Kissel minn qargħa - mhux biss delightly fit-togħma, iżda wkoll xorb utli ħafna li fih ħafna vitamini u jtejjeb ix-xogħol tal-passaġġ gastro-intestinali. It-tfal jistgħu jidħlu fid-dieta minn 9 xhur, u jibdew bil-kuċċarina. Ejja niftakru kif għandek togħliq ġellewża.
Pumpkin kissel
Ingredjenti:
- polpa tal-polpa - 100 g;
- lamtu - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma - 3 oġġetti;
- lumi - 1 biċċa;
- zokkor - biex togħma;
- krema - għall-togħma.
Preparazzjoni
Fi saucepan, ferra l-ilma, poġġi fuq il-platt u ħallih jagħli. Polpa tal-qara u tal-lumi, imnixxfa, maqtugħa flieli żgħar u dipped f'ilma jagħli. Ahsel sa l-istat ta 'irtubija tal-qara', imbaghad iğbed il-flieli tal-lumi, u qargha l-qargha permezz ta 'passatur sakemm jinkiseb purezza omoğenja. Imbagħad poġġejna l-massa lura fl-ilma, żid iz-zokkor u mbagħad ġġibha lura għall-togħlija. Fi tazza nidragħnu ftit ilma u aħna nħarsu l-lamtu fih. Imbagħad poġġih f'taħlita ta 'ilma ta' l-ilma u qara ħamra, ħawwad u neħħi l-pan mill-nar. Iservi l-ġelatina f'forma sħuna jew kiesħa, tferragħ fuq ħġieġ twil.
Ir-riċetta tal-ġelatina mill-qara 'u l-frawli
Ingredjenti:
Għal kissel tal-qara:
- ilma - 150 ml;
- qara - 200 g;
- butir - 0,5 tsp.
- zokkor - 50 g;
- ħalib - 200 ml;
- lamtu tal-patata - 3 Tsp.
Għall-ġelatina tal-frawli:
- Frawli - 100 g;
- ilma - 70 ml;
- zokkor;
- ħalib - 70 ml;
- lamtu tal-patata - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Aħna issaħħan l-ilma, armi biċċa butir. Qara 'maqtugħa f'qameb tal-kubi, aħna nibgħatu saucepan bl-ilma u stew sakemm ma jkunx artab. Imbagħad aħna għaqqadha f'qoxra omoġenja u mwarrba. Issa ħu l-frawli, poġġiha f'qaleb, ferra l-ilma u għalliha. Imbagħad itħan il-blender u ħallih jibred. Fil-massa tal-qara ħamra, żid iz-zokkor, ferra ftit ħalib, ħallat il-lamtu u ħalliha tgħalli. Il-puree tal-frawli tintmesaħ permezz ta 'għarbiel, il-meraq li jirriżulta jinġarr u żid il-ħalib bil-lamtu. Waqt li tħawwad, issajjar sakemm ħoxnin ħafif. Issa f'ħġieġ twil ħalli saff ta 'qargħa ħamra, imbagħad frawli, aħna nkessaħ ix-xarba u nservuha fit-tabella.
Pumpkin u ġelatina oranġjo
Ingredjenti:
- qara ħamra - 100 g;
- lamtu - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - biex togħma;
- meraq tal-larinġ - 200 ml.
Preparazzjoni
Aqta 'l-qara' f'biċċiet żgħar, itħanha f'taħlita, żid meraq tal-larinġ u zokkor. Imbagħad ġib il-massa li tirriżulta għal tagħli. Din id-darba, aħna iddilwixxi l-lamtu fl-ilma u ferra rqiq ħafif ġo saucepan, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Ġib it-togħlija u neħħi x-xorb min-nar.