L-berries huma mod ideali biex id-diversifikazzjoni tat-togħma tal-prodotti ħelwin moħmija. Illum aħna noffrulek li nibda t-torta delikata ta 'għaġina qasira ma' berries iffriżati jew friski. Wara li ppreparatu, se tara kif armonjuż hija l-kombinazzjoni ta 'għaġina ħelwa, mqaxxra b'mili mmerraq tant sabiħ.
Kejk tar-ramel bil-berries iffriżati
Ingredjenti:
- dqiq - 380 g;
- marġerina għall-ħami - 200 g;
- zokkor - 230 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- Vanillin - pakkett wieħed;
- trab tal-ħami - pakkett wieħed;
- lamtu - 1,5 Tsp.
- Imħaded iffriżat - 300 g.
Preparazzjoni
Fid-dqiq imfesdaq imxarrab marġerina mkessħa u ħallat dawn iż-żewġ ingredjenti b'idejk. Bajd, sewqan f'kontenitur, itħan biz-zokkor u l-vanilla. Għad-dqiq, sprinkle it-trab tal-ħami u ferra t-taħlita tal-bajd. Aħna naħdmu bl-elastiċi, ma nibqgħu fuq l-idejn ta 'għaġina qoxra. Qassamha b'mod ugwali, poġġi f'boroż u tibgħat parti waħda lill-friġġ, u l-oħra fil-friża. Wara 45 minuta, il-għaġina mir-refriġeratur tiddawwar skont id-daqs tal-folja tal-ħami, li hija mgħottija bil-parċmina, miżbugħ bil-marġerina mdewba. Bil-berries li jnaddfu, ixxotta l-likwidu u, tferrgħuhom il-lamtu biz-zokkor, tinfirex b'mod uniformi fuq l-għaġina. Fuq il-quċċata tal-frott, sprinkle it-tieni biċċa ta 'għaġina ffriżata ffriżata fuq l-grater u poġġi l-pan tal-kejk fil-forn, imsaħħan sa 180 grad, għal 45 minuta.
Mifruħ kejk bil-ħalib żgħir
Ingredjenti:
- dqiq - 350 g;
- Butir - 160 g;
- bajd - 5 biċċa;
- zokkor - 270 g;
- Vanillin - pakkett wieħed;
- ċirasa - 400-450 g.
Preparazzjoni
Butir artab b'sikkina u ħallat bid-dqiq, żid 120 gramma ta 'zokkor, isfar tal-bajd, separati minn proteini, vanillina u għaġina l-għaġina. Irrombla ħxuna ta 'ċentimetru, poġġiha f'forma ta' butir bil-likwidu, sabiex it-truf tal-għaġina jkunu fuq il-ġnub tiegħu, iżda lil hinn ma jisporġu 'l barra. Separati mill-ċirasa tal-ġebel mifruxa b'mod ugwali fuq l-għaġina. Imsaħ kollox f'forn sħun (210 grad) għal 35 minuta. Kejk lest, għadu jaħraq mgħotti bir-ragħwa bit-tarjola tal-proteini li fadal u s-sett taz-zokkor għal darb'oħra, biex tinxef il-pour.
Biċċiet tar-ramel bil-ġobon cottage u berries
Ingredjenti:
- zokkor - 250 g;
- dqiq - 600 g;
- marġerina - 180 g;
- ħalib - 5 tbsp. mgħaref;
- bajd - 5 biċċa;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- cottage cheese -350 g;
- berries tal-passolina - 400 g.
Preparazzjoni
Nofs it-taz-zokkor jingħorok bi tlett bajd, żid il-marġerina mdewba u l-ħalib fuq il-fuklar. F'din it-taħlita, niftħu d-dqiq bit-trab tal-ħami, għaġna l-għaġina. Armiha, poġġih fuq il-parċmina mxejjaq, imqiegħed f'forma ta 'moffa jew qali. Fuq l-għaġina, inxerrdu l-berries tal-passolina, u fuqhom il-ġobon tal-birra, li aħna qabel ma togħrok il-bajd li fadal u t-tieni nofs ta 'zokkor. Qegħdin inħejnu l-kejk fil-forn għal 40 minuta, imsaħħna sa 190 grad.
Tartri bħal dawn huma tajbin ħafna, jekk tiekol minnhom, ħalib imbuttat.