Il-kompota tista 'tkun imsajjar minn kwalunkwe frott u frott żgħir, kemm jekk frisk, iffriżat jew imnixxef. Dan il-kompost għandu togħma u togħma rikka, u jista 'jiflaħ għatx tiegħek fis-sħana jew saħħan fil-kesħa.
F'dan l-artikolu, aħna ser nitkellmu dwar kif nagħmlu l-kompota tal-ħawħ - xorb staġjonali qawwi.
Riċetta għall-kompota tal-ħawħ bil-cranberries
Ingredjenti:
- cranberry - 500 g;
- ħawħ - 500 g;
- ilma - 2 litri;
- zokkor - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Għal togħma u togħma aktar intensa b'ħafna togħma, tista 'tħawwad il-ħawħ bil-ġobon bil-ġebla, iżda se nneħħu minn qabel, qatgħat il-frott f'nofs. Aqta 'l-qoxra mqaxxra fi flieli jew ħalli ħawħ b'qatgħa bl-għadam bin-nofs. Il-cranberries jinħaslu sewwa u jitqiegħdu f'bott tal-enamel flimkien mal-ħawħ. Imla l-kontenuti tal-pan bl-ilma u poġġih fuq in-nar. Qegħdin nistennew li l-ilma jinħalli, wara li żid iz-zokkor max-xarba u sajjar għal 15-il minuta oħra. Iservu l-kompost tal-ħawħ lest bħala sħun jew kiesaħ, u tista 'saħansitra tferra' fuq il-vażetti sterilizzati u żid ix-xarba għax-xitwa.
Kif tipprepara kompota tal-ħawħ u t-tuffieħ?
Ingredjenti:
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- ħawħ - 4-5 pcs.
- ilma - 2 l;
- zokkor jew għasel - biex togħma;
- mint - għall-togħma.
Preparazzjoni
Il-ħawħ u t-tuffieħ jinħaslu sewwa, aħna neħħejna żrieragħ u ossikoli, u l-fetu jinqata 'f'biċċiet. Poġġi l-biċċiet tal-frott f'bott tal-enamel u ferra l-ilma. Wara li jagħli l-likwidu, issajjar il-frott f'temperatura medja għal 5-7 minuti, u mbagħad żid il-ħlewwa magħżula, iz-zokkor, l-għasel jew l-isteja jistgħu jaġixxu daqslikieku. Qbid il-frott mill-kompost tal-frott u poġġihom fl-iskutella tal-blender. Aħna b'attenzjoni qoxra t-tuffieħ u l-ħawħ, u għal uniformità akbar aħna neħħi l-patata mqaxxra lest permezz ta 'għarbiel. Ħallat il -puree tal - frott ma 'compote u ħalli x-xarba tberred. Aħna nservu kompota bil-weraq tal-mint u s-silġ.
Kif issajjar compote ta 'berquq u ħawħ?
Il-kompost tas-soltu tal-frott jista 'jitħejja b'mod kompletament ġdid, billi żżid bsaten ta' kannella jew xi ħwawar oħra mit-taħlita "inbid mielaħ" max-xarba. Tali xarba se perfettament tibla 'fil-kesħa u se timla bl-aroma tagħha l-kċina kollha.
Ingredjenti:
- berquq - 6-7 biċċiet;
- Ħawħ - 2 biċċiet;
- kannella - 1 stick;
- zokkor jew għasel - biex togħma;
- ilma - 1,5-2 litru.
Preparazzjoni
Il-berquq u l-ħawħ jitqaxxru, jew inħalluhom, jekk mixtieq, jagħmlu xarba aktar togħma b'togħma ħafifa morra. Frott ippurifikat maqtugħ minn qabel, u t-total huwa faċli biżżejjed biex tlaħlaħ. Qegħdin inpoġġu stick ta 'kannella, ħawħ u l-berquq f'bott tal-enamel, ferra l-ilma u poġġih fuq in-nar. Imla l-frott għal 20 minuta, imbagħad żid is-sustanza li tagħti l-ħlewwa biex togħma u kompli t-tisjir għal 5-7 minuti oħra. Qabdu l-kannella u l-għadam mix-xarba, u għaqqad il-polpa tal-frott ma 'blender. Ix-xarba lest tiġi notifikata kiesaħ jew sħuna.
Kif tagħmel il-kompota taċ-ċirasa u l-ħawħ?
Għall-preparazzjoni ta 'compote taċ-ċirasa tista' tuża frott iffriżat jew imnixxef, fi kwalunkwe każ, it-togħma u l-aroma ma jħallikx isfel. Dawk li jrabbu l-komposti tal-berry jistgħu wkoll ixejnu x-xorb mhux biss biċ-ċirasa, iżda wkoll bil-lampun, blueberries jew frawli, li huma wkoll disponibbli ffriżati s-sena kollha.
Ingredjenti:
- ċirasa - 500 g;
- Ħawħ - 3-4 biċċiet;
- ilma - 1 l;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Ċirasa tiegħi u nefaħ mill-ġebla. Għal darb'oħra, għadam jista 'jitħalla biex ix-xarba kemmxejn morra. Il-ħawħ jitnaddfu u jinqatgħu flieli kbar. Qiegħed l-ingredjenti ppreparati f'bott tal-enamel u imla bl-ilma. Imla l-komposti għal 7-10 minuti, wara dan żid iz-zokkor u kompli issajjar għal 5 minuti oħra. Lest biex tixrob, iffiltra u żid zokkor miegħu b'meraq tal-lumi.