Issa ser igawdu l-ħelu u jgħidulek kif għandek tagħmel kejkijiet Delicious b'ħalib ikkondensat.
Għaġina tal-għaġina bil-ħalib ikkondensat
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 200 g;
- ilma 250 ml;
- bajd tat-tiġieġ - 5 biċċa;
- marġerina - 100 g;
- melħ - pinch.
Għall-krema:
- butir - 250 g;
- Ħalib ikkondensat - 1 pot.
Preparazzjoni
Nibdew bit-tħejjija tal-għaġina. Fil-borma, ferragħ fl-ilma, poġġi l-butir, melħ, iġġib it-taħlita sakemm tgħalli. Imbagħad naqqas in-nar, poġġi fid-dqiq, għaqqad l-għaġina u sajjar għal 2 minuti, u mbagħad kessaħ ftit. Issa ssuq il-bajd u ħallat mill-ġdid. Għandek tikseb għaġina pjuttost stretta. Aħna nkopru l-folja tal-ħami bil-karta tal-parċmina, niftaħha biż-żejt u bl-għajnuna ta 'siringa tal-ħelu aħna forma kejkijiet. F'temperatura ta '180 grad, erta' fil-forn għal madwar 50 minuta. Sadanittant, aħna nippreparaw il-krema: ħawwad il-ħalib ikkondensat bil-butir. Neħħi l-krema fis-siringa tal-ħelu. Kejkijiet lesti minn taħt ittaqqbu s-siringa u għafas il-ġewwieni tal-krema.
Kejkijiet "Patata" bil-ħalib ikkondensat
Ingredjenti:
- cookies - 0,5 kg;
- butir - 200 g;
- Ħalib ikkondensat - 1 vażett;
- ġewż - 100 g;
- kawkaw - 2 tbsp. mgħaref;
- Cognac - 40 ml.
Preparazzjoni
Fi saucepan ħawwad il-ħalib ikkondensat, żid butir imrattab. Fuq nar żgħir, ġib il-massa biex tħoll iż-żejt. Aħna l-ewwel waqqa 'l-cookies f'biċċiet, u mbagħad inbiddlu frawli żgħir bl-użu ta' blender. Ġewż huma mgħaffeġ. Ferra l-Cognac fil-ħalib ikkondensat u l-butir, ferra 'fil-gallettini, kawkaw, ġewż u ħallat kollox sewwa. Mill-massa rċevuta aħna niffurmaw blalen żgħar. Jekk mixtieq, il- kejk tal- "Patata" xorta jista 'jinqaleb f'żewwiet imfarrak.
Kejk tal-lewn oranġjo b'ħalib ikkondensat
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 2.5 nuċċalijiet;
- bajd - biċċa 1;
- butir - 70 g;
- għasel - 2 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- Vanillin - 1 qartas.
Għall-krema:
- meraq tal-larinġ - 100 ml;
- ħalib ikkondensat mgħolli - 1 pot;
- krema qarsa - 7 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Ħallat l-għasel biz-zokkor u l-vanillina. Żid il-bajd u aqlaq il-massa li tirriżulta. Butir tal-butir tlieta fuq grater u għaqqadha bil-krema qarsa. Ifrex din it-taħlita ma 'zokkor, żid id-dqiq u għaqqad l-għaġina. Awweb it-trej tal-ħami bil-butir u xerred l-għaġina b'mod ugwali. Fil-forn f'temperatura ta '180 grad, aqbad il-bażi tal-kejk għal 10 minuti. Aħna taħbit il-ħalib ikkondensat bil-krema qarsa u meraq tal-larinġ . Aqta 'l-kejk f'2 partijiet, u kull waħda minnhom titmejjel bil-krema. Ħalli tixxarrab siegħa għal 8, u qabel ma sservi maqtugħ f'porzjonijiet.