Patata fil-qsari - tieni kors sodisfaċenti u kumpless, li huwa perfett għal pranzu ta 'kuljum jew pranzu festiv.
Ħaruf fil-qsari bil-patata
Ingredjenti:
- l-ispalla tal-ħaruf - 900 g;
- patata - 5 biċċa;
- pruna - 12-il pc;
- bozza - 2 biċċiet;
- żejt veġetali;
- ħodor friski;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-ħaruf jinħasel, jitnixxef, nissejnu l-laħam mill-għadam, poġġi l-għadam f'taħwieġ, imla bl-ilma u arġnu għal 40 minuta. Il-basla titqaxxar u titqatta 'bin-nofsijiet. It-tewm imfarrak, u l-patata maqtugħa bil-kubi medji. Il-pruna tinħasel u tinqata 'nofsha.
Fuq qali tal-qali msaħħan ħafna ħalli xi ftit żejt, fry il-biċċiet tal-laħam għal qoxra ħoxna u ċċaqlaqhom għal pjanċa. Fil-qali, żid ftit żejt, ferra l-basla, żid ftit immellaħ u ħallih għal 5 minuti, sakemm ikun rat.
Issa ħu n-nases taċ-ċeramika u ħejji l-ingredjenti kollha ppreparati. Fil-qiegħ qiegħed il-laħam, il-melħ u l-bżar. Fuq b'saff ta 'patata, sprinkle bit-tewm, podsalivaem. Imbagħad poġġejna l-pruna u l-basla. Aħna ferra 'l- brodu tal - laħam fin-nases, ikopruhom b'għotjien u poġġihom fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar sagħtejn.
Patata fil-qsari bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- bozza - 3 biċċiet;
- champignons - 300 g;
- krema - 250 ml;
- ġobon - 150 g;
- ħwawar;
- ġinġer tal-art;
- Noċemuskata u kosbor.
Preparazzjoni
Fil-borma npoġġu l-patata maqtugħa f'qatgħat, minn fuq aħna npoġġu basal basal imqatta 'u faqqiegħ. Fi skutella separata naħdu krema, melħ u ħwawar. B'din it-taħlita, imla l-kontenuti ta 'kull borma u poġġihom fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 40 minuta. 5 minuti qabel l-ikel, sprinkle id-dixx bil-ġobon maħkuk u ħalli mingħajr l-għatu fil-forn sakemm isir kannella ruddy.
Qsari bil-laħam ikkapuljat u bil-patata
Ingredjenti:
- patata - 10 pcs.;
- laħam ikkapuljat - 300 g;
- ġobon tal-krema - 2 pcs .;
- ħalib - 1,5 oġġetti;
- Piper Bulgaru - 1 pc.
Preparazzjoni
Patata imsajjar sa nofs imsajjar, fry f'pan u qassam fil-gorochki. Imbagħad aħna nkopru kollox b'saff ta 'laħam ikkapuljat, poġġi l-bżar Bulgaru mgħaffeġ b'kubi, staġun bil-ħwawar u ħalli biċċa ġobon imdewweb. Qed inħejnu l-patata bil-ħalib u poġġi l-qsari fuq il-forn għal 20-25 minuti.
Merluzz f'qaleb bil-patata
Ingredjenti:
- patata - 5 biċċa;
- flett tal-merluzz - 500 g;
- bozza - biċċa 1;
- krema qarsa - 300 ml;
- ħodor;
- ġobon - 100 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Qatgħat ta 'merluzz maqtugħin f'biċċiet, mqiegħda f'borro, sprinkle bil-melħ u ħwawar. Basal ċrieki shinkle u jibagħtu lill-ħut. Aqta 'l-patata f'ċirku u xerred is-saff li jmiss. Qegħdin jimlew kull biċċa bil-krema qarsa u mqiegħda fil-forn għal 40 minuta. Qabel ma sservi, sprinkle id-dixx bil-ġobon maħkuk u ħxejjex friski.
Patata ma 'tiġieġ fin-nases
Ingredjenti:
- tiġieġ - 300 g;
- patata - 6 biċċa;
- bozza - 2 biċċiet;
- karrotti - 2 biċċiet;
- mayonnaise - to taste;
- butir
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-fletti tat-tiġieġ, is-saqajn jew il-ġwienaħ jinqatgħu f'biċċiet żgħar u jinqatgħu f'ban. Separatament pesserize l-basal mqatta 'bis-semikri. Il-patata titnaddaf u tinqata 'fil-kubi, il-karrotti jingħorok fuq grater kbir, imħallat bil-patata u melħ għat-togħma. Fil-pot taċ-ċeramika nipproduċu saffi: l-ewwelnett il-basal inkaljat, imbagħad it-tiġieġ u saff ta 'patata bil-karrotti. Minn fuq poġġi l-fdalijiet taż-żejt mill-pan, ħoll bil-mayonnaise u poġġi biċċa butir. Ferra kważi sal-quċċata b'ilma kiesaħ, għatti b'għatu u sajjar fil-forn għal madwar siegħa.