tirriżulta hija ttrasferita lill-pejst, nisparaw zokkor tal-kannamieli, ġir u meraq. Il-kontenuti tad-dixxijiet huma msaħħna, iżda mhux jinġarru. Imbagħad kessaħ il-massa, jespanduha f'forom u neħħiha fil-friża għal ftit sigħat.
Riċetta sempliċi għall-ġelat mill-bettieħa u l-ħalib ikkondensat
Ingredjenti:
- bettieħa - 255 g;
- krema 35% - 210 ml;
- Ħalib ikkondensat kollu - 105 ml.
Preparazzjoni
Melon maqtugħ nofs, qatgħa l-qoxra u ħu ż-żrieragħ. Neħħi l-polpa riżultanti fil-kubi, poġġih fl-iskutella tal-blender u r-riħa b'veloċità għolja. Il-krema għandna nieħdu separatament minn miksers sal-qċaċet rotob. Mingħajr ma jintefa l-istrument, aħna nintroduċu l -ħalib ikkondensat fi ħmieġ irqiq u żid il-purejiet tal-bettieħa. Sewwa, kollox jitħawwad, poġġi l-massa f'kontenitur tal-plastik u poġġih fil-friża. Il-ġelat tal-bettieħa lest huwa moqdi b'elezzjoni jew zalza tal-karamella.