X'jagħmel donut normali mhux tas-soltu u oriġinali? Naturalment - żmalt! Jista 'jkun assolutament xejn: ċikkulata , marmellata, ħalib, zokkor , eċċ.
Riċetta ta 'Glaze Donut
Ingredjenti:
- ċikkulata skura - 200 g;
- krema grassa - 50 ml;
- Butir - 25 g.
Preparazzjoni
Issa jgħidlek kif tagħmel is-silġ għad-doughnuts. Iċ-ċikkulata tinqasam f'biċċiet żgħar u titħallat f'banju ta 'l-ilma. Imbagħad poġġi bil-mod fil-krema u poġġi l-butir tal-butir. Aħna nżommu n-nar dgħajjef, b'mod kostanti, waqt li tħawwad. Hekk kif l-glaze ssir omoġenja, neħħiha mis-sħana u poġġi l-doughnuts imsajrin. Għas-sbuħija, sprinkle pasti b'qid ikkulurit jew ċana tal-ġewż. Meta l-icing taċ-ċikkulata tissewwa, naqdu doughnuts fuq il-mejda.
Kulur glaze għad-doughnuts
Ingredjenti:
- zokkor trab - 200 g;
- abjad tal-bajd - 2 biċċa;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- meraq tal-zunnarija, meraq tal-pitravi, meraq tal-ispinaċi - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Ħallat zokkor trab bi bajd abjad u meraq tal-lumi. Jekk trid tikseb l-oranġjo taż-żmalt, imbagħad ferra 'meraq ftit zunnarija. Għal Burgundy - meraq taċ-ċirasa, u għall-vjola - pitravi. Ħawwad sewwa sakemm tkun bla xkiel u applika għal doughnuts sħan.
Ġellijiet tal-frott għad-doughnuts
Ingredjenti:
- Marmellata bil-kulur - 12 biċċa;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 4 tbsp. mgħaref;
- Butir - 50 g.
Preparazzjoni
Ejja nqisu għażla oħra, kif tipprepara s-silġ għad-doughnuts. Nieħdu l-marmellata, naqtgħu f'biċċiet u poġġiha f'panza. Żid il-krema qarsa, iz-zokkor u ftit butir. Kollha jdub fuq nar dgħajjef, ħawwad u sajjar għal 10 minuti. Issa bil-mod ireddgħu l-esawħa li tirriżulta d-doughnuts tagħna u sservi fuq il-mejda. Jirriżulta tajjeb ħafna, għaliex ġewwa hemm biċċiet żgħar ta 'marmellata.
Pink glaze għad-doughnuts
Ingredjenti:
- zokkor - 2 oġġetti;
- ilma - oġġett 1;
- Vanillin - biex togħma;
- Meraq tal-frawli - 2 Tsp.
Preparazzjoni
Biex tagħmel dan glaze, zokkor huwa mħallat bl-ilma, żid il-vanillina u l-meraq tal-frawli għat-togħma. Aħżen it-taħlita, ħawwad, sakemm l-istat imħaxxen. Waqt it-tisjir, imsaħ it-truf tal-saucepan b'ċarruta mxarrba sabiex il-ġulepp ma jkunx zokkor. Neħħi l-massa iwweldjata mis-sħana u kessaħha billi tbexxix il-wiċċ tal-ġulepp b'ilma kiesaħ sabiex il-qoxra ma tifformax. Meta l-ġulepp jibred ftit, ħawwad sewwa b'taħlita u applika l-fondant roża lest għad-doughnuts.