Meloq mmerraq, fraġli, misjur u ħelu - ħelwa favorita ta 'ħafna nies. Huwa saturat b'manjesju, potassju, ħadid, vitamini tal-grupp Ċ u R. Il-konsum tal-melon jaqa 'perfettament fit-għatx, inaqqas il-livell tal-kolesterol fid-demm u huwa sedattiv. Iżda huwa biss ta 'spiss li bettieba sabiħa tidher tassew mhux delikata ġewwa. Ejjew nafu f'dan l-artikolu kif tagħżelha.
Kif tagħżel melon?
L-ewwelnett, aħna determinati bil-post fejn se nixtruh. Huwa l-aħjar jekk huwa supermarket, suq formali jew maħżen. Hawnhekk il-prodott probabbilment jgħaddi mill-kontrolli sanitarji meħtieġa, jinħażen f'kondizzjonijiet tajbin, u bħala riżultat, ir-riskju ta 'avvelenament tal-prodott bil-ħsara huwa mnaqqas b'mod sinifikanti. Huwa perikoluż ħafna li jixtri bettieħ mibjugħ fuq l-awtostrada jew tul awtostradi, minħabba li l-frott jassorbi s-sustanzi tossiċi kollha u l-metalli tqal li jagħmlu l-ħsara. Idealment, il-bettieħ m'għandux jimtedd fuq l-art, iżda fuq pallet speċjali. Ftakar ukoll il-fatt li l-bettieħa mhix ġilda densa ħafna, għalhekk il-prodott li tagħżel għandu jkun sħiħ, mingħajr tbajja, snien u xquq. Qatt m'għandek imqatta 'l-bettieħ u ma tħallix lill-bejjiegħ jaqtaqqlhom miegħek, minħabba li l-polpa tal-melon issir art ideali għat-tgħammir għall-batterja fiha, minħabba l-kontenut għoli ta' zokkor.
Kif tagħżel melon misjur u ħelu?
Biex tixtri bettieħa, li sempliċement tirriżulta li tkun misjura, l-ewwel l-aħjar tnaddafha. Il-frott misjur dejjem għandu riħa pjaċevoli ħafna b'noti delikati ta 'vanilla, għasel, lanġasa u anki ananas. Jekk f'daqqa waħda l-bettieħa ma rwejjaħ xejn, jew iħobb bħal ħodor, allura huwa aħjar li ma tixtrihx - għadha mhux misjur. Mill-mod, il-hotter fit-triq, l-aktar sinjuri u pjaċevoli jkun it-togħma. Tista 'wkoll tipprova tagħżel melon ħelu biex tgħid "bil-mess", imma hawn kollox jiddependi fuq il-varjetà. Per eżempju, meta jagħżlu bettieħa "Kolhoznitsy" wiċċ tagħha għandha tkun bla xkiel, u l- "Torpedo", għall-kuntrarju, mhux maħduma. Ieħor "Girl Farm Kollettiv" għandu jkun isfar tond u isfar, u "Torpedo" - dawl u tawwali. Jekk tagħfas il-qoxra ħafifek, il-bettieħa għandha tirbaħ ftit. Jekk f'daqqa waħda tkun iebes, dan ifisser li għadu immatur u aħdar ġewwa. Jekk, għall-kuntrarju, is-swaba 'tiegħek tfalli, dan ifisser li l-bettieħa damet wisq u dalwaqt se tiddeterjora. Barra minn hekk, tista 'tkun morra.
Kif korrett tiekol u taħżen bettieħa?
Għall-ewwel daqqa t'għajn, jidher, ukoll, jista 'jkun aktar faċli - qatgħa l-bettieħa, neħħiet iż-żrieragħ u tiekol b'mod paċifiku, tgawdi t-togħma delikata u riħa fragranti. Imma hawn, jirriżulta, hemm sfumaturi importanti:
- Qabel il-konsum, kun żgur li aħsel sew il-bettieħ taħt ilma sħun b'sapun. Minħabba li huwa fil-qoxra tal-bettieħ u fuq il-wiċċ kollu tiegħu li t-tossini huma preżenti.
- Qatt m'għandek taħżen il-qatgħa mqaxxra u l-bettieħ nofs mitħun fis-sħana, f'temperatura tal-kamra. Ma tiekolx il-bettieħa kull darba - ħuha immedjatament fil-friġġ.
- Mhuwiex rakkomandabbli li nikkunsmaw il-bettieħa flimkien ma 'ilma kiesaħ, prodotti tal-ħalib qarsa bl-alkoħol u l-ħalib, għaliex għandek riskju li jkollok stonku mqalleb.
- Il-melon huwa prodott tqil ħafna u għalhekk huwa aħjar li jieklu bejn l-ikliet, iżda mhux wara l-ikel jew fuq stonku vojt.
- Mhux irrakkomandat li tintuża l-bettieħa għal persuni b'dijabete mellitus, aggravar ta 'ulċera peptika, ommijiet tqal u li qed ireddgħu.
Jekk trid tixtri bettieħa ta 'kwalità tajba, allura huwa aħjar li tagħmel dan fl-istaġun, jiġifieri f'Awwissu tard jew kmieni f'Settembru. L-iktar utli huma bettieħ ta 'maturazzjoni sussegwenti, għax huma mkabbra mhux taħt kisja tal-film u jużaw inqas pestiċidi u fertilizzanti minerali.
Konnoisseurs ta 'dan il-frott wunderbare jistgħu jagħmlu minnha blanks Delicious għall-xitwa - ġamm u ġamm tal - bettieħ .