Ir-riċetti ta 'pilaf li ġejjin se jsiru godsend għal dawk li jżommu sawm, billi ma fihomx laħam. Minkejja dan, l-ikel jinstabx li jkun oerhört fit-togħma, fragranti u sħiħ.
Kif issajjar pilaf ma 'karrotti u basla mingħajr laħam - riċetta f'multivariate?
Ingredjenti:
- ross għall-pilaf - 180 g;
- ilma purifikat (ilma jagħli) - 495 ml;
- karrotti - 225 g;
- basla - 225 g;
- ras ta 'tewm ta' daqs medju - biċċa 1;
- frott ta 'barberry imnixxef - 2 tbsp. mgħaref;
- zira - 10 g;
- żejt veġetali mingħajr aroma - 130 ml;
- niskata melħ - 5 g.
Preparazzjoni
Tħejjija biex issajjar il-pilaf f'multiVark, naddaf il-basal u l-karrotti u aqta 'l-ħxejjex fi kubi u tibniet, rispettivament.
Ahna naddattaw il-mezz ghall-modalità "Baking", ferra 'fil-żejt veğetali minghajr riha u qieghed il-basla l-ewwel, u wara ghaxar minuti żid it-tiben tal-karrotta. F'għaxar minuti narmu barberry u ziru. Jekk mixtieq, barberry jista 'jiġi sostitwit bi żbib maħsul mingħajr fosos. Il-croup tal-frott jinħasel b'attenzjoni kbira għat-trasparenza tal-ilma u npoġġuha fil-multikast għall-komponenti l-oħra. Nilbsu żewġ tazzi ta 'ilma mgħolli minn qabel, żid il-melħ għat-togħma, tittraduċi l-apparat għall-funzjoni "Pilaf" jew "Ross". Għaxar minuti wara l-bidu tal-programm, żid il-maħsula u maqtugħa madwar il-kap tat-tewm, mingħajr tindif u tħejji d-dixx sat-tmiem tal-modalità stabbilita.
Kif issajjar pilaf veġetali mingħajr laħam bil-pruna?
Ingredjenti:
- ross għall-pilaf - 180 g;
- ilma purifikat (ilma jagħli) - 420 ml;
- karrotti - 225 g;
- basla - 225 g;
- Piper Bulgaru - 145 g;
- tadam frisk - 225 g;
- imsaġar mingħajr żerriegħa - 115 g;
- ras ta 'tewm ta' daqs medju - biċċa 1;
- sett ta 'ħwawar u ħwawar għall-pilaf - għall-togħma;
- bżar iswed frisk - to taste;
- żejt veġetali mingħajr aroma - 130 ml;
- niskata melħ - 5 g.
Preparazzjoni
L-ewwel pass huwa li tħejji l-ħxejjex kollha. Aħna nodfa u nidgħu l-bozza tal-kubi u l-bżar tal-Bulgarija, u neħħi l-karrotti bi strixxi żgħar. Laħlaħ sewwa u aqta 'l-pruna niexfa. It-tadam frisk huwa l-minjieri, imnixxef bl-ilma jagħli, u jsir qatgħa krudelika mill-parti ta 'fuq u neħħi l-ġilda wara. Aħna maqtugħin
Issa f'qiegħ il-qali, frieħ taż-żejt veġetali sakemm imsaġen l-ewwel basal individwalment, u mbagħad karrotti u bżar Bulgaru u poġġi l-ħaxix moqli fi skutella. Il-kejk tar-ross jinħasel bir-reqqa għat-trasparenza tal-ilma, imħallta f'kontenitur ħoxnin b'ħxejjex moqlija, pruna u tadam, ferra ilma jagħli, staġun b'ħwawar għal pilaf u melħ, żid bozza tal-basla maħsula u mxarrba u ħalliha tgħalli fuq sħana għolja. Aħna insajjru bl-għatu miftuħ għal għaxar minuti, u mbagħad naqqas l-intensità tas-sħana, ikopru l-platti bl-għatu tad-dixx u nieqaf sakemm il-ħafif tar-ross, mingħajr ma tħawwad.