Krema magħżula b'mod għaqli għal "Medovika" tikkomplementa b'mod armonjuż il-kejkijiet fragranti u, jekk meħtieġ, tixgħel xi wħud mid-difetti tal-ħelu meta toħloqhom. Il-konsistenza tajba u l-paletta tat-taħwir ta 'l-imprenjazzjoni għandhom jipprovdu d-deżerta lest bil-frott ħelu u l-bilanċ mixtieq tat-togħma.
X'inhi l-aħjar krema għal "Medovik"?
Kulħadd għandu l-ideat tagħhom dwar liema krema ideali għal "Medovik" għandha tkun, u jiddependu mhux biss fuq il-preferenzi tat-togħma ta 'eaters u confectioners. Għażla tal-imprenjazzjoni, huwa meħtieġ li jitqiesu għadd ta 'fatturi ugwalment importanti.
- Il-krema għall-kejk "Medovik" għandha tkun ikkumbinata ma 'kejkijiet imsajra u tilħaq l-għan tad-deżerta. Għalhekk, per eżempju, jekk għandek bżonn mhux biss il-mili, iżda wkoll bażi għad-dekorazzjoni, għandek tagħti preferenza lil tipi ta 'krema li jżommu forma sew u twila u ma jinfirxux.
- Għal kejkijiet ħelwa għad-disinn ta 'kejk sempliċi kejk qarsa laconic adattat jew impregnazzjoni oħra bit-togħma qarsa u ammont żgħir ta' zokkor fil-kompożizzjoni.
- Jekk qed tippjana li tikkumplimenta deżerti bi frott imnixxef jew flieli tal-frott, il-krema fuq il-baqta, il-jogurt jew il-krema se tkun aktar armonjuża hawn.
- Bil-ġewż fil-kompożizzjoni tal-kejk jew il-mili, krema tal-ħalib ikkondensat bil-butir tkun xierqa.
Custard għal "Medovika" fuq il-ħalib
Il- kejk "Medovik" bil-custard huwa l- iktar ċar, delikat u delikat. Jista 'jkun magħmul minn kwalunkwe densità, tnaqqas jew iżżid il-porzjon miżjud mal-kompożizzjoni tad-dqiq u l-butir. Varjazzjoni u ħlewwa ta 'impregnazzjoni, li tista' tiġi aġġustata bl-ammont ta 'zokkor miżjud. Qabel ma tuża l-krema, titpoġġa għal żmien qasir fil-friġġ.
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 3-4 tbsp. mgħaref;
- Ħalib - 0.5 litri;
- zokkor granulat - 125 g;
- butir - 120 g;
- Zokkor tal-vanilla - 1 qartas.
Preparazzjoni
- Ħallat id-dqiq biz-zokkor u l-bajd, u żżid ftit kuċċarini tal-ħalib.
- Gradwalment ferra l-ħalib li jifdal fit-taħlita u poġġi l-kontenitur ġo banju ta 'l-ilma.
- Saħħan il-bażi tal-krema waqt li tħawwad sakemm il-kristalli taz-zokkor jiddisolvu u jeħxien.
- Neħħi l-bastiment mill-istufi, ħawwad il-kontenut taz-zokkor tal-vanilla, kessaħha, tkopri l-wiċċ b'film tal-ikel biex tevita l-formazzjoni ta 'qoxra fuq il-wiċċ.
- Żid ħalib krema għall-kejk "Medovika" b'żejt artab, imsaħ sakemm tinżamm fluffy u airy.
Krema qarsa għal "Medovika"
Ir-riċetta għal "Medovika" bil-krema qarsa spiss tintuża mill-hostesses minħabba d-disponibbiltà u l-faċilità ta 'eżekuzzjoni. Il-mili fuq il-bażi tal-krema qarsa jarmonizza perfettament mal-kejkijiet tal-għasel ħelu u huwa l-għażla ideali għall-ħolqien ta 'prodotti b'dekorazzjoni minima. Madankollu, bil-vantaġġi kollha tagħha, din il-krema hija l-agħar għażla għal dekorazzjonijiet dekorattivi.
Ingredjenti:
- krema qarsa b'kontenut ta 'xaħam ta' aktar minn 25% - 0.5 litri;
- zokkor granulat - 200 g;
- vanillina - 2 pinch.
Preparazzjoni
- Il-krema qarsa mkessħa titħabbet b'taħlita 10 minuti qabel ma tħaxxen, u gradwalment iżżid iz-zokkor.
- Ferra ftit niskata ta 'vanillina, aqta' l-krema qarsa sakemm il-kristalli taz-zokkor jinħallu kompletament.
Krema għal "Medovika" bil-ħalib ikkondensat
Krema Delicious għal "Medovika" bil-ħalib ikkondensat hija, forsi, waħda mill-verżjonijiet l-aktar kaloriċi ta 'imprenjazzjoni, li tista' tintuża biex tiżżejjen deżerta lest. Il-fjuri u l-mudelli minn din il-krema jħarsu impressjonanti u għandhom forma perfettament. L-iktar ħaġa importanti hija li tagħżel biss prodotti naturali u ta 'kwalità għall-ħolqien tagħha.
Ingredjenti:
- Ħalib ikkondensat - 1 vażett;
- butir - 250 g;
- Cognac jew likur (mhux obbligatorju) - 20 ml.
Preparazzjoni
- Żejt 2 sigħat qabel il-preparazzjoni mistennija tal-krema titneħħa mill-friġġ, u mbagħad bit-tarjola sakemm tkun tibjid u s-sbuħija.
- Żid ftit ħalib ikkondensat, kull darba li taqbad il-massa sakemm tkun bla xkiel.
- Jekk mixtieq, żid il-cognac, likur jew aromatizzanti oħra u għal darb'oħra l-krema tkun bit-tarf.
- Jekk tuża krema għad-dekorazzjoni tal- "Medovika", poġġiha qabel dan fil-qosor fil-friġġ.
Krema għal "Medovika" bil-krema
Ir-regolarità tal-menu solenni tad-deżerta hija "Medovik" b'krema krema , li hija ideali biex tħawwad il-kejkijiet u l-prodotti tad-dekorazzjoni. Ideali għall-parametri kollha tal-krema se jiġu minn krema tax-xaħam għas-sottomarini, li hija supplimentata waqt it-tisjir b'butir, ġelatina jew ċikkulata mdewba (abjad jew skur).
Ingredjenti:
- krema - 600 ml;
- zokkor trab - 50 g;
- butir - 100 g;
- Ċikkulata abjad - 70 g;
- vanillin - pinch.
Preparazzjoni
- Il-krema mkessħa hija bit-tarf sa qċaċet ħoxnin, u żżid it-trab taz-zokkor fl-aħħar tal-qalb.
- Taħbit tal-butir artab, żid ċikkulata bajda mdewba u vanillina.
- Ħallat bir-reqqa ragħwa krema fil-bażi taż-żejt u applika krema bil-krema għal "Medovik" skond l-iskop maħsub.
Krema taċ-ċikkulata għal "Medovika" - riċetta
Għal fannijiet ta 'ċikkulata, il-krema l-aktar Delicious għal "Medovika" hija dik li hija ppreparata bil-parteċipazzjoni ta' komponent favorit. Biex tagħti l-impregnazzjoni tal-kulur mixtieqa ser tirnexxi, billi żżid mal-kompożizzjoni tagħha trab tal-kawkaw, ċikkulata skura mdewba jew fażola tal-kawkaw naturali mitħun. Jekk mixtieq, tista 'kemmxejn tnaqqas il-porzjon tal-butir, u b'hekk tnaqqas il-kontenut ta' kaloriji tad-deżerta.
Ingredjenti:
- isfar - 3 biċċiet;
- dqiq - 70 g;
- ħalib - 400 ml;
- zokkor granulat - 200 g;
- kawkaw - 2 tbsp. mgħaref;
- Butir - 300 g.
Preparazzjoni
- Il-ġuleppi huma mitħunin biz-zokkor u d-dqiq, u gradwalment iżżid il-ħalib, tħawwad.
- Saħħan il-massa b'aġġustament kontinwu sakemm tkessħin, berred.
- Żid il-kawkaw u butir artab f'porzjonijiet mal-krema "Medovik", li qed tixbah kull darba.
Ġobon Krema għal "Medovika" - riċetta
Speċjalment ġentili u raffinat "Medovik" bil-krema-chizom - il-qofol magnífico ta 'kwalunkwe btala. Impregnazzjoni hija ppreparata minn ġobon mascarpone, li se jikkomplementa l-krema bit-tarjola bil-krema bit-tarjola. Din il-krema għandha tessut artab iżda dens, li huwa adattat biex iżejnu l-prodott b'borża tal-ħelu.
Ingredjenti:
- mascarpone - 500 g;
- krema - 100 ml;
- zokkor trab - 70 g.
Preparazzjoni
- Imsaħ sal-qċaċet tal-krema, żid it-trab ta 'zokkor mal-proċess.
- Ipoġġu l-mascarpone u jerġgħu jbattlu.
- Poġġi l-krema għal "Medovika" għal 30-40 minuta fil-kesħa, imbagħad applika biex timla l-kejk u dekorazzjoni tal-wiċċ tal-kejk.
Krema tal-banana għal "Medovika"
Ir-riċetta tal-krema għal "Medovik" tista 'ssir biż-żieda ta' polpa tal-banana u likur, li se tagħti rifinitura u freskezza mhux tas-soltu għall-imprenjazzjoni u t-togħma finali tad-deżerta. Il-banana għandha tkun misjura u ħelwa, u varjetà ta 'likur flimkien b'mod armonjuż ma' noti tropikali tal-frott użat. Ideal huwa xarba tal-banana, ċikkulata jew kafè.
Ingredjenti:
- Banana - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 0,5 l;
- likur - 50 ml;
- zokkor granulat - 200 g;
- Zokkor tal-vanilla - 1 qartas.
Preparazzjoni
- Il-krema qarsa titħabat biż-żieda ta 'zokkor granulat u zokkor tal-vanilla għal 10 minuti.
- Itħan il-polpa tal-banana b'melizzant, ħallat fil-krema, ixxotta.
- L-aħħar żid likur u għal darb'oħra ittratta l-krema b'taħlita jew blender.
Krema Charlotte għal "Medovika"
L-aħjar krema għal "Medovika" - li tikkombina togħma kbira, struttura delikata u fl-istess ħin densa, adattata għal dekorazzjoni, kompożizzjoni disponibbli u faċilità ta 'preparazzjoni. Dawn il-kriterji jikkorrispondu għall-krema tal-krema bil-krema bil-qratni bil-butir. Tista 'tissimplifika r-riċetta billi tieħu 4 bajd minflok l-isfar.
Ingredjenti:
- isfar - 7 biċċiet;
- zokkor tal-vanilla - 10 g;
- ħalib - 250 ml;
- zokkor - 170 g;
- Butir - 250 g.
Preparazzjoni
- Għalli l-ħalib biż-żieda ta 'zokkor sakemm il-kristalli jinħallu.
- Qamħirrum isfar, ferragħ fil-proċess ta 'ħafif irqiq ta' ħalib ħelu.
- Saħħan il-bażi li tirriżulta billi tħawwad sakemm tgħaqqad, imma ma tħallix li tgħalli, u wara dan titkessaħ.
- Ixxotta l-butir biż-żieda ta 'zokkor tal-vanilla.
- Qed jiġu introdotti porzjonijiet ta 'ħalib ħelu, bit-tarjola sa uniformi u fluffy.
Krema fuq manga għal "Medovika"
"Medovik" bi krema tas-smid tfakkar deżerta b'impregnation tal-kariċita, iżda hija ppreparata mingħajr iż-żieda ta 'bajd u isfra. Fil-fatt, il-proċess ta 'tħejjija ta' din il-krema jitnaqqas għat-tisjir tal-porridge tradizzjonali tas-semolina, li mbagħad jiġi supplimentat bil-butir, zokkor tal-vanilla u bit-tarjola sakemm ikollha nisġa omoġenja u mdawla u ħarxa.
Ingredjenti:
- Kaboċċa tas-smid - 8 tbsp. mgħaref;
- zokkor tal-vanilla - 10 g;
- ħalib - 750 ml;
- zokkor granulat - 60 g;
- zokkor trab - 120 g;
- Butir - 200 g.
Preparazzjoni
- Għalli l-ħalib biz-zokkor.
- Żid il-mang u sajjar il-kontenuti għal 4-5 minuti waqt li tħawwad.
- Ħawwad biz-zokkor tal-vanilla, kessaħ.
- Butir mxarrab u trab taz-zokkor.
- Porzjonijiet miżjuda mal-bażi tal-manna mkessħa taż-żejt ħelu u bit-tarjola għall-pompa u l-uniformità.
Krema krema tal-jogurt għal "Medovika"
Krema ħafifa tal-jogurt għal "Medovik" hija adattata biex timla kejk fis-sajf jew eżatt meta trid tikseb verżjoni inqas kalorija tad-deżerta favorita tiegħek. Minflok sustanza li tgħaqqad għall-krema, il-ġelatina tista 'tintuża billi tixrib 10 g ta' l-addittiv fl-ilma skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett.
Ingredjenti:
- jogurt - 200 g;
- krema - 400 g;
- zokkor trab - 100-120 g;
- sustanza li tgħaqqad għall-krema - 2 pakketti.
Preparazzjoni
- Il-krema mkessħa titħabbat mal-qċaċet biż-żieda ta 'sustanza li tgħaqqad u taz-zokkor trab.
- Ħawwad fil-jogurt tal-istess temperatura, porzjon tal-krema tal-irfigħ bil-mod bi spatula minn isfel għal fuq.
Karamella "Medovik" bil-krema oranġjo
Xejn tarmonizza b'mod armonjuż bħala karamella "Medovik" b'krema oranġjo. Tħejjija tat-taħlita b'metodu brewed, iżda minflok il-ħalib tradizzjonali bħala bażi likwida, meraq tal-larinġ jintuża hawnhekk. Mhux wisq fil-kompożizzjoni se jkun zest ta 'larinġ żgħir wieħed jew tnejn mingħajr parti bajda.
Ingredjenti:
- meraq tal-larinġ - 180 g;
- ġobon krema - 350 g;
- butir u krema qarsa mxaħħma - 150 g;
- zokkor - 180 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- zokkor trab - 50 g;
- qoxra tal-larinġ.
Preparazzjoni
- Bajd Razirayut b'zokkor, zest, meraq tal-larinġ, imqiegħed fuq banju ta 'l-ilma, imsaħħan bi tħawwad sakemm hu ħoxnin.
- Kessaħ il-krema, ħallat mal-ġobon tal-krema u bit-tarjola b'krema qarsa xaħmija taz-zokkor, u kiseb tessut uniformi