Ġamm delikat u aromatiku minn ħawħ għax-xitwa, riċetta sempliċi li kulħadd se jmexxi, jikkomplementa perfettament il-firxa tal-preservazzjoni tad-dar. Kwalunkwe verżjoni ta 'din il-biċċa xogħol qawwija fl-ewwel tidher diffiċli jew idejqek, iżda meta tiġi biex tħejjiha, id-dubji kollha jaqgħu' l bogħod. Id-delikwit jitħejja malajr, mingħajr inkwiet u spejjeż.
Kif issajjar il-ġamm mill-ħawħ għax-xitwa?
Ipprepara ġamm sempliċi minn ħawħ li kull kaptan kulinari jista ', diffikultajiet jistgħu jinqalgħu biss fil-proċess tat-tħejjija tal-frott. Imbagħad, jibqa 'biss biex jimmonitorja dak waqt it-tisjir, il-ħaxix ma jinħaraqx. Fir-rigward kemm biex issajjar il-ġamm tal-ħawħ għax-xitwa, allura m'hemmx limitazzjonijiet ċari.
- Zalza mimlija sempliċi titħejja għal mhux aktar minn 30 minuta. Tista 'tillimita lilek innifsek għal tisjir wieħed.
- Il-ġamm jew ġamm oħxon mibrum jinħela għal 30-40 minuta, il-proċess jiġi ripetut darbtejn.
- Ġamm tal- ħawħ għax-xitwa "Pyatiminutku" imsajjar tliet darbiet għal 5 minuti, il-proċess tat-tisjir huwa ripetut wara t-tkessiħ komplet.
- Il-ġamm tal-ġelatina mill-ħawħ għax-xitwa huwa riċetta sempliċi li ma teħtieġx tisjir twil. Il-preparazzjoni tista 'tkun limitata għal tisjir wieħed, fl-aħħar żid ġelatina u roll. Il-workpiece thickens waqt it-tkessiħ u l-ħażna.
Ġamm minn ħawħ għax-xitwa - riċetta "Pyatiminutka"
Ġamm Delicious mill-ħawħ għax-xitwa "Pyatiminutka" jitħejja mhux malajr, iżda wkoll mingħajr battikata. Id-diffikultà ewlenija fit-tħejjija ta 'Ħelwa se tkun it-tħejjija tal-frott. Iridu jitnaddfu mill-qoxra, neħħi l-ġebel, imla b'zokkor - kollox, allura inti sempliċiment għandek tistenna. Bejn ħames minuti ta 'diġestjoni, il-massa għandha tikber kompletament, u għalhekk il-proċess tat-tisjir jista' jieħu jumejn.
Ingredjenti:
- ħawħ - 3 kg;
- zokkor - 2,5 kg.
Preparazzjoni
- Ħawħ imnaddaf, imnaddaf l-għadam, maqtugħ f'qatgħat.
- Ferra f'safef ta 'zokkor, ħalli għal 4 sigħat.
- Saħħan il-ġamm tliet darbiet, komdi kompletament bejn it-tisjir.
- Daħħal f'kontenituri sterilizzati u aħżen f'post frisk.
Ġamm minn lobelli tal-ħawħ għax-xitwa
Il-ġamm tal-birra mill-ħawħ mingħajr fosos għax-xitwa se jkun kull kok inept. Frott jagħżel iebes biex l-lobuli ma jitkissrux waqt it-tisjir. Issupplimenta l-kompożizzjoni bil-meraq tal-lumi jew biċċa ta 'aċidu ċitriku, dan huwa meħtieġ biex jippreserva l-kulur isfar tal-biċċa tax-xogħol. Xi ftit qmuħ tal-kardamomu se jagħmlu t-togħma tal-ħelu aktar frisk.
Ingredjenti:
- ħawħ - 1 kg;
- zokkor - 400 g;
- kardamon - 6 qmuħ.
Preparazzjoni
- Il-ħawħ jxaqleb, neħħi l-ġebla, qatta 'flieli kbar, ikopru biz-zokkor, ħalli għal 2-3 sigħat.
- Saħħan il-ġamm, ħalli jagħli, armi kardamomu.
- Saħħan il-billet sħun f'kontenitur sterili, siġillha sewwa, aħżin f'post frisk.
Ġamm minn ħawħ u nuċiprisk għax-xitwa
Ġamm tal-ħawħ, riċetta għax-xitwa tista 'tkun supplimentata b'mod infinit. Frott perfettament magħqud ma 'nuċiprisk, għanbaqar, berquq. Tista 'saħansitra assortiti biex issajjar, se jkun hemm kura Delicious b'togħma multidimensjonali. Żid ftit vanilla fil-kompożizzjoni, meta tislaq, aqleb stick tal-kannella u bħala riżultat int se tingħata kura li kulħadd se japprezza!
Ingredjenti:
- ħawħ - 1 kg;
- Nectarines - 1 kg;
- għasel tal-għanbaqar - 500 g;
- zokkor - 2 kg;
- vanillina - 5 g;
- kannella - 2 bsaten.
Preparazzjoni
- Ħawħ u nuċiprisk imnaddaf, tal-frott kollu mneħħi l-għadam.
- Maqtugħ mhux kbir, ferra z-zokkor.
- Wara tliet sigħat, poġġi l-ġamm fuq il-fuklar, qiegħed il-kannella.
- Saħħan il-ġamm għal 25 minuta, ferragħ fil-vanilla.
- Neħħi l-kannella, poġġi fuq kontenituri sterilizzati, aħżen fil-friża.
Ġamm minn ħawħ mhux misjur għax-xitwa
Ipprepara l-ġamm mill-ħawħ aħdar għax-xitwa mhijiex aktar diffiċli milli frott misjur u artab. Il-proċess tat-tisjir huwa bbażat fuq it-teknoloġija tas-soltu, għalkemm aktar zokkor jista 'jkun meħtieġ u l-lobuli għandhom jinqatgħu f'biċċiet iżgħar. Issupplimenta l-kompożizzjoni bil-meraq tal-lumi, il-kannella u l-kardamomu.
Ingredjenti:
- Ħawħ aħdar - 1 kg;
- zokkor - 1,2 kg;
- kardamon - 5 qmuħ;
- meraq tal-lumi - ½ oġġett;
Preparazzjoni
- Il-ħawħ jxaqleb, neħħi l-għadam, maqtugħ mhux kbir.
- Imla b'zokkor, ferra l-meraq tal-lumi u immedjatament tpoġġi fuq il-fuklar.
- Għalli 15-il minuta, armi l-kardamomu, imwarrba għal 5 sigħat.
- Għal darb'oħra, għadu jagħli, sufra f'kontenitur sterili u aħżen fi frisk.
Ġamm niexef mill-ħawħ għax-xitwa
Din ir-riċetta ta 'ġamm minn ħawħ għax-xitwa hi mhux tas-soltu, titħejja kura skond it-teknoloġija antika. L-ewwel, il-frott jiġi msajjar b'ammont minimu ta 'zokkor, u mbagħad imnixxef għal żmien twil. Sprinkle flieli b'zokkor fi trab u aħżnu x-xitwa kollha. Dan il-ġamm huwa diffiċli biex issir sejħa, il-flieli jintużaw għall-mili, id-dekorazzjoni tal-ħami jew tiekol biss minflok il-ħelu.
Ingredjenti:
- ħawħ - 1 kg;
- zokkor - 300 g;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
- Ħawħ imnaddaf, neħħi għadam, maqtugħin kbar, imla b'zokkor.
- Immedjatament poġġi l-kok.
- Saħħan il-ġamm 5-7 darbiet għal 10 minuti, tkessaħ fid-distakk għal 5 sigħat.
- Neħħi l-lobuli b'għoqda, imqiegħda fuq il-parċmina, nixxef ġo forn jew dryer sakemm isiru elastiċi.
- Sprinkle il-kunjardi bit-trab. Żomm il-vażetti tal-ħġieġ issiġillati sewwa.
Ġamm mhux ipproċessat mill-ħawħ għax-xitwa
Ir-riċetta l-aktar sempliċi għall-ġamm tal-ħawħ hija waħda li ma tinvolvix frott għat-tisjir. Il-qatgħat huma mgħaffġa biz-zokkor, u maħżun f'kontenitur issiġillat matul ix-xitwa kollha. Tista 'tagħmel preparazzjoni fil-forma ta' puree, ippanċjar tal-frott ma 'blender, iżda huwa aħjar li titħalla flieli, għalhekk it-togħma tal-ħawħ frisk se tinżamm kemm jista' jkun.
Ingredjenti:
- ħawħ - 2 kg;
- zokkor - 2 kg.
Preparazzjoni
- Il-ħawħ jxaqleb, neħħi l-għadam, maqtugħ mhux kbir.
- F'kontenituri sterili, qiegħed is-saffi tal-ħawħ u z-zokkor, billi tlesti l-bajd b'saff oħxon ta 'ħlewwa.
- Hermetikament is-sufra u ibgħat lill-friġġ għall-ħażna.
Ġamm tal-ħawħ - riċetta għax-xitwa bil-ġelatina
Ġamm tal-ġelatina mill-ħawħ għax-xitwa hija riċetta oerhört sempliċi. Ħallat il-ħaxix matul il-ħażna u huwa importanti li wieħed jiftakar li dan l-aġent li jgħaqqad ma jistax jiġi mgħolli, għalhekk żidha mal-massa totali qabel ma titqiegħed fil-vażetti. Tista 'tagħmel kura fil-forma ta' ġamm ma 'flieli jew tħalli flieli kbar, fi kwalunkwe każ toħroġ kura eċċellenti ħelwa.
Ingredjenti:
- ħawħ - 1 kg;
- zokkor - 700 g;
- ġelatina - 20 g;
- ilma - 1 tbsp.
Preparazzjoni
- Ħawħ biex iħejji, imqatta ', imla b'zokkor, ferra' ½ tbsp. ilma.
- Saħħan sakemm togħlija. Għalli għal 15-il minuta.
- Imwarrba, kessaħ, irrepeti l-proċedura darbtejn.
- Fl-ilma li jifdal, ħoll ġelatina, minfuħa ferragħ ġoqam, ħawwad sewwa.
- Saħħan sakemm togħlija (m'għandekx tgħalli!). Dispensa f'kontenitur sterili.
- Ġamm ermetiku tal-foki mill-ħawħ bil-ġelatina għax-xitwa, aħżen f'post frisk.
Ġamm minn ħawħ ħawħ għax-xitwa
Ir-riċetta l-aktar sempliċi għall-ġamm mill-ħawħ hija biex issajjar fil-forma ta 'ġamm. Il-frott jista 'jinqaleb permezz ta' grinder tal-laħam jew imtaqqab ma 'blender. Tista 'tgħalli darba, iżda għal 30 minuta. Biex tippreserva l-kulur, l-aċidu ċitriku huwa miżjud, u għal togħma speċjali, stick tal-kannella, li jitneħħa qabel ma titneħħa l-landa, jagħti l-massimu ta 'l-aroma tiegħu waqt it-tgħolija.
Ingredjenti:
- Ħawħ it-tin - 1 kg;
- zokkor - 800 g;
- aċidu ċitriku - pinch 1;
- kannella - 2 bsaten.
Preparazzjoni
- Qaxxar il-ħawħ, skrollja mill-grinder tal-laħam, ħallat biz-zokkor u l-luminata.
- Poġġi l-istuff, tqiegħed il-kannella.
- Għalli għal 30 minuta, ħawwad b'mod kostanti.
- Neħħi l-kannella, poġġi fuq vażetti sterilizzati u siġill issiġillat.
Ġamm minn ħawħ għax-xitwa fil-multivark
Riċetta sempliċi u mgħaġġla ta 'ġamm mill-ħawħ - f'multiivarja . Għandek bżonn tipprepara l-ingredjenti, poġġiha fl-iskutella u tinsieh għal ftit sigħat. Jekk l-appliance ma jkollux il-funzjoni "Jam", tista 'tuża b'mod kunfidenti "Quenching" jew "Soup", u żżid il-ħin tat-tisjir sa sagħtejn. L-ewwel 15-il minuta li għandek bżonn biex tneħħi r-ragħwa u poġġi l-frott fl-iskutella ma tkunx aktar minn nofs il-volum, bħal meta l-ġamm tat-tisjir jogħla.
Ingredjenti:
- ħawħ - 1,5 kg;
- zokkor - 800 g;
- ilma - ½ st.
Preparazzjoni
- Ħawħ nadif, neħħi l-għadam, maqtugħin kbar, jidħlu fis-skutella.
- Biex torqod biż-zokkor, ferra 'fl-ilma.
- Agħżel il-modalità "jam". Ħin ta '2 sigħat. Fil-bidu tat-tisjir, neħħi r-ragħwa.
- Ferra l-ġamm ippreparat fuq kontenituri sterili, siġillha sewwa, aħżen fi friġġ.