Hemm ftit mit-tipi l-aktar popolari ta 'mastika li huma l-aktar użati min-nisa tad-dar fid-dar, u huma kollha ħafna aktar affordabbli u tastier mill-mastika lest mixtrija. F'dan l-artikolu għandek issib riċetti għall-mousse tal-kejk lilek innifsek, ippruvat u affidabbli.
Zokkor tal-mastika minn marshmallow
Dan huwa l-aktar tip komuni ta 'mastika, li hija ideali għal min jibda.
Ingredjenti:
- marshmallow marshmallow - 70 g;
- ilma 10 ml;
- aċidu ċitriku - niskata;
- zokkor trab - 175 g.
Preparazzjoni
Poġġi l-marshmallows fi pjanċa fonda, ħoll l-aċidu ċitriku fl-ilma mgħolli sħun u żid mal-marshmallow. Aħna npoġġux fil-microwave b'qawwa sħiħa għal 15-20 sekonda, il-kompitu tagħna huwa li tagħmel il-marshmallow artab. Ladarba ksibna dan, ammiha sewwa u ibda żżid it-trab, ħallatha bħala għaġina għall-konsistenza tal-plastina.
Jekk tieħu marshmallow kkulurita, per eżempju, roża, eventwalment ikollok ġirja kkulurita għall-kejk innifsek.
Mastic tal-ħalib
Ingredjenti:
- trab tal-ħalib - 60 g;
- zokkor trab - 60 g;
- ħalib ikkondensat - 60 g.
Preparazzjoni
L-ewwel għandek tħallat it-trab bil-ħalib tat-trab, u mbagħad żid ħalib ikkondensat fihom u ħallat kollox sewwa. Il-ħaġa prinċipali f'din ir-riċetta hija li żżomm proporzjonijiet indaqs ta 'ingredjenti.
Ċikkulata mastika
Ingredjenti:
- ċikkulata - 50 g;
- għasel - 15 ml.
Preparazzjoni
Iċ-ċikkulata isħaq u toqgħod fuq banju tal-fwar, hekk kif imdewweb żiedu għasel likwidu, il-massa immedjatament tibda tinħela. Aħna għaqqadha għal madwar 20 minuta, filwaqt li l-butir tal-kawkaw jiġi rilaxxat, m'għandekx paniku, huwa normali, sempliċement ixxotta jekk jinterferixxi.
Mastic tal-ġelatina
Ingredjenti:
- zokkor trab - 900 g;
- ilma - 150 ml;
- ġelatina - 10 g.
Preparazzjoni
Il-ġelatina titferra bl-ilma għal siegħa, imbagħad poġġi fuq banju ta 'l-ilma u toqtol. Ħalli kessaħ u meta tkun tkessaħ, iżda għadu likwidu nidħlu t-trab u bir-reqqa naħdmu.
Dekorazzjoni tal-kejk tat-tfal mill-mastic taz-zokkor b'idejhom stess
Din il-klassi kaptan tgħidlek kif tista 'tagħmel biss kejk tat-tfal meraviljuż b'mastic, li jekk jogħġbok kemm it-tifel kif ukoll it-tfajla jkollhom l-oriġinalità tagħhom, u inti sempliċità ta' eżekuzzjoni.
Allura, trid toqgħod żewġ kejkijiet tondi tal-gallettini, qatgħathom f'nofs u f'żewġ minnhom maqtugħin in-nofs.
Issa niġbru: fil-qiegħ nofs kollu, fin-nofs hemm żewġ partijiet bit-toqob, jinkiseb "tajjeb" żgħir, li fih huwa possibbli li jitqiegħdu marmellati kkuluriti, dragees, zheleiki ...
U tkopri l-bqija tan-nofs, il-kejkijiet kollha huma kkombinati mal-krema.
Issa aħna smear l-kejk min-naħat kollha bil-krema mastika, per eżempju, żejt, tipprova tagħmel l-aktar wiċċ lixx.
Ħu l-mastika bajda, żid żebgħa blu biex tikseb kulur blu. Huwa aħjar li taħdem b'kuluri tal-ġel, iżda wkoll dawk niexfa se jagħmlu, biss għandek tħawwad itwal biex tqassam indaqs il-kulur. Tinsiex li tilbes l-ingwanti, żebgħa għalkemm l-ikel, iżda tbajja tajjeb.
Il-mastika li tirriżulta hija rrumblata f'saff kbir u relativament irqiq.
Qegħdin nibdew nsaħħu l-kejk tagħna, huwa aħjar li titneħħa fuq xi substrat għall-konvenjenza.
Aħna nfirxuha bi spatula, aħna maqtugħa l-mastic żejda, blu għadu utli fil-qawsalla, u jista 'wkoll jiġi miżbugħ f'kuluri aktar saturati, blu u vjola.
Issa aħna żebgħa diversi biċċiet ta 'mastika f'seba' kuluri tal-qawsalla.
Aħna niżżel il-bandiera kkuluriti ħafna u jiffurmaw qawsalla minnhom f'nofs il-qalba, qatgħu t-truf eċċessivi u ħallihom jinxef.
Neħħi mill-moffa, aħna naħdmu fuq in-naħa li fuqha l-qawsalla jistabbilixxu u kolla l-faċċata tal-kejk.
| | |
Mill-mastika bajda aħna nimxu blalen ta 'qisien differenti u sħabhom.
Hawnhekk issib kejk sabiħ u qawwi. U jekk tinqata ', allura kull tifel se jkun kuntent bil-sorpriża mlewna.
| | |
