Ħafna nies semgħu jew dehru fil-films Amerikani prodott bħalma huwa l-butir tal-karawett, li huwa hekk imxerred b'mod delikat fuq il-ħobż u pancakes-pancakes varji. X'aktar jista 'jsir mill-butir tal-karawett? Barra minn hekk, tista 'tipprova kwalunkwe prodotti tal-forn, kif ukoll pejst imqiegħed fil-mili għall-ħami, użu f'diversi deżerti u ħelu, kif ukoll żid sa zlazi u platti tal-laħam. Aħna ser jgħidlek kif għandek tagħmel pejst tal-karawett fid-dar, huwa pjuttost faċli, iżda ma tistax tagħmel mingħajr blender, f'aktar dettall aħna nispjegaw it-teknoloġija fuq l-eżempju ta 'riċetti.
Kif tagħmel il-butir tal-karawett?
Għal għaġin homemade, huwa aħjar li tieħu karawett mhux ipproċessat u sajjar it yourself. Bħala sustanza li tagħti l-ħlewwa, huwa aħjar li tuża l-għasel, sew, jew f'każijiet estremi, zokkor trab, minn dakinhar iz-zokkor ma tantx jinħall u, bħala riżultat, iż-żejt se jispiċċa bil-ħbub, u mhux tajjeb u omoġenju.
Ingredjenti:
- karawett mhux maħdum - 340 g;
- għasel - 30 ml;
- żejt irfinut - 15 ml;
- melħ - 5 g.
Preparazzjoni
Il-karawett jinħasel sew u jbajdu fl-ilma jagħli għal ftit minuti, u mbagħad jinħaslu bl-ilma tas-silġ. Dan l-ipproċessar b'differenza fit-temperatura se jiffaċilita ħafna l-proċess tat-tqaxxir u t-tħin. Wara l-ħasil, poġġiha fuq folja tal-ħami bil-parċmina u mqiegħda fil-forn għal 10 minuti, kultant ħawwad. Wara li l-ġewż tkessaħ fi skutella u jkopri dijametru ieħor xieraq u ħawwad b'mod attiv ħafna, filwaqt li l-ħliefa huma separati tajjeb mill-qlub. Imbagħad se jkun biżżejjed biss biex jitfarrak għarbiel kbir. Qed inħallu karawett rieqed f'likatur u nidħlu, l-ewwel it-tarbija titlaq, imbagħad id-dqiq, allura l-massa tibda tiġbor f'nota u biss wara 15-20 minuta l-ġewż se jibda jagħti ż-żejt u l-pejst omoġenju se jispiċċa. Dan il-proċess mhuwiex mgħaġġel, għalhekk il-blender għandu jitħalla jiksaħ minn żmien għal żmien, u ħallat il-massa u aqta 'l-ħitan.
Aħna żid żejt, preferibbilment mhux aromatiku jew karawett, għasel ta 'togħma mhux pronunzjata u melħ fin. Għal darb'oħra, ħallat u żid mal-vażett għall-ħażna.
Kif tagħmel pejst taċ-ċikkulata tal-karawett fid-dar?
Din ir-riċetta hija mfassla biex tagħmel l-għaġin mill-karawett mhux imsajjar, iżda kafè inkaljat. F'dan il-każ, il-ġlud jagħtu l-prodott finali mhux biss kulur kannella sabiħ, iżda wkoll jissaturaw b'fibra, li tgħin biex l-ikel tal-proteina jiġi assorbit aħjar.
Ingredjenti:
- Butir tal-karawett - 30 ml;
- għasel - 40 ml;
- karawett - 300 g;
- melħ - 5 g;
- kawkaw - 10 g.
Preparazzjoni
Minjiera tal-karawett u fry f'qalq jew fil-forn għal kulur tad-deheb, iżda ta 'min jiftakar li għandha kapaċità tas-sħana kbira, allura għandek tieqaf tħejjiha diġà meta tkun għadha kif bdiet tad-deheb, allura se toħroġ waħedha. Qiegħdin nagħmlu ġewż ta 'rqad f'taħlita u nħall għal 15-20 minuta, jiddependi fuq il-qawwa tal-blender, mingħajr ma nħallu ħallat u ħalli t-tagħmir jistrieħ. Biex tiffaċilita l-proċess tat-tħin, tista 'żżid iż-żejt u l-melħ l-ewwel u fil-proċess, l-iskutella tal-blender għandha tkun inklinata f'direzzjonijiet differenti. Fl-aħħar, żid il-kawkaw u l-għasel u, jekk il-pejst ikun dens wisq, xorta tista 'ddilwixxi ftit taż-żejt.