Il-frawli huma l-ewwel frott tal-baħar li jħobbna fis-sajf. Riċetti interessanti sempliċi bil-frawli qed jistennewk hawn taħt.
Stufberry compote - riċetta għax-xitwa
Ingredjenti:
- frawli friski - 500 g;
- ilma;
- zokkor - 200 g.
Preparazzjoni
Frawli u poġġih f'vażett nadif. Imla berries b'ilma jagħli. Għatti l-għatu, ħalliha tibred. Imbagħad l-ilma jitferra f'panza, imxerrda biz-zokkor, imqatta 'jagħli u ferra l-frott tal-ġulepp li jirriżulta. Ahna nimbru l-vażett b'għatu tal-landa, naqilbha 'l isfel u ħalliha tibred.
Frawli u krema - riċetta
Ingredjenti:
- Strawberry - 3 tazzi;
- zokkor tal-polpa - 1 ħġieġ;
- krema 30% xaħam - 2 kikkri.
Preparazzjoni
Il-frawli jitqiegħed f'kolander u jinħasel taħt l-ilma ġieri. Meta l-ilma jitbattal, inqattgħu l-frott f'qatgħat u poġġihom fil-vażuni. Fuq it-trab taz-zokkor u għal siegħa nidħlu fil-kesħa, nagħmlu meraq. Imsaħ il-krema mkessħa. Għandhom iżidu fil-volum kważi fi 2 darbiet. Fl-aħħar tal-proċess tat-taqbis, żid iz-zokkor fit-trab. Meta sservi, ferra l-frawli bil-krema bit-tarjola. Jekk mixtieq, inti tista 'dekorazzjoni l-quċċata bil-werqa tal-mint.
Charlotte bil-frawli - riċetta
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 170 g;
- bajd tat-tiġieġ kbir - 4 pcs.;
- zokkor granulat - 120 g;
- frawli friski - 100 g;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- żejt veġetali - 100 ml.
Preparazzjoni
Frawli, nixxfuh. Madwar ¾ maqtugħ f'3-4 partijiet jekk il-berries huma kbar. U l-oħrajn jinqatgħu fil-pjanċi. Aħna ngħaqqdu dqiq mgħarbula u trab tal-ħami. Aħna nissottolaw il-bajd f'forma profonda, imsaħhom. Twaqqafx il-proċess tat-taqbigħ, ferra z-zokkor. Kważi fit-tmiem tal-proċess nilbsu ż-żejt. Issa żid id-dqiq fit-taħlita u ħallat f'porzjonijiet. Nofs l-għaġina titpoġġa f'forma ta 'griż, tinfirex b'mod kassiku parti mill-frawli. Ferra l-bqija tat-test u poġġi dak il-frawli, li aħna maqtugħin fil-pjanċi. F'200 grad, bake charlotte għal nofs siegħa.
Deżerta bil-frawli - riċetta
Ingredjenti:
- Frawli - 300 g;
- zokkor - 80 g;
- lumi - 1 biċċa;
- zekka - 2 fergħat.
Preparazzjoni
Frawli, imnaddaf miz-zkuk u flieli mqatta '. Diversi berries jitħallew għad-dekorazzjoni. Ifrex il-frawli fi skutella, imla bil-zokkor, żid il-meraq mill-lumi u madwar 25 ml ilma. Ħalli l-minuti għal 15 biex jagħmlu l-berries zokkor u ħalli l-meraq. Wara dan, aqbad il-massa b'taħlita mxerrda. Aħna pour il-puree li jirriżulta f'kontenitur wiesa 'u għal siegħa npoġġuh fil-friża. Wara dan, bl-għajnuna ta 'furketta, huwa bħallikieku massa iffriżata fluffy. Għal darb'oħra qiegħed is-sorbet fil-friża. Irrepeti l-proċess ftit drabi. Wara l-aħħar riċeviment ħalli l-massa matul il-lejl fil-friża. U mbagħad, bil-tablespoon, aħna forma blalen. Aħna npoġġuhom fuq pjanċi, dekorazzjoni bi flieli ta 'frawli friski u weraq tal-mint.
Frawli b'zokkor
Ingredjenti:
- Frawli - 1 kg;
- zokkor tar-ramel - 1 kg.
Preparazzjoni
Il-berries jitnaddfu miz-zkuk u jinħaslu sew. Ahna rqad il-frawli biż-zokkor u ammih sewwa. F'temperatura tal-kamra, ħalli għal ġurnata, taħlit diversi drabi. Aħna nfirxjaw il-massa fuq vażetti nodfa, qrib ma 'għotjien ta' capron u poġġih fil-friġġ għall-ħażna.
Frawli b'zokkor - riċetta
Ingredjenti:
- Frawli - 1 kg;
- zokkor - għal togħma.
Preparazzjoni
Frawli huma magħżula, jitneħħew l-berries ħsara, aħdar u maħmuġ. Permezz ta 'blender, dawwar il-frott żgħir fil-purejiet. Imbagħad aħna pour zokkor. Irid ftit li xejn, sempliċement biex il-patata mgħaffġa tkun pjaċevoli. Għal darb'oħra, ħallat u inxerrdu ħafna vażetti jew pakketti għall-iffriżar. Nibgħatu l-ispazji vojta għal-friża, u mbagħad fix-xitwa nneħħu, neħħi u ngħixu t-togħma naturali tal-frawli friski.