Aħna kollha kellhom iħejju l-insalati bil-perżut. Huma, ovvjament, huma tajbin ħafna u b'saħħithom, imma xi kultant trid xi ħaġa aktar friska u ħafifa, huwa għal każijiet bħal dawn li tinħoloq l-insalata "Tħallix". Huwa jinftiehem minnufih li l-insalata għandha l-isem tagħha minħabba t-togħma ġentili u pjaċevoli, barra minn hekk, hija sempliċi ħafna u ppreparata malajr u hija adattata għal kwalunkwe platt sħun.
Insalata "Tenderness" bil-perżut u ħjar
Ingredjenti:
- perżut mgħolli - 300 g;
- ħjar frisk - 2 biċċa;
- bajd - 3-4 biċċiet;
- ħwawar friski (tursin, xibt, basal aħdar);
- Corn tal-bott - 1/2 laned;
- majoneż;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Qabel ma tħejji insalata "Tenderness" bil-perżut, għandek tipprepara l-ingredjenti kollha. Il-perżut innifsu huwa maqtugħ f'kubi, ħjar, nodfa, jekk ikollhom peels densi, u wkoll maqtugħa f'kubi. Il-bajd jagħli mgħolli u mgħaffeġ. Bil-fossa tal-qamħ il-likwidu, u l-granuli nfushom huma mħallta ma 'l-ingredjenti diġà ppreparati. Itħan il-ħodor u żid ma 'l-insalata. Qed inħejnu d-dixx bil-mayonnaise għat-togħma u l-istaġun bil-melħ u l-bżar.
Insalata-cocktail "Tenderness" bil-perżut
Ingredjenti:
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- ġobon iebes - 100 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- perżut - 180 g;
- mayonnaise - to taste;
- ħjar frisk - 1 pc.
Preparazzjoni
Il-bżar Bulgaru jinqata 'kemm jista' jkun irqiq, jista 'jingħorok fuq grater speċjali għall-ħxejjex. Bl-istess mod, aħna nittrattaw il-ħjar imqaxxar ukoll. Qabel tneħħi l-qalba ta 'l-ilma mill-ħjar b'mod preliminarju sabiex l-insalata ma tirriżultax li tkun wisq likwida. Il-perżut huwa wkoll maqtugħ fi strixxi. Il-bajd jagħli mgħolli u mgħaffeġ.
Ħu kremanku, jew ħġieġ cocktail u tibda toqgħod saffi tagħna ta 'insalata. L-ewwel poġġi saff ta 'bżar, segwit bil-perżut, bajd, ħjara u ġobon fl-aħħar. Kull saff ta 'insalata jista' jiġi mgħaddas bil-mayonnaise, u tista 'tkopri l-quċċata tal-insalata b'ħafna zalza.
Ricetta għall-insalata "Tenderness" bil-perżut u l-ġobon
Ingredjenti:
- perżut mgħolli - 200 g;
- ġobon iebes - 120 g;
- ħjar frisk - biċċa 1;
- faqqiegħ immarinat - 160 g;
- krema qarsa - 1 tbsp. kuċċarina;
- mayonnaise - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Il-ħjar huwa minjieri, imqaxxar u maqtugħ fil-kubi. Bl-istess mod, chop u msajjar imsajjar. Ġobon tlieta fuq grater kbir. Faqqiegħ immaturat maqtugħ fi strixxi, jew pjanċi irqaq. Poġġi l-ingredjenti kollha ppreparati fl-iskutella tal-insalata.
Biex tagħmel dressing fi skutella żgħira, ħallat il-mayonnaise bil-krema qarsa. Mal-zalza riżultanti, żid ħxejjex imfarrka, melħ u bżar. Aħna nimbru l-insalata u ħalliha mxarrba fil-friġġ qabel ma sservi siegħa ta '1,5-2.