Dixxijiet tal-pitravi huma famużi għall-proprjetajiet utli u nutrittivi impressjonanti tagħhom, togħma eċċellenti u l-kulur rikki karatteristiku. L-għeruq huma imsajrin minn qabel, moħmija jew sempliċement imnaddfa qabel l-użu u użati f'forma mhux maħduma.
X'għandek issajjar bil-pitravi?
Studju ta 'riċetti mill-pitravi, l-universalità tal-ħxejjex issir ovvja u l-użu tiegħu għall-preparazzjoni ta' varjetà wiesgħa ta 'kreaturi kulinari huwa evidenti.
- L-utilità massima tad-dixxijiet hija minn pitravi nej. Il-polpa tal-ħxejjex tista 'tintuża biex toħloq kull tip ta' insalata ta 'vitamina, u tissupplimentaha b'tagħmir approprjat.
- Insalati u snacks Delicious minn għelejjel tal-għeruq moħmija jew imsajra huma ta 'suċċess. Barra minn hekk, il-polpa tiġi miżjuda mal-għaġina, użata bħala komponent għat-tisjir tal-ewwel platti, kull tip ta 'ragout.
- Mill-pitravi, tista 'tipprepara l-inbid, il-kvass, iċ-ċipep u oħrajn mhux trivjali u mhux tas-soltu, jidher, għal platti veġetali partikolari.
Insalata friska tal-pitravi
Huwa preferibbli li jiġu inklużi platti minn pitravi mhux maħduma fid-dieta tiegħek għal kulħadd. Huma mhux biss jimlew il-ġisem b'massa ta 'vitamini, iżda wkoll jnaddfuha minn tossini, u b'hekk jikkontribwixxu għal telf ta' piż. L-aħjar applikazzjoni tal-ħxejjex - tagħmilha insalata delikata, u żżomm l-akkumpanjament korrett u armonjuż.
Ingredjenti:
- pitravi - 4 pcs.;
- karrotti - 2 biċċiet;
- Ħjar frisk u basal - 0.5 biċċa;
- Avokado - 2 biċċiet;
- tadam taċ-ċirasa - 5 biċċa;
- tursin - 1 mazz;
- żejt - 2 tbsp. mgħaref;
- ġir - 1 biċċa;
- ġobon tal-mogħoż - 200 g;
- melħ, bżar, ġewż tal-arżnu.
Preparazzjoni
- Purifikazzjoni pitravi u karrotti, gradilja.
- Żid il-ħjar imqadded, it-tadam, il-basal, it-tursin u l-polpa tal-avokado.
- Staġun l-ingredjenti b'żejt tal-ġir u meraq, melħ, bżar, ħawwad, inxerrdu fuq dixx u jikkomplementaw bi flieli tal-ġobon.
- Qabel ma sservi, sprinkle insalata tal-pitravi u tal-ġobon tal-mogħża.
Spag tal-pitravi - riċetta
Dixxijiet mill-pitravi mgħollija jistgħu jkunu l-aktar kotba mhux mistennija, per eżempju, tajbin u Delicious imħejjija bir-riċetta li ġejjin. Jistgħu jiġu servuti waħedhom bi krema qarsa, mayonnaise, zalza xierqa oħra jew ikkumplimentata bil-patata, ċereali, macaroni garnish minn fejn jagħżlu.
Ingredjenti:
- pitravi - 3 biċċa;
- bajd - biċċa 1;
- manga - 100 g;
- tewm - 3 snien;
- melħ, bżar, żejt.
Preparazzjoni
- Ferra, neħħi u jixorbu pitravi.
- Żid il-mang, il-bajd, it-tewm, il-melħ u l-bżar, ħallat, ħalli għal 15-il minuta.
- Formola mill-massa rċevuta ta 'kuklar tal-pitravi, fry in a qsar imsaħħan bil-butir, kannella minn żewġ naħat.
Kavjar tal-pitravi
Snekka tal-pitravi ppreparata skont ir-riċetta li ġejja hi nnotifikata b'mod indipendenti b'togħma jew ħobż frisk, u jekk mixtieq, tintuża wkoll bħala dixx sekondarju faċli u utli għal-laħmijiet nutrittivi jew platti tal-ħut. Jekk mixtieq, il-ħaxix huwa supplimentat bil-karrotti mgħollija, tewm, ħwawar favoriti.
Ingredjenti:
- pitravi - 3 biċċa;
- basla - 1 biċċa;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref;
- salmura minn tadam fil-laned - 0.5 tazza;
- melħ, zokkor, bżar, meraq tal-lumi, butir - biex togħma.
Preparazzjoni
- Ferra, neħħi u jixorbu pitravi.
- Fry basla fiż-żejt, żid it-tqaxxir tal-pitravi, fry flimkien 5 minuti.
- Ħawwad fis-salmura, pejst tat-tadam, ħwawar biex togħma, tisħon ftit.
- Il-pitravi lesti se jkunu saħansitra aktar Delicious wara t-tkessiħ.
Borsch bil-pitravi
Laħam tal-pitravi huwa komponent invarjabbli għat-tħejjija ta 'borscht b'togħma sabiħa u rikka. Hot huwa msajjar prinċipalment minn kaboċċa friska, iżda hemm ukoll verżjonijiet b'qatgħa ta 'sauerkraut, li tagħmilha possibbli li jinkiseb dixx aktar utli u nutrittiv b'aċtu pertinenti pjaċevoli u piquancy speċjali.
Ingredjenti:
- Brodu - 2.5 litri;
- sauerkraut - 300 g;
- pitravi, karrotti u basal - 1 pc;
- patata - 2 biċċiet;
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
- Laurel - 2 biċċiet;
- tewm - 1 snien;
- melħ, zokkor, bżar, butir, ħodor - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Il-kaboċċa titqiegħed f'panza, żid ftit brodu u stew taħt l-għatu għal 30 minuta jew sakemm it-taħlita mixtieqa.
- Fil-brodu li jifdal li qiegħed jagħli, armi l-patata, issajjar għal 15-il minuta.
- Żid l-ixwi f'żejt mill-basal, il-karrotti u l-pitravi bit-tadam, il-bidla mill-kaboċċa mqaxxra.
- Soppa tal-istaġun bil-qalila u l-pitravi, għalli għal 5 minuti, żid tewm, ħodor u minuta wara tneħħi mis-sħana.
Soppa tal-krema tal-pitravi
Minbarra l-borscht, tista 'tipprepara platti oħra mill-pitravi għall-ewwel. Id-dehra Delicious, utli u straordinarjament ikkulurita tidher qargħa soppa mill-polpa tal-għelejjel, li għandha tkun imsajra minn qabel jew moħmija sakemm tkun ratba fil-forn fil-fojl. Irduppja t-togħma ta 'l-ikel miżjud mal-ġobon artab.
Ingredjenti:
- Brodu - 1 l;
- pitravi - 400 g;
- patata - 2 biċċiet;
- basla - 2 biċċiet;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- tewm - 2 snien;
- ġobon artab - 150 g;
- Ħodor - 1 mazz;
- melħ, bżar, butir, krema qarsa - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Ferra, neħħi u jixorbu pitravi.
- Patata maqtugħa kubi żgħar u fry fiż-żejt f'qiegħ il-qali taħt l-għatu għal 3 minuti.
- Żid il-pitravi, stew għal 5 minuti.
- Ittrasferixxi l-massa veġetali għall-brodu, issajjar għal 15-il minuta.
- Fry basla u tewm fiż-żejt, żid it-tuffieħ, ħalli 3-4 minuti, imbagħad ixerrdu għall-pitravi, issajjar għal 10 minuti.
- Żid il-ġobon u l-pitravi taz-zalza tal-pitravi, għaqqad il-blender, isservi platti bil-krema qarsa.
Phali mill-pitravi fil-Ġorġjan
Jekk trid togħma platti magħmula mill-pitravi b'abundanza ta 'addittivi pikkanti u pikkanti, il-phali Ġeorġjan huwa adattat għal dan il-għan kif ukoll possibbli. Il-polpa veġetali mgħollija hija supplimentata f'dan il-każ bit-tewm, il-ġewż imqattgħin u l-ilbies ibbażat fuq il-kosbor b'żejt veġetali u ħall balsamiku.
Ingredjenti:
- pitravi - 3 biċċa;
- patata - 2 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- ġewż - 2 biċċiet;
- tewm - 2 snien;
- kosbor - 1 mazz;
- ħops-suneli - 1 kuċċarina;
- kosbor - 0,5 tsp.
- inbid tal-ħall u żejt - 2 tbsp kull wieħed. mgħaref;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Ferraq il-pitravi, nadif u itħan.
- Permezz ta 'blender, aqta' l-basal, tewm, ġewż u kosbor, u żżid il-kosbor tal-art, tħawwir, żejt u ħall.
- Ittrasferixxi l-ilbies għall-massa tal-pitravi, ħawwad sew il-phali mill-pitravi u sservi.
Carpaccio tal-pitravi - riċetta
Il-favorit ta 'kwalunkwe ikla ta' kuljum jew festi festivi se jkun carpaccio tal-pitravi . Tħejjija ta 'ikla ħafifa billi tinqata' f'taħlita pikkanti ta 'tqattigħ minn għeruq friski jew mgħollija (moħmija) u moqdija ta' spiss bil-mogħża jew ġobon artab ieħor, ċedru jew ġewż, arugula, ħwawar oħra.
Ingredjenti:
- pitravi - 1 pc.;
- ilma 250 ml;
- melħ - 10 g;
- zokkor - 30 g;
- ħall ta 'l-inbid - 60 ml;
- bżar iswed - 5-6 piżelli;
- laurel - biċċa 1;
- bżar jaħraq - ¼ biċċa;
- tewm - 1 snien;
- xibt - 2 fergħat;
- Ġobon, ġewż, ħodor għall-preżentazzjoni.
Preparazzjoni
- Il-pitravi jitnaddfu, imqatta 'bil-flieli ifjen.
- Għalli l-ilma, żid melħ, zokkor, bżar, warda tar-rand, CHILI mqatta 'u tewm.
- Tarmi l-anella fil-lewż, poġġi fil-ħall, poġġi qatgħa tal-pitravi u ħalli għal ġurnata f'kundizzjonijiet ta 'kamra għal ġurnata.
- Iservu l-flieli immarinat bil-ġobon, ħodor u lewż.
Smoothies tal-pitravi
Batties tal-vitamini minn pitravi u karrotti b'użu regolari jtejbu b'mod sinifikanti l-istat ta 'l-immunità, is-sistema kardjovaskulari u diġestiva. Tali cocktail se jikkontribwixxi għal tindif kwalitattiv tal-ġisem minn gagazza, imluħa ta 'metalli tqal u radjonuklidi. Tista 'sservi bl-għasel jew melħ u bżar.
Ingredjenti:
- pitravi - 1 pc.;
- karrotti - biċċa 1;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- ilma - ħġieġ 1.
Preparazzjoni
- Qaxxar il-pitravi, il-karrotti u t-tuffieħ, maqtugħin f'qamħirrum, imqiegħed f'likatur.
- Żid ilma kiesaħ mgħolli u poġġi l-massa għal uniformità massima.
Inbid minn pitravi
L-inbid mill-pitravi fid-dar mhux tas-soltu huwa fit-togħma u raffinat. Għall-preparazzjoni tiegħu, wieħed għandu jagħżel għelejjel ta 'għeruq ta' daqs medju ta 'kulur skur saturat u jużhom sħaħ, mingħajr tqaxxir. Karatteristiċi addizzjonali se jżidu l-pruna miżjuda mal-wort u l-meraq tal-lumi.
Ingredjenti:
- pitravi - 3 kg;
- ilma - 4 litri;
- pruna - 300 g;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - 2 kg;
- Ħmira, inbid - 30 g.
Preparazzjoni
- Ħawwad għeruq maħkuk għeruq fuq grater, ferra l-ilma, żid il-meraq tal-lumi u sajjar għal sagħtejn.
- Iffiltra l-massa, għafas, l-eliminazzjoni tintrema.
- Ferra t-zokkor fil-komponent likwidu, żid il-pruna, ħawwad sakemm tagħli, wara li tkessaħ sa 30 grad, ħawwad il-ħmira tal-inbid.
- Ħalli l-bażi għall-fermentazzjoni għal 2-3 ġimgħat.
- Iffiltra l-inbid lest, ibbottiljat.
Kejk tal-pitravi
Ir-riċetta li ġejja hija għal dawk li jħallsu rispett speċjali għall-kejkijiet magħmulin mill-dar. Permezz ta 'l-eżekuzzjoni ta' teknoloġija elementari se jkun possibbli li jinħaraq kejk tat-tazzi ta 'l-għerf jew ħafna cupcakes imħawwrin. In-noti tal-ħxejjex ma jinħassux fil-livelli kollha, u l-polpa tagħti biss l-għasel tal-frott u kulur skur rikka.
Ingredjenti:
- pitravi tal-pitravi - 250 g;
- dqiq - 180 g;
- kawkaw - 50 g;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- zokkor - 250 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- manga - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt - 100 ml;
- Ġewż, żbib, qoxra - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Imsaħ pitravi mgħollija mnaddfa fuq grater multa, ħallat bil-butir.
- Ferħ il-bajd biz-zokkor għal 10 minuti, ħallat il-pitravi mal-butir.
- Għaqqad il-kawkaw, dqiq, trab tal-ħami u mango, ħawwad, poġġi f'bażi likwida u ħallat.
- Jekk mixtieq, żid il-ġewż, il-żbib u l-għaġina fl-għaġina, imbagħad poġġi l-massa f'forma ta 'pakketti, silikon jew f'forom bil-porzjon.
- Laħam tal-pitravi moqli għal 30 minuta fi 180 grad.
Ċipep tal-pitravi fil-forn
Studju ta 'riċetti oriġinali u mhux tas-soltu mill-pitravi, ċipep fit-togħma u b'saħħithom jattiraw l-ewwel attenzjoni. Għall-kuntrarju ta 'analogi mixtrija ta' kwalità dubjuża, il-prodott tad-dar mhux se jagħmel ħsara lill-ġisem, iżda minflok jimlah b'vitamini, elementi ta 'valur u pamper b'togħma delikata exquisite.
Ingredjenti:
- pitravi - 3 biċċa;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ u bżar - għal 0,5 tsp.
Preparazzjoni
- Ixxotta l-pitravi prima imqaxxra bi flieli rqaq, poġġihom fi skutella, ferra ż-żejt u ħawwad.
- Poġġi l-flieli fuq il-parċmina fuq folja tal-ħami u ibgħatha fil-forn imsaħħan sa 150 grad għal 50 minuta.
- Sprinkle il-laqx lest bil-melħ u l-bżar.
Casserole tal-pitravi
Dixxijiet tal-pitravi fuq it-tieni jistgħu jitħejjew fil-forma ta ' casseroles tal- ħalq li jissupplimentaw, li jissupplimentaw il-bażi tal-ħxejjex bil-laħam ikkapuljat, cottage cheese, bajd, ingredjenti oħra. Sussegwentement hija verżjoni tal-isfar bil-ħobż, li jista 'jiġi mibdul bir-rieda minn ħobż pita. Iservu platt simili bi krema qarsa jew zalza xierqa oħra.
Ingredjenti:
- pitravi - 300 g;
- ħobż iswed - 350 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- krema qarsa - 50 g;
- tewm - 2 snien;
- ġobon iebes - 100 g;
- melħ, bżar, ħops-suneli - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Saħħan sakemm ineħħi nofs pitravi mkessħa, imkessħa, imnaddfa u mnaddfa.
- Żid bajd, tewm maħkuk, krema qarsa, melħ, bżar u hops-suneli, ħawwad.
- Aqta 'l-ħobż f'qatet irqaq u inxfsu nofs saff kontinwu f'forma.
- Fuq nett, iddistribwixxi nofs il-polpa tal-pitravi u għal darb'oħra l-ħobż.
- Ifrex il-bqija tal-pitravi, sprinkle il-ġobon maħkuk u ibgħat il-kontenitur ġo forn imsaħħan sa 180 grad.
- Wara 15-il minuta, il-casserole tal-pitravi se tkun lesta.