Għax-xogħol ikkoordinat tajjeb tal-ġisem tagħna, huwa meħtieġ li nikkunsmaw l-ewwel platti sħan mingħajr ma tfalli. U li sopop ordinarji mhumiex boring, għandek bżonn tressaq xi zest. Minn dan l-artikolu int se titgħallem kif issajjar is-soppa bil-pulpetti u l-għaġin.
Soppa tat-tiġieġ bil-lewż u l-vermiċelli
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 200 g;
- patata - 2 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- bajd - biċċa 1;
- porzjon ta 'ħobża - biċċa 1;
- Flieli żgħar - 2 tbsp. mgħaref;
- ħalib - 100 ml;
- weraq tar-rand - 2 biċċa;
- Ħodor - 1 mazz;
- melħ;
- bżar iswed bl-art;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Karrotti maqtugħin fi strixxi żgħar. Nofs bozza hija żgħira. Fry ħxejjex ftit f'żejt sħun. Naqqas il-ħobża bil-ħalib. 3 litri ta 'ilma jagħli, mqiegħed basal u karrotti, patata maqtugħa f'kubi, melħ, tarmi l-weraq tar-rand u issajjar għal madwar 15-il minuta. Il-basal, il-laħam u l-ħobż li jibqa 'jgħaddu minn grinder tal-laħam. Żid 1 bajda mhux ipproċessata, melħ, bżar u ħawwadha sakemm tkun bla xkiel. Imsaħ kuċċarina ta 'laħam ikkapuljat, aħna forma blalen u tarmihom fis-soppa tat-togħlija. Aħna nħejjulhom għal kwart ta 'siegħa. Issa stabbilixxiet vermiċelli żgħar u sajjar għal madwar 7 minuti. Ħalli l- ħodor imqatta ', iċċaqlaq is-soppa għat-tifi għal minuta oħra. U allura nkopruha u ħalliha taħsir.
Soppa tal-ġobon bil-laħam milquta u vermiċelli - riċetta
Ingredjenti:
- patata - 3 biċċa;
- porċina - 300 g;
- basal - 2 biċċa;
- vermiċelli 120 g;
- ġobon mitħun - 250 g;
- karrotti - biċċa 1;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Nibdew bil-preparazzjoni tal-ħxejjex għas-soppa: naqtgħu l-biċċiet żgħar tal-patata ppurifikata. Karrotti itħnu għal medju