Inbid domestiku mill-passolina huwa xarba tal-vitamini wunderbare, li jżid l-immunità u jipproteġi lilna mill-irjiħat tax-xitwa. U int se taqbel li huwa fix-xitwa li huwa l-aktar pjaċevoli li tieħu xi zokk ta 'nbid tal-passolina fragranti u ftakar dwar is-sajf li għadda! Dan l-inbid jista 'jinxtara f'xi supermarket, iżda l-aħjar huwa li tagħmel it yourself id-dar. Ejja nħarsu lejn ftit riċetti biex nagħmlu l-inbid minn passolina.
Riċetta għall-inbid aħmar
Ingredjenti:
- Passolina ħamra - 5 kg;
- zokkor granulat - 2 kg;
- ilma mgħolli - 6 litri.
Preparazzjoni
Biex tagħmel inbid homemade mill-passolina, nagħtu frott żgħir mill-friegħi, issolvihom u dewweb sewwa bl-ilma mgħolli mkessaħ. Aħna jittrasferuhom f'kontenitur fond u jeħilsuhom bil-presepju. Sussegwentement, aħna nippreparaw il-ġulepp taz-zokkor: fi skutella separata nilħqu l-ilma u niżżel iz-zokkor Ftakar li jiddependi fuq kemm tpoġġi taz-zokkor, tiddependi x'tip ta 'riżultat l-inbid - xott jew semisweet. Qiegħed il-ġulepp fuq nar dgħajjef, u sajjar sakemm iz-zokkor jinħall kontinwament, waqt li tħawwad. Imbagħad aħna jiksaħ sa temperatura ta '22 grad u imla bil-passolina ħamra. Qiegħed it-tank tal-fermentazzjoni f'post skur għal madwar 5 ijiem, u warajna nefaħ ix-xarba permezz tal-garża u ffiltraha bis-suf tal-qoton. L-inbid lest huwa mferra 'fi fliexken ippreparati minn qabel u misduda b'tappijiet, maħsula fl-inbid.
Riċetta għall-inbid minn passolina u chokeberry iswed
Ingredjenti:
- Passolina sewda - 5 kg;
- passolina ħamra - 3 kg;
- lampun - 1 kg;
- chokeberry - 5 kg;
- Għeneb skur - 5 kg;
- żbib mhux maħsud - 500 g;
- zokkor granulat - 5 kg.
Preparazzjoni
Nieħdu flixkun ta '20 litri u imla bl-berries: passolina sewda, lampun u passolina ħamra. Imbagħad aħna nżidu hemm il-chokeberry iswed u l-għeneb skur imlaħalħ. Zokkor, madwar 3 kg, dilwit b'ilma mgħolli u ferra l-ġulepp f'kontenitur bil-berries sabiex ikunu kompletament koperti. Imbagħad il-flixkun ikun issiġillat kif suppost b'tapp speċjali b'tubu, li t-tarf tiegħu jitbaxxa ġo vażett b'ilma nadif u ħallih għal 2 xhur. Wara perjodu ta 'żmien, il-likwidu jitbattal bil-mod, jiġi ffiltrat u nidħlu żbib ta' żbib. Issa ħallat iz-zokkor li fadal bl-ilma, ħallat u ferra l-infużjoni tal-berry u l-ġulepp taz-zokkor fi flixkun nadif u nadif. Aħna sufra dan, u wara madwar 1.5 xhur ngawdu t-togħma fragranti u pjaċevoli tal-inbid mill-passolina mingħajr ħmira!
Inbid imqawwar magħmul mill-ġobon
Ingredjenti:
- passolina - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- zokkor granulat - 1 tbsp.
Preparazzjoni
L-berries jinħasdu b'attenzjoni, ferra l-vodka u ssettja għal 10 ijiem f'post mudlam. Imbagħad iffiltra permezz ta 'garża, ferra z-zokkor, ħawwad u saħħan l-inbid ftit fuq nar żgħir. Hekk kif iz-zokkor jinħall kompletament, aħna nixorbu x-xarba fi fliexken, jinstaddu u aħżnu fil-friġġ jew fil-kantina.
Riċetta għall-inbid magħmul mid-dar mill-passolina
Ingredjenti:
- passolina - 3 kg;
- zokkor granulat - 1 kg;
- tuffieħ - 2 kg;
- alkoħol - 300 ml.
Preparazzjoni
Allura, biex tagħmel inbid magħmul mid-dar mill-passolina, il-berries jinħaslu sewwa, jiġu magħżula, jitqiegħdu f'oġġetti tal-ħġieġ, mimli u torqod b'zokkor. Nitħallu biex iżolat il-meraq f'post sħun għal madwar jumejn. Imbagħad agħfas il-meraq minn tuffieħ frisk u żidha mal-meraq tal- passolina sewda li tirriżulta. It-taħlita li tirriżulta hija insista għal 5 ijiem f'bastiment magħluq, imbagħad ippressat, żid iz-zokkor mat-togħma u ferra 'fl-alkoħol. Wara dan, it-taħlita titħalla għal 7 ijiem oħra. Bħala riżultat, sirna nbid magħmul id-dar reali mill-passolina sewda.